關於南乳翅尖的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料翅尖：250輔料油：半湯勺生薑：少許南乳汁：1小碟（約3湯勺）生抽：半湯勺糖：半湯勺蒜片：少許具體步驟1.翅尖洗淨，鍋中注入冷水，加入...

食材明細主料翅尖（適量）輔料老乾媽豆豉（適量）姜（2片）蒜（2瓣）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉翅尖的做法步驟1、準備好主要材料。2...

“三十年前爸爸做的燒雞的那種焦香味道，讓我和弟弟記憶猶新，也勾起了我燻雞翅尖給兒子吃的興趣！閒話少敘，上圖！”食材明細主料幹豆腐（500g）翅尖（1000g）輔料香草（1g）花椒（10g）百里香（2g）八角（5g）鐵觀音（10...

“女兒喜歡吃雞，還喜歡帶骨的，什麼雞翅，雞翅尖，雞腳，雞脖子等，反而雞腿她卻不喜歡吃，比較挑剔哈。有次到外面吃了雞翅尖，說好吃，老喊著叫我做，這個簡單，就做給她吃吧，呵呵。”食材明細主料雞翅尖（半...

“可樂雞翅進階版。一次吃到滿足的下酒菜。（我不會說是因為疫情家裡只剩雞翅尖了，做出來才發現原來這個下酒真不錯，比翅中更有嚼頭。(ಡωಡ)hiahiahia）”食材明細主料雞翅尖（1000g）輔料可樂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：8個輔料玫瑰腐乳：2塊腐乳汁：1勺蠔油：1勺料酒：1勺橄欖油：1勺具體步驟1.雞翅洗淨，用清水浸泡20分鐘左右撈出瀝乾水分。2....

“第一次做這個腐乳雞翅，沒想到這麼好吃，腐乳的味道並不像我想得那麼重，真不錯”食材明細主料翅中（8個）輔料大蔥（適量）姜（4—6片）蒜（3掰）食用油（適量）清水（半盆）味精（少量）配料腐乳（2塊半）鹹鮮（口味）燜（工藝）...

食材明細主料雞翅尖（300克）杭椒（適量）料酒（1匙）蔥姜（適量）六月鮮醬油（2匙）糖（半匙）鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣香翅尖的做法步驟1、雞翅洗淨。燒一鍋開水，把洗淨的翅尖放進鍋...

“黃燜翅尖”食材明細主料翅尖（100g）輔料姜（適量）蒜末（適量）紅椒（2塊）青椒（2塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜翅尖的做法步驟1、辣椒切片2、姜蒜切末3、翅尖醃製鹽味精雞粉蠔油姜蒜汁老...

“#肉菜#”食材明細主料翅尖（1袋）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）老抽（1勺）調料蔥（少許）小米辣（少許）香葉（少許）陳皮（少許）花椒（少許）雞粉（1勺）鹽（1勺）食用油（適量）八角（少許）姜（少許）蒜（少許）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...

翅中。從市場上的價格來看，翅中的價格要比次間貴上一倍左右。1、翅中肉質鮮嫩，鮮味極佳，是翅膀的中間部位，不管是哪個年齡層段的群體，都比較喜歡吃；翅尖口感脆酸，富含膠原蛋白，翅尖位於翅膀的...

食材明細主料翅尖（適量）輔料蒜（適量）朝天椒（適量）八角（適量）丁香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）草果（適量）糖（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）味極鮮（適量）甜米酒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香翅...

“我不喜歡把雞肉類醃的太久，按個人喜好而定”食材明細主料雞翅（6個）腐乳汁（3匙）白糖（1匙）輔料鹽（0.3匙）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳戀人烤翅的做法步驟1、雞翅按骨縫切半，加南乳汁，白...

“翅尖做成香辣味再幹鍋、炒菜、冷盤都是一絕。”食材明細主料翅尖（適量）輔料青紅二金條（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）小蔥（適量）小麥澱粉（適量）食用調色劑（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料雞翅尖（適量）香菇（適量）輔料姜蒜（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）蔥結（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇翅尖的做法步驟1、所有原料洗淨，香菇...

食材明細主料雞翅尖（適量）輔料姜蒜片（適量）八角（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞翅尖的做法步驟1、原料洗淨備用2、雞尖對半切開，青椒...

“印象中奶奶喜歡用南乳來做扣肉，這麼多年來，我也喜歡上了南乳獨特的香味，於是想嘗試著做一道南乳翅根。那麼為什麼是用香煎的烹飪方法呢？因為比起燉煮，煎制的食物更香口，更勾人，我也就更喜歡...

很多人吃自助餐的時候會發現，尤其是便宜的自助餐時候，很多餐廳會提供雞翅尖，而不會提供翅中。當然也是因為雞翅尖的價格會比其他部位低得多。有些人說不能吃雞翅尖，雞翅尖有毒，這個說法是真...

食材明細主料雞中翅（20個）南乳（3塊）蒜頭（1個）蔥段（適量）芫茜（適量）花椒粉（適量）輔料醬油（適量）油（適量）砂糖（30g）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜子南乳雞翅的做法步驟1、材料明細。2、雞翅飛水後加...

食材明細主料雞翅尖（適量）輔料生菜（適量）西紅柿（適量）配料COOK100蒜香燒烤醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香翅尖的做法步驟1、雞翅尖焯水。2、放鹽等醃入味後用竹籤串好。3、油鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞中翅：適量輔料南乳汁：適量薑絲：適量白糖：適量蔥段：適量水：適量具體步驟1.雞中翅洗淨瀝乾水分,加入薑絲和南乳汁醃製十分...

雞肉在我們生活中經常出現，其中雞翅是其中比較鮮美可口的部位。雖然他的肉比較少，所以會覺得很不划算，但是它肉質非常的好，同樣雞翅也含有非常多的蛋白，還經常出現在各大菜系當中，深受小夥伴...

“香辣翅尖是一道營養又好吃的魯式菜餚。具有味道香辣、色澤紅潤、製作簡便、營養豐富的特點。特別為最有年味媽媽菜而準備。”食材明細主料雞翅尖（適量）輔料幹辣椒（適量）普通白麵（適量）配料...

“烘動全城，讓愛加焙！近段時間長帝新品3.5版電烤箱凶猛襲來，好東西肯定是招蜂引蝶的了，長帝生產商更是如士豪般推出數量多多的烤箱讓愛慕者試用，我便是其中幸運的一員，感恩呀！感謝美食天下，感...

“南乳是用紅曲發酵加工的豆腐乳，南乳在粵菜中最為多見，多數用來燒製肉類，今天用它來做這道南乳燜雞翅不但顏色紅潤，而且香味也很濃郁，非常的開胃下飯。”食材明細主料雞翅（8個）花生米（100克）輔...