關於茶樹菇香芹滑裡脊的最正宗做法的知識

“用水澱粉來滑肉，其實只比平時多用十分鐘的時間，就可以使肉質變的鮮嫩軟滑，很適合老人和孩子吃，肉絲也因為水滑的原因變白，跟菜菜很搭。”食材明細主料豬裡脊（半條）芹菜（適量）茶樹菇（適量）澱粉（一...

食材明細主料茶樹菇（適量）裡脊肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗淨切絲；2、加入適量鹽、糖、蠔油、...

食材明細主料豬裡脊（250g）油菜（6顆）幹香菇（4個）輔料生抽（3勺）蛋清（1個）鹽（少量）料酒（1勺）胡椒粉（少量）蔥（適量）蠔油（1勺）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇油菜滑裡脊的做法步驟1、備菜:生...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

食材明細主料裡脊肉（適量）輔料香芹（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒裡脊肉的做法步驟1、香芹摘去葉子部分洗淨切段。2、裡脊肉切薄片，加入蠔油，花...

“沙茶醬沙茶香濃，鮮鹹微辣，根據不同菜餚的風味所需，略帶回甜。這次用來醃製裡脊肉，那個味道是棒棒噠，真的是鮮鹹辣甜，好吃到爆”食材明細主料裡脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料西蘭花（適量）沙茶醬（適量...

食材明細主料裡脊（1塊）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）調料鹽（5g）味精（2g）澱粉（5g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑溜裡脊的做法步驟1、裡脊洗淨，木耳泡發。2、裡脊切片，放澱粉，料酒...

食材明細主料香芹（100克）花菜（半顆）裡脊肉（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹裡脊肉炒花菜的做法步驟1、食材：香芹。2、花菜。3、裡脊肉（已清洗）...

“這道菜做法十分簡單，味道卻是清脆爽口，是最近兩年在我們這裡的宴席上十分受歡迎的涼拌菜，往往一上桌就被吃膩了魚肉的食客搶光，關鍵是太簡單了，成功率百分百，想失敗都難，一起來試試吧。”食...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

食材明細主料裡脊肉（300g）筍絲（100g）輔料雞蛋（2個）調料食鹽（6g）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑炒裡脊絲的做法步驟1、裡脊肉，切絲，用澱粉抓伴，備用。2、起鍋燒水，水開改小火，把裡脊絲...

“新的一年馬上就要來到了，我們都有很多美好的心願希望實現，來美食家馬上一年了，這一年裡認識了好多新朋友，非常感謝大家一路以來的支援與鼓勵，這裡讓我感到溫暖，我的進步都是與美食天下和大...

中國的飲茶文化源遠流長，博大精深，而且舉世文明，像龍井，普洱，鐵觀音，烏龍，毛尖等等都是在茶屆擁有舉足輕重的地位。國內茶的品種如此之多，自然少不了的就是飲茶愛好者，不同的茶，產地不同，口感不同...

米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裡的最正宗?快來...

“為了色彩和味道更豐富，加入了些西芹進去。西芹富含粗纖維，常吃能有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效，是很多人喜歡的食材。這道素炒菜，簡單快手，由於選...

食材明細主料幹茶樹菇（適量）輔料豬肉（適量）西芹（適量）配料大蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇燴肉片西芹的做法步驟1、茶樹菇泡發洗淨。2、西芹切長細條。...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...

“滑蛋系列美味，我家都喜歡。這款裡脊肉滑蛋，一如既往的好吃。鮮嫩的裡脊肉稍加醃製，味道更好。入菜前先煸炒再入菜，與雞蛋同步熟，口感剛剛好。加幾顆蒜苗讓菜品更加鮮美。”食材明細主料雞...

“老爸在菜市場買了一些半成品的五香裡脊肉回來，正好和家裡的西芹一起炒一個家常小菜。”食材明細主料五香裡脊肉（500克）西芹（200克）豆腐乾（2塊）輔料鹽（少許）味精（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“杏鮑菇被稱為平菇王,具有杏仁香味和鮑魚的口感，適合保鮮、加工.杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。可以提高人體免疫功能，還具有降血脂、降膽固...

“豬裡脊做不好肉質就會很硬，怎樣才能超出又軟又嫩的裡脊肉呢？炒豬裡脊要提前醃製，醃製的時候加入適當的澱粉，這樣炒出來的裡脊才不硬，非常軟嫩。這樣才適合小孩子吃，”食材明細主料豬裡脊（50...

食材明細主料芹菜（225克）茶樹菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜。2、茶樹菇。3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度...

“這是親親爸爸特別偏愛的一道下酒菜。這道菜的特點在於：茶樹菇先在稍多的油裡煎炸，口感更韌、香，搭配肉質嫩滑的裡脊，韌和嫩的配合適到好處，香菜的加入是點晴之筆，進一步提升了菜品的鮮，頓時...