關於泰式炒米線的知識

“簡單幾步攻陷東南亞美食”食材明細主料米線（200g）檸檬皮（1/2茶匙）雞胸肉（150g）蒜（3瓣）雞蛋（2顆）豆芽（100g）蔥（80g）香菜（30g）輔料腰果（30g）配料魚露（適量）鮮檸檬汁（適量）紅糖（適量）泰式辣椒醬（適量）油（適量）熱水（適...

食材明細主料黃梨（適量）米飯（適量）蝦（適量）墨魚（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）配料蛋（適量）蒜米（適量）蔥片（適量）紅辣椒（適量）紅蘿蔔（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式黃梨炒飯的做法步驟...

“前陣子朋友去泰國遊玩回來就說芒果糯米飯特別好吃這次就做了簡單的東南亞美食-芒果糯米飯嗯，經朋友權威認證味道基本和在泰國吃的一致就是這小小一碗根本不夠吃啊嗯，我都沒說我就吃了...

其實米線呢有很多的品牌，每家都有自己獨特的口味，所以不管加盟商選擇了加盟哪個品牌。都要事先去做一些內部的瞭解。選擇一款最適合自己的，加盟方式流程費用等等還是有所不同的。而且製作...

“西米我們一般都用來做甜點，偶爾看到了一種特別的做法，一試之下果然不錯。在這道菜裡，西米化身成肉丸的外皮，非常勁道Q彈，裡面的肉酥經過炒制鮮香多汁，味道非常不錯，也算是一美食新發現。”...

“哈尼梯田紅米，來個別樣風味的炒飯~~非常好吃~~我比較喜歡吃幹一些的米飯，換一種米第一次煮的時候用水量總是有點把握不準，這次就多了那麼一點點~~”食材明細主料哈尼梯田紅米（1杯）花生（1把...

大家有沒有品嚐過泰鮮了泰式米粉呢，這個品牌是誕生於四川地區，但是能夠給消費者帶來最純正的手工米粉，並且是選擇泰國地區的大米進行手工製作而成的，有著濃郁的泰國風味，因為味道非常鮮美，所...

泰鮮了米粉是一種花樣的米粉小吃。一說到米粉，大家可能第一反應到的不是泰鮮了米粉，而是桂林米粉吧。其實，在米粉界裡面，不僅僅有桂林米粉，泰鮮了米粉也是一個非常不錯的專案，它的口感鮮，而且...

“酸酸甜甜辣辣香香，無法形容的泰式美味，吃了就會上癮。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）紫胡蘿蔔（1根）米線（100g）西蘭花（200）蘑菇（100g）大蝦（100g）黑芝麻（適量）鹽（適量）輔料泰式紅咖哩醬（適量）椰奶（480ml）水（240ml）...

“這幾年每年都要去泰國待上一段時間，這個國家真心的好玩、好美、好買、好吃~芒果糯米飯、冬蔭功、padthai……還有很多烹飪學校可以學習製作正宗的泰式料理！如果你在清邁，真心的推薦清邁...

“每次去泰國菜館子必點的一道，正宗的西米糕，軟滑香甜，裡面還帶著一些椰肉的小碎粒，這段時間我們這暫時買不到新鮮椰子，所以椰肉粒就沒放，如果買得到的，可以把椰肉煮熟後切碎放一些進去，更正宗...

食材明細主料泰式河粉（100g）蝦（50g）雞蛋（2個）花生（30g）豆芽菜（50g）韭菜（3支）輔料泰式甜辣醬（2湯匙）蒜（2瓣）蔥（1根）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泰式炒河粉的做法步驟1、將河粉用溫水浸泡半小...

米粉現在可以說是火遍了大江南北的一種美食了，雖然是以大米為原材料的，但是經過了加工之後，已經和大米完全不一樣了，現在也成為了消費者喜愛的美食，而且國外的品牌也進入了中國。今天就來講...

“很多想減肥的朋友，對米飯都是又愛又恨，今天介紹一款又飽肚，又好吃的的主食+零食炒米，又叫陰米，材料非常的簡單！用糯米或者大米都是可以的，節約的小主婦們甚至可以用新鮮的剩米飯也是可以！外...

中國自古就有“南粉北面”的飲食傳統，但隨著城市化的加快，各地的飲食習慣也在不斷的交疊中更新，飲食地域差異逐漸變小的同時，各類具有特色的小吃如：肉夾饃、涼粉、米粉等也在餐飲市場中經由...

“蜆子是蜆的俗稱。清 李調元《南越筆記·白蜆》：“粵人謠雲：‘南風起，落蜆子，生於霧，成於水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。     花蛤是我們大連市場上最常見的貝殼類海產品，也是我覺得最...

食材明細主料毛蟹（兩隻）梭子蟹（兩隻）輔料小蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）粉絲（適量）配料檸檬汁（適量）椰汁（一罐）咖哩塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）咖哩（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖哩炒蟹的做法步驟1、...

“由於不能殺生，我的食材選擇面相對有侷限，烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的，最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我，知道我的不殺生原則，時不時給我留下些當天往生的蝦，雖然是死...

米線是大家所鍾愛的小吃之一。米線產品也深受大家的喜歡。根據不同的地區也延伸出了多種口味，有廣橋米線，泰式米線，火鍋米線，花甲米線，砂鍋米線等等。豆花米線吃起來，滑嫩爽口，有懶覺有的鮮辣...

食材明細主料小米辣（3個）芫荽（適量）小蔥（適量）豬裡脊（300g）輔料海鮮醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式小炒肉的做法步驟1、豬裡脊切片，芫荽、小蔥切段，小米辣切小圈2...

四月天，天氣乍暖還寒，下雨刮風的日子，午飯來碗熱騰騰的米粉，是很多人不二的選擇。米粉是中國南方的人民的發明創造，它以大米為塬料，經過浸泡、蒸煮、壓條等一系列工序製成，入口彈滑，久煮不爛，十...

“這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮鹹味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明細主料豆角（4支）冷飯（1小碗）蛋（1...

“金秋是大閘蟹最肥美時節，泰式炒閘，源於在曼谷建興酒樓吃的咖哩蟹。”食材明細主料大閘蟹（2個）輔料洋蔥（0.5個）姜（適量）雞蛋（2個）椰漿（150ml）牛奶（300ml）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖哩粉（適量）澱粉（適...

食材明細主料沙河粉（適量）魚板豆腐（適量）韭菜（適量）雞蛋（兩個）花生碎（適量）香蔥（適量）豆芽（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）輔料泰國酸角醬（適量）紅糖（適量）魚露（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式炒河粉的...

食材明細主料魷魚（6條）九層塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）魚露（適量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式爆炒魷魚的做法步驟1、準備好食材和調料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切...