-
發表於:2023-12-27
食材明細主料大黃米(600克)純淨水(300克)輔料甜酒麴(2克)原味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃米酒的做法步驟1、大黃米清洗乾淨,泡一個晚上。2、瀝乾水分,放入蒸鍋中。3、米上叉幾個洞洞,方便上汽...
-
發表於:2018-01-03
糯米酒與黃酒,它們的度數都比較低,是婦女兒童比較喜歡的一種酒,而且味道還有點甜,沒有白酒的衝勁。糯米酒與黃酒都是用米所釀造而成的,那糯米酒屬於黃酒嗎?以下來一起詳細瞭解下!一、糯米酒屬...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料糯米(500g)輔料甜酒麴(2g)涼白開(400g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米酒的做法步驟1、糯米洗淨用水浸泡十小時左右,用手一搓能捻碎即可。2、用蒸鍋把糯米蒸熟,水開後20分鐘...
-
發表於:2024-01-08
“有次去婆婆家,婆婆專門買了米酒來嚐嚐,才知道有米酒這種至簡美味。後來在超市看到也有賣的,奈何有點重,還是想自己做著玩。第一次嘗試,做的還是比較成功的,而且在最後一步發酵處找到維持發...
-
發表於:2021-01-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:50黃瓜:300輔料鹽:適量油:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.黃瓜洗淨切成丁2.放入適量的鹽,拌勻稍醃一會3.花生米...
-
發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘米酒黃鱔湯這道菜,做工精細有點難,主要有耐心,我相信只要想做好這道菜沒有做不好的,這道菜營養價值高,喝了這湯回增加體內...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(2片)鹽(適量)黃酒(1碗)蒜(1個)香菇(3個)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃酒三黃雞湯的做法步驟1、放已用油,姜,蒜煸炒過的雞在燜燒鍋內膽中,加入黃酒,香菇,鹽,水。2、...
-
發表於:2024-01-09
“應該算零嘴吧這個,可能孩子比較愛吃。效果還不錯~清甜酥軟”食材明細主料玉米(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋清(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金酒鬼玉米的做法步驟1、玉...
-
發表於:2020-06-07
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘米酒黃鱔湯是一款令人喝了就上癮的靚湯,米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經...
-
發表於:2024-02-27
“米酒,即醪糟中的湯汁,米散湯清,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的...
-
發表於:2024-02-01
“今天回孃家剛到樓下就聞到廚房飄出的香味;媽媽給我準備好吃的呢~媽媽每次打電話都會暖心的說:什麼時候回來,給你做好吃的補一補。廚房盆子裡放了兩條黃魚肥肥的,讓人一看就想到吃的時候...
-
發表於:2018-05-19
米酒是很多人喜歡的一種酒類,它不但含有酒精,還有大米的香氣,而且酒精度也不高,價格也比較便宜,非常適合日常的飲用,很多人也會自己在家做米酒。不過人們自己在家做米酒時會發現,相比在外面買...
-
發表於:2020-06-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘米酒黃鱔湯營養豐富,柔嫩鮮甜,是一道非常受大眾喜歡的美食。黃鱔,一般都是買處理好的回家自己烹飪,處理好的黃鱔非常容易...
-
發表於:2024-02-01
“米酒是所有女性朋友的好便宜,特別的驅寒美容養顏,嘟嘟我是特別喜歡米酒的,而且只做起來也是簡單的很,大家做起來”食材明細主料糯米(1斤)輔料安琪酵母粉(少量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料大黃米湯圓(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)黑糖(適量)輔料酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大黃米湯圓酒釀的做法步驟1、先將雞蛋煮熟,去殼。2、備好所有食材。3、取出大黃米...
-
發表於:2024-01-05
“黃酒也屬於調味料的一種,煮肉類、海鮮都可以適量新增,不僅有營養,味道也是很不錯的。”食材明細主料豬耳朵(一隻)豆乾(三塊)杏鮑菇(150g)輔料黃酒(一碗)醬油(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)食鹽(少許)甜味(口...
-
發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬皮:適量紅米:適量黃酒:適量輔料薑片:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.紅米輕洗後用沒過米量的黃酒浸泡24小時2.冷水加姜...
-
發表於:2018-06-09
提到米酒想必大家一定不會陌生吧,米酒是我們生活中非常常見的一種食物之一,米酒口感醇厚,味道鮮美,因此廣受人們的喜愛和青睞,成為人們餐桌上隨處可見的寵兒之一,那麼,吃米酒應該注意什麼呢,米...
-
發表於:2020-11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根花生米:100輔料醋:適量味達美:適量蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜洗乾淨,切成塊2.扒好蒜3.將蒜剁碎。4.將...
-
發表於:2018-05-05
大米酒黃湯就是黃酒。黃酒,特產於中國,在中國已有上千年的歷史。黃酒中含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素。可以作為亨調菜品的調味劑。黃酒的原材料在中國的南北地區不盡相同。在...
-
發表於:2018-08-12
原料,口味以及適用的人群不同。米酒主要是用大米釀製而成,而黃酒是由穀物釀製。米酒的酒精含量不是很高,味道比較偏甜,許多年輕人也可以飲用,而黃酒的酒精就比較高,它比較適合在冬天飲用,另外...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料圓糯米(750克)輔料米酒麴(1顆)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)米酒的做法步驟1、將糯米洗乾淨,放入無油的容器進行浸泡24小時,每8小時換一次水2、將米泡至用手一撮即可碾碎即...
-
發表於:2018-03-29
現在的市面上的酒類品種很多,除了源自國外的紅酒、香檳,還有國產的經典米酒和黃酒。黃酒和米酒的原材料都是糧食作物,但喝起來味道卻不一樣。那麼米酒和黃酒的區別是什麼?米酒和黃酒的區...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料米酒(適量)蛋黃(適量)輔料玫瑰(適量)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃米酒的做法步驟1、做好的米酒。2、雞蛋煮熟,蛋黃捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黃、玫瑰。...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(適量)輔料酒麴(1袋)涼開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)米酒的做法步驟1、製作米酒的材料。2、將糯米沖洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小時候(浸泡過程在需要約8小時...