關於曽記版的知識

“和昨天的眉毛酥做法大同小異，再加上實在想念新加坡老曽記的咖哩角了，於是就自己動手豐衣足食~PS家裡沒有胡蘿蔔了，所以我就木有放，配料裡是有胡蘿蔔的。”食材明細主料中筋麵粉（210G）起酥...

“突然又想吃滷肉了~於是，把上次在超市裡面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速，簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀（適量）鴨心（適量）雞菌幹（適量）豬皮（適量）輔料冰糖（適量）滷味...

“我喜歡吃各種各樣的麵條。有陽春麵、上海炒麵、蔥油拌麵、麻醬麵、炸醬麵等。正宗炸醬麵是老北京、韓國等常見的家鄉面食。據說是專用炸醬做成的炸醬麵。可惜上海似乎吃不到正宗炸醬...

一座城市的歷史多多少少都會存於當地特色美食之中。去瓊菜記憶吃飯的客人時常會在店裡的一個角落逗留片刻，這個角落被稱作“瓊菜博物館”，擺放著創始人王樹群20餘年從業生涯中收集的所有...

“李錦記牌的醬料，基本上中國人都知道，牌子相當響，質有保證，時時在家裡備一兩瓶。順便提一提，家裡有時不備李錦記叉燒醬的，用TERIYAKI醬做叉燒或其他牌子也一樣的香，反正都是燒烤的東西，也都有...

“天天都看美食天下早就蠢蠢欲動了今天上超市正好看見營業員拿著板油誤認為是豬蹄了所以想和大家分享下哈哈哈哈哈真是當家不知菜的樣呀好了不說廢話了大家趕快看看我的作品吧（看家政女...

“給妹妹烤的甜甜圈~一定要生一個健康的寶寶喲~親親~甜甜圈大家都喜歡油炸，但是油炸的有點不適合孕婦吃，感覺用烤的比較健康~嘻嘻~~”食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料水（95g）酵母粉（5ml）黃油（15...

食材明細主料蔡林記熱乾麵（適量）輔料醬（適量）麻醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熱乾麵的做法步驟1、準備“蔡林記熱乾麵”。2、面、醬包、芝麻醬包。3、鍋中放水燒開，放入麵條，煮開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精製米粉：100熟牛肉：50酸蓮白：20輔料混合油：適量煳辣椒麵：適量花椒粉：適量味精：適量鹽：適量醬油：適量糖色：適量香料：適量芫荽：適...

“提起煎餅，幾乎沒有人沒有吃過，我最深的印象是小時候煎餅1塊錢一套，帶油條的，後來是薄脆的，還是挺貴的，只有考試的時候，媽媽讓我奢侈一次，呵呵，懷念那個味道~~~然後的印象就是，姥姥住在虎坊橋，那...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：750幹扁豆：80輔料油：適量鹽：適量冰糖：80紅燒醬油：2湯匙生抽：2湯匙白醋：0.5湯匙大料：2個蔥段：3個薑片：4個幹山楂：4片料...

“***總理在大年三十還在四川地震重災區映秀鎮為民眾做了一道菜——回鍋肉。回鍋肉的寓意是家的味道，回家的感覺真好。過年就得回家過，團團圓圓，大吉大利。”食材明細主料五花肉（適量）輔料...

曉蜀記市井火鍋在現在市場上的口碑非常好，在國內已經有上500家加盟連鎖店，品牌的知名度非常大。曉蜀記市井火鍋的美味產品總能收到眾多消費者的稱讚，不禁紛紛前來品嚐。產品的美味新穎，及...

食材明細主料麵條（250克）肉絲（適量）青椒（2個）海帶（適量）洋蔥（半個）小青菜（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版炒麵的做法步驟1、菜場...

“這種烹調方法能保持雞肉的嫩滑，連雞胸肉也不會粗糙，帶有淡淡煙燻的味道，正點級了，大家可以試試，好簡單的做法！”食材明細主料雞（適量）輔料砍件（適量）蔥段（適量）幹蔥頭（適量）配料生抽（適量）糖（適量）生粉...

食材明細主料蝦仁（10個）小玉米（適量）蘆筍（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煮炒日記的做法步驟1、蝦，洗靜，去蝦線備用，2、紅蘿蔔，小玉米，西藍花等，焯水3、起火，放入蒜，炒香，放...

食材明細主料土豆（適量）輔料番茄醬（適量）配料鹽（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥記炸薯條的做法步驟1、土豆切成粗條，洗乾淨澱粉2、放入鍋內煮3-4分鐘，撈起來晾乾。3、放入冰箱冷凍幾...

“龍蝦屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物，龍蝦體大肉多，營養豐富，滋味鮮美，是名貴的水產品。從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於...

“繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆（2個）牛肉（50g）輔料小紅辣椒（2、3個）老薑（一小坨）大蒜（3、4瓣）料酒（3勺）醬油（各一勺）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）懶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：12個李錦記可樂味滷水汁：100ml輔料蔥：1g姜：1g水：200ml油：適量具體步驟1.將雞中翼放入鍋中，加水，開大火2.水沸騰後關火，將...

“司康，英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27，這次在司康裡面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麵粉（125g）輔料蜂蜜（適量）黃油（30g）牛奶（60g）...

冒菜是麻辣燙、火鍋底料的首選，以麻辣鮮香獨特的味道征服了廣大人民，吸引不少人前往品嚐，確實算得上是地道川味，所以可以發展成為四川招牌菜。而唐記廣福記冒菜經過長時間發展已經成為了獨...

現在的孩子學習壓力大，所以經常就會吃一些補腦的食物，那麼吃什麼長記性呢？青少年額也是長身體的時候，吃一些長記性的會不會對身體有什麼不好的影響，需要注意什麼呢？那麼我們今天就來了解一下...

蜜記甜品總是以精美的造型和可口的味道吸引著我們的注意，誘惑我們去購買，在注重造型的同時注重味道是蜜記甜品的特色之一，這樣的特點值得我們的學習。加盟一家品牌好口碑好的甜品店是很讓...

“肥肥媽個人非常恨懶，只需要一塊濃湯寶搞定了。一樣很好喝！”食材明細主料排骨（300g）冬瓜（適量）輔料濃湯寶（一塊）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版冬瓜排骨湯的做法步驟1、排...