關於酸菜血旺——超級下飯菜的知識

“天氣漸涼，胃口也開了，尋思著做點開胃下飯的東東，今晚做了這道菜酸菜血旺：酸菜開胃，血旺去塵。是道下飯的好菜。原料：血旺、雞胗、蝦餃、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”食材明細主料血...

糖醋白菜的主要原料位白菜，其所需輔料有白砂糖、食用醋和鹽等。糖醋白菜市湖北襄陽市飲食業的創新菜品之一，現在已經成為一道美味可口的漢族特色名菜，被編入《中國菜譜》。這道菜成品十分...

愛看韓劇的小夥伴，是不是總能看到韓國泡菜的身影，是不是十分眼饞，那其實可以看做是一種飲食文化了。我們中國也是有自己的泡菜飲食文化的，就像四川泡菜，十分的爽口下飯，一點都不比韓式泡菜遜...

臘肉作為中國人的傳統美食，每到年裡，幾乎家家戶戶都能看到它的身影。除了蒸著來吃以外，臘肉最妙的做法就是搭配各種蔬菜小炒，而與青蒜的搭配一直都被視作最為經典的菜式。青蒜炒臘肉，這道菜...

今天做的這道美食是蘿蔔乾鹹菜，是東北的一道特色菜。它最大的特點就是下飯，而且做起來非常方便，在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。蘿蔔乾鹹菜，配上一碗米粥，妥妥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：250酸菜：50輔料具體步驟1.肉末醃一下炒熟盛出2.醃肉末的時候各種蔬菜切到合適大小3.蔬菜炒炒，放入酸菜和肉末炒炒，...

“在我們四川有著非常出名的大邑血旺.做法五花八門。這道。清淡，爽口的酸菜血旺湯算是比較特別的呢。味道酸爽很是開胃。天冷就要喝血旺湯。”食材明細主料鴨血（一塊）酸菜（一根）香菜（二根）小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：2塊榨菜：1包青椒：1個輔料鹽：3生抽：適量老抽：適量胡椒：適量嫩肉粉或生粉：10紅辣椒：1個生薑：適量料酒：適量具體步驟1.雞胸...

橄欖菜豆角，是一道很常見的家常菜。在我家，桌上一旦擺了一道橄欖菜炒豆角，我分分鐘鍾就能把它連同米飯一掃而光。在做橄欖菜炒豆角的時候，加點豬肉末進去炒，味道會更香。記得還有一點，炒的時...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭白含有大量的蛋白質和維生素，營養價值高，味道很鮮美哦。平常大家只是會做豬肉炒茭白，其實在這道菜中加入酸脆可口的酸...

“本來我也是一個每頓必食辣椒的食辣族，沒辣椒感覺吃飯都不香，因為寶寶的降臨聽說懷孕時吃太多的辣椒對寶寶不好又加上自己上火也很嚴重，再加老公的多次嘮叨下，現在改變了許多慢慢的習慣了...

酸筍起源於廣西，可謂是廣西的美食招牌，酸筍具有獨特的味道，讓人吃完念念不忘。而且酸筍也是個百搭的寶貝，任何菜品加上酸筍，都會增添幾分風味，讓菜色更加濃郁綿長。而用酸筍做出來的菜品當中...

外婆菜炒瘦肉相信大家應該吃過吧，十分的開胃下飯對吧，你們是不是很喜歡吃呀！喜歡的話，快跟我一起來做吧。雖然它是一道很普通的家常菜，但是各家有各家的做法，味道也可能有所差異。接下來我將...

說到好吃的菜，那應該是多的數也數不過來的。中國飲食文化博大精深，當然美食也是豐富多樣。不同的地方都會有各自不同的美食，所以作為一枚資深吃貨來說，有什麼菜好吃，那真的是問對人了，下面小...

“白菜好吃好做，清炒紅燒燉湯做什麼都好吃，但白菜梗……😌每次盤裡的白菜葉都被挑了吃掉，留下的都是梗子……這道菜是實實在在的化腐朽為神奇的，酸辣口的脆梗子非常下飯，我做這個的話都會被...

“晚飯吃什麼？今天煮一鍋酸菜魚，是菜又是湯，滿滿一大鍋，酸辣開胃，太過癮了！酸菜魚是重慶的地道美味，我北方人可鼓搗不出這味兒來，但隨便去哪個超市都能選到酸菜魚調料包，挑自己喜歡的就成了。至...

又一道家常下飯菜，絕對超級下飯，也是一道好吃又簡單的家常菜，能讓你吃上好幾碗大米飯哦。肉絲的口感也絕對不柴，巨好吃，簡單易學，就算是新手也一定一看就會，畢竟自己在家做的東西絕對是乾淨衛...

“原諒我用普通話不知道怎麼讀這種菜的做法。對這菜的喜愛程度不是一點點，我能說我能吃上兩碗飯嗎，超級好吃。”食材明細主料燙菜（600克）薑絲（3片）輔料辣椒（3個）鹽（3克）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味...

“過節的時候，全家人一起上飯店聚餐，其中一道菜特別受歡迎，就是梅菜扣肉。看見家人們這麼愛吃，我回家就買了4斤五花肉和好幾包的梅乾菜，製作了這款梅菜扣肉。由於做的多，分兩次蒸的，足足用了...

小時候就喜歡吃魚子醬，後來長大了吃過一次廚師朋友做的魚子醬，簡直是心頭好，吃完之後念念不忘。我還向她討教了方法，她交給我了一個簡單易做的版本，雖然口感比不上她做的精緻，但是下飯綽綽有...

這是很簡單的一道家常菜，食材簡單易取且成品美味。蔥做法上來說手撕包菜小炒肉是一道很適合上班族的快手菜，做法簡單烹飪時間較短，味道香辣開胃又很下飯。雖然素炒包菜就已經很好吃了，但是...

“血旺，指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血的做成。以前我是從來不吃的食物，總是覺得過腥，但自從健身後，同時也很注意飲食營養健康搭配，知道它有補血和清熱解毒作用，並能預防和治療缺鐵性貧血的...

香乾回鍋肉簡直就是一道米飯殺手，只要有這道菜，我就要吃好幾大碗，盡情享受香糯的回鍋肉和Q彈的香乾。俗話說的好，超級下飯一出手，米飯也要抖三抖，說的可能就是這道香乾回鍋肉吧，如果你也是個...

午飯不知道吃什麼不如來一疊醃菜炒肉吧，醃菜酸爽可口，豬肉味美鮮嫩，吃起來可是相當的下飯喲！這道菜雖然它看似簡單，實則大有文章。中國菜講究色香味俱全，而簡單的醃菜炒肉同樣也是。畢竟在吃...

論牛肉的做法，我更偏向於芹菜洋蔥炒牛肉，不僅是因為它是家常做法，還因為芹菜，洋蔥和牛肉是絕配。就個人喜好而言，這樣做絕不輸於番茄洋蔥牛肉。說到這，不知道你們喜不喜歡吃呀，喜歡的話，快來跟...