關於配手的知識

“小時候家裡賣板面配著滷煮的乾子雞蛋火腿腸特別好吃。後面雖然不做面了，可每年都會做滷料。想吃的時候就做點。”食材明細主料乾子（適量）手擀麵（適量）豌豆（適量）輔料油（適量）豬骨湯（適量）滷煮料...

牛肉，最常見的肉食，是世界上第三消耗肉品。經常出現在大家的餐桌上。現在大家對牛肉都有很多選擇，不同部位不同味道，總有喜歡的方式做好吃牛肉，大家的做法都多種多樣，從原材料的做法上，相信大...

“從小就喜歡媽媽做的手擀麵，勁道有面的香氣，更有暖暖的愛意”食材明細主料麵粉（適量）白菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麵配炒白菜的做法步驟1、將活好的面擀成薄餅好，進行折...

佛手瓜因為長得像雙手合併的手一樣，所以叫做佛手瓜。而且他還有佛教的一些意義，它的營養價值豐富，是葫蘆的一種可以烹飪為很多好吃的菜餚。那麼佛手瓜和什麼菜搭配好吃呢?佛手瓜和什麼菜...

“帶皮鴨胸肉真是不錯的晚餐材料，口感、味道都很討喜，而且吃得踏踏實實，簡單配飯和salsa就是豐富的一餐，如果有心調製sauce的話當作正餐那也沒問題，而且這一餐前後40min就搞定，口感和味道都...

雞蛋、青椒、瘦肉絲、芹菜段等。手擀麵想要美味麵糰非常重要，和麵的時候控制好水的比例和揉麵時間才能活出表面光滑的麵糰，做手擀麵的麵糰選擇稍硬一點的，這樣做出來的手擀麵才更勁道。夏...

手抓餅，學生黨們一定不陌生，幾乎所有的學校門口都有賣手抓餅的小攤子。早上吃上一個熱騰騰的手抓餅好極了，你有吃過嗎？今天我來說說手抓餅醬料有哪些？一、手抓餅醬料有哪些1.黑椒醬手抓餅的...

手抓餅是近些年來風靡全國的速食小吃，它不僅吃上去酥脆可口，做法也十分簡單便捷。手抓餅有很多種口味的，很多挑花了眼的小夥伴不知道該怎麼挑選，今天小編就帶大家瞭解一下手抓餅用什麼醬好...

大家愛吃手抓餅這款美食嗎，可以看看手抓餅的做法及配方，手抓餅是適合我們吃的一款傳統小吃，是可以作為正餐，也可以做成零食來吃的，也是可以給孩子多吃的美食喲，這款美食用於調理我們的身體也...

“為了家人的健康，寧願每天早起給他們做，一做就會，一會就會喜歡，一喜歡就會堅持，一堅持就必須每天，加油＾０＾~”食材明細主料手抓餅（2片）雞蛋（一隻）白木耳（80克）紅棗（一把）桂圓乾（一把）百合（適量）輔料花生米（少...

“這樣的菜菜做起來非常簡單，就類似於涼拌雞，但調味的使用卻有一定的技巧，做中餐，其實很少給出具體的配方，放調味時一般就是適量，但今天做的蔥油雞用的這款蔥油味汁，據說是五星級大廚的配方，試...

糖果屬於是一種零食型別的，雖然它的體內帶有著豐富的糖類元素，但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果，在家裡面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及...

“老外其實也很會做蝦，做一盤西式蝦會很複雜嗎？這裡來個簡易版，只要3步，卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有...

“漢堡裡夾手撕豬肉？這對我來說還是一次新的嘗試。夏天快到了，各個超市的貨架上都可以找到手撕豬肉半成品的身影。週末在家不如動手自己做，正好還可以趕上亨氏菜譜徵集活動，何樂而不為呢？”...

“手抓飯的靈魂就是羊油，羊肉和米飯一起燜，大米吸飽了羊油的香氣後，變得油潤誘人，吃上一口，飯裡有肉，米里有油，滿口留香，不用配菜，光吃它就夠了。”食材明細主料羊肉（300克）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）大米...

“上次給大家分享美味的提拉米蘇的做法,很多朋友反應，簡單易做，好吃到停不下來~用自己做的手指餅肯定會更好吃~所以希望我分享提拉米蘇裡面手指餅乾的配方~~不過手指餅乾真的是男女老少...

相信很多食客朋友們都吃過手抓餅吧，小編也吃過，感覺味道好極了。手抓餅是當今非常流行的一種小吃或者說主食，它可以搭配各種不同的口味，比如火腿、芝士、雞蛋蔬菜、肉鬆等等。那麼，你們知道...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料前豬肘：1只輔料鵪鶉蛋：6顆生菜葉：3片冰糖：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量雞粉：適量藕粉代替生粉：適量具體步驟1.選...

“白菜是我們生活中最普通的一個做菜的原料。白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，有清熱...

老麻抄手，是重慶的傳統美食，在重慶大街小巷各種小店裡都可看到，近些年和小面一樣逐漸傳播到大江南北，現在就由我來帶大家瞭解一下抄手湯料是怎樣配製?也看看抄手和餛飩的區別。一、抄手湯...

甜椒肉絲，很家常的一道下飯菜，製作方式也有很多樣，有加泡椒炒的，有加豆瓣醬炒的，我做的這個甜椒肉絲應該小朋友也會喜歡吃，酸酸甜甜，哪個小可愛能抗拒的了呢，甜椒不辣，且富含維他命C，小朋友也可...

“手打檸檬茶，也有人很喜歡喝，很清爽~今天免費給大家分享一款手打檸檬茶配方。”食材明細主料金狐紅玉茶湯（250ml）冰塊（4顆）飲爆點冷凍檸檬汁（15ml）香水檸檬片（4片）輔料冰塊（180g）飲爆點冰糖漿（55ml...

“這兩天北京驟然降溫，妖風四起。在這種天氣，吃什麼是我一直在考慮的問題。又想吃進滿滿的能量，又想吃得健康。所以，如何搭配食材才是最關鍵的。瘦身減脂的煎雞胸肉，和香濃滑口的手工羅勒意...

雞蛋、肉片、剁椒、香腸片、雞肉、香菇等。佛手瓜可以和雞蛋、蔥花等，製作佛手瓜炒雞蛋。佛手瓜可以搭配肉片、蔥花、食用鹽、食用油製作佛手瓜炒肉片。佛手瓜的烹飪方式多樣，可以炒著吃...

“簡單快捷，爽脆微辣，就算不配米飯也很好吃哦😊”食材明細主料白蘿蔔（750g）黑木耳（10朵）蒜頭（5瓣）幹辣椒（3根）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手懶人餐黑白配...