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發表於:2024-03-01
食材明細主料白水蛋(4個)土豆(6個)輔料淹漬泡菜(適量)配料黃色芥茉醬(適量)蛋黃醬(適量)紅辣粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式土豆沙律的做法步驟1、雞蛋煮熟,剝皮。2、把土豆粒煮熟,再...
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發表於:2024-02-26
“節假日裡大魚大肉的把胃吃滯了,來一些水果蔬菜沙律非常適宜,既可以補充多種維生素,又可以清理超負荷的腸胃,讓腸胃休息休息”食材明細主料生菜(100g)輔料青瓜(適量)蘋果(適量)雪梨(適量)彩椒(適量...
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發表於:2024-01-31
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裡學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛肉(250克)輔料生菜(150克)雞蛋清(適量)澱粉(適量)麵包糠(適量)配料沙拉醬(適量)煉乳(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙律牛柳的做法步驟1、2生菜洗淨備...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料土豆(1個)洋蔥(1/4個)臘腸(半根)輔料日式沙拉汁(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式沙拉土豆煎餅的做法步驟1、準備材料。2、土豆洗乾淨,對半切,上鍋蒸軟。3、...
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發表於:2024-02-23
“奧利佛認為,美味的料理應該是易於處理的,不見得需要透過繁複的程式、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。夏天,我喜歡的一款料理,只需要有新鮮的青瓜與沙拉醬,簡單的拌一拌,裝在自己喜歡...
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發表於:2023-12-27
“土豆做沙拉是太司空見慣的事情了,我家一般是切丁跟火腿丁,玉米粒,牛油果丁等食材進行搭配,相比這種做法,我家兒子更喜歡日式的土豆泥沙拉,也就是土豆蒸熟後碾壓成泥做成的沙拉,土豆泥沙拉在...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個黃瓜:1根胡蘿蔔:半根香腸:小半根洋蔥:半個蛋黃醬:一大勺鹽:5研磨黑胡椒粉:少量特級初榨橄欖油:一茶匙輔料具體步驟1....
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發表於:2024-02-25
“馬鈴薯所含豐富的維他命C,在蒸煮40分鐘後仍有7成含量,這種含有耐高溫的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒,預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用,對胃腸機能不佳者多食有益。”食...
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發表於:2018-11-11
土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要著急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉...
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發表於:2024-02-28
“酢物:即醋拌的冷盤,不能當主菜。西餐沙律經過日式改良之後,成為涼拌菜系列中的重要一員,本次涼拌菜為日式豆腐沙律。”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)洋蔥絲(適量)檸檬(適量)番茄(適量)紅蘿蔔絲...
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發表於:2019-12-10
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個黃瓜:1根洋蔥:1個自制火腿腸:1根胡蘿蔔:1根輔料黑胡椒面:少許油:少許檸檬汁(可略):2滴馬蘇裡拉乳酪(可略):少許番茄醬...
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發表於:2024-02-23
“兒子很喜歡吃沙律麵包,裡面有點肉鬆外面有點沙拉醬。家裡沒有肉鬆。就模仿了下外表。”食材明細主料高筋麵粉(250克)白糖(50克)牛奶(110毫升)黃油(20克)雞蛋(一個)輔料奶粉(7克)酵母(3克)鹽(3克)沙拉...
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發表於:2024-02-24
“午夜12點,報時鐘響起,城市的一隅,屬於一家食堂的時間開始了。菜譜只有豬肉套餐,但你想吃的都可以點。這個食堂就叫做《深夜食堂》。當時看這個日劇時,就想把裡面介紹的食物做一遍,剛好家裡...
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發表於:2024-02-01
“我非常喜歡吃牛排,所以就自己做了。”食材明細主料黑椒沙律牛排(1塊)輔料黑椒汁(1湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒沙律牛排的做法步驟1、取牛排一塊2、平底鍋倒入少量油3、中...
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發表於:2024-02-24
“日式土豆沙拉,味道清淡,顏色漂亮,既有土豆的軟綿口感,也有嫩黃瓜的鮮脆口感,是一個老少皆宜的家常菜。今天,利用微波爐做一次土豆沙拉,簡單快捷,十分鐘就可以吃到嘴裡啦!”食材明細主...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小黃瓜(2條)薯仔(2個)水浸吞拿魚罐頭(1罐)輔料玉米(50g)小番茄(2個)胡蘿蔔(半條)橄欖油(適量)配料鹽(適量)千島醬(1條)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙律黃瓜卷的做法步驟1、所需的所有...
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發表於:2018-02-14
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們...
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發表於:2023-12-29
“土豆沙拉是一道私家菜,由於味道鮮美又富有營養,已成為不少女性朋友的居家首選。土豆中含有的優質蛋白首屈一指,無論是營養價值還是保健功能,都不在黃豆之下;而其他人體需要的營養素如碳水...
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發表於:2024-01-02
“❤方太蒸箱美食👉第二道‼️土豆三兄弟🥔之日式土豆沙拉🥗,💫低卡飽腹、好看又好吃〰️”食材明細主料土豆(1個)牛奶(1杯)蔬菜粒(適量)輔料白醋(適量)細鹽(適量)沙拉醬(適量)黑胡椒(適量)白砂糖(適量)鹹甜...
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發表於:2024-02-01
“以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裡真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料河蝦(一斤)輔料鹽(姜)料酒(適量)配料綠芥末醬(適量)沙拉醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味沙律蝦的做法步驟1、1.把河蝦放進水裡,放半勺鹽,薑片,料酒一點。煮熟控幹備用2、...
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發表於:2024-02-24
“煎香的煙肉很有嚼勁,帶著獨特的香濃,配上一口香脆的麵包丁,搭配的新鮮生菜清甜多汁,很健康的組合,營養均衡。”食材明細主料培根(3條)生菜(60克)水煮蛋(1個)吐司(2片)輔料凱撒沙拉汁(20克)奶香(口味)...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料土豆(2個)輔料紅蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)薯片(4片)配料鹽(2小勺)沙律醬(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙律土豆泥的做法步驟1、將土豆削皮、洗淨、切片、加鹽放在...
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發表於:2024-02-23
“Mayonnaise(簡稱Mayo)-音譯美乃滋,國內常叫為沙律醬或沙拉醬,我們常見的千島醬就是以美乃滋作為基礎的。這道產生於法國,並且用作各種料理的醬使用的mayo的做法就是用蛋黃,黃芥末醬和橄欖...