關於五香甜沫的知識

“甜沫是我家鄉濟南的特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。遊玩濟南，除了欣賞泉水甲天下的“奇”，莫忘品味濟南特產的“怪...

“甜沫，是俺濟南傳統的大眾粥羹的一種，是一種以小米麵為主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。    為什麼明明是鹹粥，卻叫甜沫？”食材明細主料小米麵（一把）粉條（一...

食材明細主料豬肉（適量）茄子（適量）輔料青椒（適量）小紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉沫茄子的做法步驟1、主料2、豬肉洗淨，切丁3、青紅椒切...

甜品，是那些注重生活品味的人非常熱衷的美味，隨著市場進步的加速，各種現代化的生產工藝日趨成熟，變化也隨之而來。甜品適合所有年齡層的人食用，受群眾群體廣，發展前景廣闊。現在投資甜品業務...

“一直喜愛吃茄子，但因為烹調它需要多油，所以是又愛又怕！這款茄子少油好吃，真心不錯噢！”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料郫縣豆瓣醬（2湯匙）豆豉（1匙）水澱粉（適量）蔥（適量）薑末（適量）蒜（適量）魚香（口味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜沫是最能代表濟南特色的美食之一，幾乎家家戶戶都會做甜沫。甜沫的食材種類豐富，但不侷限於這些食材，你還可以根據自己...

“這是一款家裡常吃的家常菜，根據各人的口味，自己調整。”食材明細主料山芋粉絲（一把）輔料肉沫（100g）調料小米辣（1只）八角（1個）五香粉（1勺）生抽（3勺）老抽（1.5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香...

“外面的甜沫澱粉太多，對於它們我家姑娘又愛又恨，所以老母親我就推出了改良版的簡易的～家庭版～菠菜粉絲甜沫湯。希望你家寶貝也喜歡哦！”食材明細主料細玉米麵（適量）輔料菠菜（適量）粉絲（適量）調料...

“劃分青年中老年的年齡一直在爭議中，其實不管怎麼劃分，身體會給你最真實的感受。想一想25歲之前充滿了活力，不知疲倦。結婚生孩子之後，體力精力明顯不如以前了。等過了35歲，體力精力又下了...

“一碗豆沫是河南人的早餐，除了胡辣湯之外的另一個心頭好，一萬熱騰騰的豆沫外加一根油條簡直就是人間美味，我今天做的是河南省漯河市的改良版，（不要問我漯河市在哪裡，雙匯火腿腸上有，要不自己...

食材明細主料麵粉（適量）輔料肉沫（50g）蔥花（適量）調料五香粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）酵母（3g）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香肉沫餅的做法步驟1、面加酵母、白糖水、油合好醒發四個...

世間的美食眾多，每一種口味都會不一樣，而且形態各異，相信就算身有數口也難一一品味吧。甜沫，乍看起來跟食物一點不沾邊，而且名字似乎有些奇怪，但好多人並不知道甜沫可是人氣美食之一。好多人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小米麵：適量輔料花生米：少量菠菜：少量紅薯粉條：少量五香豆乾：少量胡椒粉：少量鹽：少許姜：少量具體步驟1.小米麵加入適量涼...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道清香的濟南甜沫它是來源於冀州，而且他的歷史是比較悠久的，在古時候就有這種食物了。它整體的味道非常的特別，有一股...

甜沫兒甜品是一個製作甜品為主打產品的品牌。製作甜沫兒甜品的操作是很簡單的，公司會負責傳授加盟者製作技術，包教包會。而且他們家制作甜品的原材料都是上好的，做好的甜品非常好吃。那麼...

食材明細主料麵粉（1000）肉（200）蔥花（100）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母（適量）水（按比例）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉沫花捲的做法步驟1、麵粉2、酵母3、酵母加糖水化開到進麵粉裡揉成麵糰發...

食材明細主料豬肉（適量）粉絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉沫粉絲的做法步驟1、主料準備好2、米粉提前用溫水泡軟3、...

因為五花肉含有大量的蛋白質，具有起泡性，在炸油時就容易形成泡沫。五花肉是營養價值很高的肉類之一，含有大量的蛋白質、氨基酸、微量元素以及礦物質等成分，是比較便宜的紅肉。五花肉的食用...

“大約半年前和朋友去一家餐廳吃飯，其中有一道菜很好吃，入口綿綿的，但又吃不出是什麼，後來問了服務員才知道是豆沫。今天原本是用榨汁機試榨豆漿，榨完之後發現豆沫扔掉很可惜，而且還有很多豆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時甜沫是山東濟南特色傳統名點，人稱泉城二怪之一，濟南人俗稱之為“五香甜沫。用材花生、豆子、豆腐、玉米麵等，選材將就。...

食材明細主料豬肉（500g）豬肉末（500g）黃豆醬（5匙）輔料糖（5勺）蔥（若干）醋（5ml）姜（若干）蒜（若干）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉沫醬香南茄的做法步驟1、將南茄切條，然後裹粉面，用油炸出來2、將豬肉末...

甜沫這個詞不知道有沒有聽過？沒有聽過的話也很正常，因為這個東西只有去過濟南的人才能見到，甜沫是濟南的一種特色食品，由來已久，其內含的營養物質非常得豐富，而且製作程式也不復雜，因此廣為濟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉沫油菜聞起來味道清甜，油菜裡邊的水分和維生素較高，把炸出味的肉末一起下鍋，油菜更能入味，逼出的湯汁也就更濃稠，加上清...

“甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的“招牌”名優小吃。甜沫的來歷之一明末清初，因天災...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：半條五香肉沫：兩勺輔料油：適量鹽：適量蔥：適量朝天椒：３個大蒜：２瓣具體步驟1.茄子半根（如果茄子短就用一根，這個太長了，我切了...