1、所屬科屬不一樣。開心果是雙子葉植物綱的成熟果實,白果則是銀杏綱的乾燥成熟種子。
2、外形不一樣。開心果外形呈卵圓形,一端呈現凸起的狀態,果皮容易裂開,外表為灰棕色,裡面果實為淡綠色,帶有香味。白果外形呈橢圓形,表面光滑,表皮為白色,入口有苦味。
3、生長環境不一樣。開心果生長在光照充足的地方,白果生長的範圍比較廣,丘陵、平地均可種植。