關於麻油雞的知識

“夏至這天做了火麻油雞絲拌麵和雞絲湯麵，美味應景，食材多樣，集優質動物和植物蛋白質、優質動物和植物脂肪、還有蔬菜於一餐，簡單好做還營養。火麻油有極高的營養價值，可增強人體免疫力，味道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味爽口的麻油雞絲是由雞肉和麻油搭配為主要食材製作而成的一道小吃，製作起來好吃又簡單，自己在家中動手製作出來健康...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我要介紹給大家的這道麻油雞絲麵是現在很流行和常用的一種作法做的菜，因為它真的不僅僅是味道十分鮮味，而還很健康，最主...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿肉：一整隻雞肝：適量雞胗：適量輔料鹽：適量米酒：三大罐老薑：一大塊具體步驟把內臟倒在冷水裡，反覆沖洗幾次，把髒血水沖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料什件：50g菠菜：適量輔料蔥花：適量蒜片備：克水澱粉：調料：：適量油：500g醬油：醋：5g料酒：鹽：適量味精：克白糖：香油：克具體步驟1.什件切片...

“很補的哦”食材明細主料雞腿（500克）輔料黑麻油（110克）配料姜（110克）鹽（2小匙）米酒（1小碟）糖（1小半匙）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）補品麻油雞的做法步驟1、先備好材料。2、姜要先切片。3、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香味十足的麻油雞絲。主要原材料為雞腿肉加上各種的配料。手撕雞就相信大家就吃過很多了。但麻油雞絲又不知道大家有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞是百姓中最為平常的食材。其做法更是多到數不清，這次的美食是來自於臺灣的麻油雞。選用的食材一定要肉質細嫩。是一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻油雞調理包：適量雞絲麵：適量輔料具體步驟1.取ㄧ湯鍋，倒入約1/2鍋的水量，再放入人蔘雞調理包以隔水加熱的方式以大火煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：300輔料姜：適量蔥：適量米酒：適量香菇：10鹽：5油：適量生抽：適量具體步驟材料準備好香菇用溫水浸泡半個小時把雞肉洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臺灣麻油雞是一道很著名的臺灣菜。它是以雞肉為主要食材而製成的一道菜，成菜色澤紅潤，雞肉軟酥，爽口入味，讓人很有食慾。...

雞肉是我們生活中最為熟悉的一種肉類了，價格便宜，口感鮮美，很多人都喜歡吃，但是估計大家已經吃膩了普通的燉雞塊，炒雞塊，不知道還有什麼新鮮的吃法，小編今天就來給大家帶來一種臺灣做法，麻油雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臺灣麻油雞，有四川風味的川式麻油雞和臺灣風味的臺式麻油雞，原料以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，我們在冬天的時候非常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料土雞：一隻幹香菇：15朵輔料老薑：一塊黑麻油：3大勺米酒：2勺鹽：適量具體步驟1.將老薑切成薄薄的片，雞去頭尾，內臟清洗乾淨，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天的這一道美味的酸菜菇蒸麻油雞可是十分的美味的。而且雞肉的口感特別的細緻，而且也是特別的鮮嫩的。所以對於這一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個輔料香茅：2支具體步驟1.雞腿拆骨改刀成小塊，用鹽、米酒和胡椒粉醃漬20分鐘；大蒜、生薑和小蔥切成細粒；香茅剪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個雞翅：4個輔料木耳：1把老抽：少許麻油：適量鹽：少許生薑：20大蔥：20具體步驟1.木耳洗淨泡發，生薑切片，大蔥切段生抽老抽鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油雞系屬於川菜，是四川一道十分有名的傳統菜餚。麻油雞現在有四川風味和臺灣風味，兩種不同的口味；四川風味的麻油雞麻...

“麻辣嫩爽口”食材明細主料大雞腿（2個）輔料生抽（2勺）蒜（1個）姜（1塊）老乾媽（3勺）蔥（1顆）小紅辣椒（5個）特級花椒油（2勺）熟花生（25克）香菜（一顆）食鹽（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻油雞的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料姜：10蔥：一根雞肉：500輔料鹽：一勺油：兩勺麻油：半勺醬油：兩勺雞精：少許具體步驟1.將雞肉用水焯熟備用2.先用醬油麻油鹽和...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘臺灣麻油雞一道臺灣的特色菜餚，主要有生薑，雞肉，麻油，和米酒，口感鮮麻可口，吃一口讓人食慾大開，雞肉裡帶有著麻油的口感和米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油雞湯是一道以麻油以及雞肉為主要原材料熬製而成的美食.製作過程較為簡單易上手，具有湯汁鮮美、味道可口等特點。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油雞是非常具有地方特色的菜餚，而且雞肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐具有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：適量蘑菇：適量香菇：適量輔料鹽：適量白糖：適量料酒：適量食用油：適量麻油：適量生薑：適量蔥：適量具體步驟1.把嫩雞清洗乾淨後切...

“大暑過後，天就開始熱到不行，一到飯點，就聽見身邊同事說沒胃口，熱到吃不下。我家可沒這個煩惱，且不說我天天換花樣做菜色，有些菜就算您吃上幾頓也不會膩，就像這個沙姜麻油雞絲，一回做上半隻雞...