關於脆筍的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘脆筍中含有有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素等，味道有點苦澀，但不僅是蔬菜，還是良藥，有助於消化和促進排洩等作用，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒脆筍是一道很開胃十分下飯的菜，辣辣的十分刺激人的胃口哦~特別是喜歡吃辣椒的人肯定會喜歡這道菜。當辣椒的辣融...

“買了一條大大的草魚，想著吃酸菜魚來犒勞下家人。更想多吃一點魚片，於是一魚兩吃就來啦~魚片、魚頭做了酸菜魚、魚骨來炸香酥魚塊的。同樣也是比較簡單的脆筍酸菜魚，開胃好菜、連湯汁都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我這個人格外的喜歡吃辣的，尤其是喜歡吃那種四川的紅油辣椒，香辣香辣的，這幾天我嘗試了一個新菜，叫泡椒脆筍，本以為這道菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們家裡人有一道都很喜歡的菜，就是我接下來要介紹給大家的這一道泡椒脆筍了，這道菜出鍋的時候特別的香嫩再加上點配料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘脆筍燜牛腩這道家常菜真的是深受大眾的喜愛，它選用筍和牛腩作為主食材，真的是非常的搭配。筍的清脆，牛腩的嫩，兩者...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雞汁脆筍，這是一道非常美味的家常菜。筍是一種非常有營養的食材，吃起來口感爽脆，雞汁味的更有營養。裡脊肉吃起來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生鮮黑木耳：60公克熟筍：300公克芹菜：100公克胡蘿蔔：50公克辣椒：12公克香菜：5公克原味沙茶醬：2大匙淡色醬油：1小匙香油：1大匙水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將脆筍洗淨用水煮15分鐘去味後，撈起用水洗淨瀝乾備用。蔥與荸薺洗淨切末將水壓幹備用。材料切末備用。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘牛腩超好吃，如果做得好那簡直就是人間美味啊。脆筍燜牛腩是我們家常煮的菜，牛腩被燜得軟爛，香氣十足，入口即化。在加點脆...

食材明細主料豬腿肉（500g）脆筍（300g）輔料生抽（20ml）蠔油（15g）香葉（1片）八角（1個）桂皮（1小片）蔥花（10g）姜（10g）蒜瓣（2個）花椒（2g）鹽（2克）幹辣椒（2個）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆筍燉肉的做法步驟1、豬腿肉...

食材明細主料筍乾（100克）輔料螺絲辣椒（1個）紅線椒（2）老乾媽（1勺）大蒜子（3顆）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽脆筍的做法步驟1、筍片泡發後改刀，辣椒豎一刀後切絲～三顆大蒜切末2、先將筍乾...

食材明細主料土雞（用量：300g）雞汁脆筍（用量：一包）輔料生薑（10g）辣椒王（50g）菜油（一勺）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆筍悶土雞的做法步驟1、將土雞看小塊，待用！2、鍋內放菜油，將土雞炒香用小火燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛腩的營養的是肥的豐富的，尤其是它所含有的肌氨酸比任何食物都高。簡單易做的脆筍燜牛腩，將清脆香嫩、入口脆香的嫩脆...

“成品的雞汁脆筍加工起來非常方便。我加了一點裡脊肉絲、胡蘿蔔和青椒絲一起炒，非常美味的喲!”食材明細主料雞汁脆筍（1包）裡脊肉（200g）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）料酒（10ml...

食材明細主料白菜心兒（適量）脆筍（適量）木耳（適量）金針菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆筍白菜芯的做法步驟1、看看原料吧2、白菜，木耳切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脆筍：200公克豬梅花肉片：200公克香菇片：3朵辣椒片：1條蒜末：10公克沙拉油：適量鹽：1/2小匙雞粉：1/4小匙細砂糖：少許烏醋：少許米酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣的辣炒脆筍是由脆筍和辣椒搭配來一起炒制而成的一道家常菜，這道菜可以很好的刺激人的味蕾，辣椒和脆筍一起炒，這樣質...

食材明細主料雞汁脆筍（適量）臘鴨腿（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）老乾媽（適量（辣子雞風味））泡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁脆筍臘鴨的做法步驟1、臘鴨腿：放入開水中燙五分鐘左右，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞汁脆筍：適量輔料梅乾菜、紅椒圈：適量幹椒段、蒜茸：適量姜米、油：適量鹽、雞精、：適量蠔油、鮮湯：適量香油：適量具體步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常紅油脆筍--筍的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是紅油筍絲。紅油筍絲將筍最原始的滋味留了下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.脆筍先「脆筍料理前處理」處理後瀝乾水分；排骨放入沸水中汆燙去除血水，撈起瀝乾；蔥切約0.3公分段，備用。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我想給大家來做個不一樣的，那就是這一道紅油脆筍了，往後再要做給家人吃的話，裡面很多的食材材料什麼的或者是擺盤也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醃脆筍：150公克梅花肉片：150公克蒜末：10公克辣椒末：10公克鹽：少許糖：1/4小匙醬油：1小匙米酒：1/2大匙輔料具體步驟1.把醃脆筍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脆筍：300公克豬肉：150公克蒜末：5公克辣椒：1條鹽：少許細砂糖：少許香油：1/2大匙辣油：1/2大匙輔料具體步驟1.把脆筍泡水後，備用；辣...