關於蛋方的知識

“有些像日式玉子燒，小孩很愛吃。做起來也很方便。不需要專業鍋具。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料海苔鮮味鬆（適量）壽司醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔蛋方的做法步驟1、雞蛋...

“這款蛋糕是用分蛋法做的，口感介於海綿與戚風之間。在切蛋糕的時候，就偷偷吃了一口，口感是我喜歡的。冬日，暖暖的午後，在書中徜徉，一杯咖啡，一塊蛋糕，心隨故事的情節飄向遠方。”食材明細主料...

將雞蛋液倒入海膽內，放入蒸鍋蒸熟即可。製作海膽蒸蛋時，需要將海膽的內臟去除，蛋液調好後，放入海膽內，大火蒸5分鐘即可。海膽蒸蛋做好以後，可以在表面撒上蔥花，口感會更加豐富。蛋液調製後，可...

食材明細主料方便麵（1包）雞蛋（2個）火腿片（1片）番茄醬（2勺）芝士碎（適量）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）牛奶（1勺）橄欖油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）方便麵蛋餅的做法步驟1、方便麵煮開2、瀝乾水...

很多女孩子都喜歡吃蛋糕，小編也不例外。香香甜甜的蛋糕讓人吃一口就難以忘懷。尤其是在休息放鬆或者是看電視的時候，配上一快檔案，簡直不要太享受。但是有的糕點店裡的蛋糕不是特別的乾淨...

羨慕蛋糕店裡香豔可口的美味蛋糕嗎？是不是也想擁有這種製作蛋糕的技能呢？其實，製作蛋糕並沒有想象中呢麼難哦。只要掌握了方法，不管你在哪裡，只要有食材，隨時都能吃上香噴噴的蒸蛋糕了。那麼...

“蛋糕其實有很多種的吃法，稍稍組合一下，就是一道惹人喜歡的甜點。這一道甜點，原本打算在每一塊蛋糕小方上加一顆紫葡萄，但是感覺冬天吃起來太涼，不能為了好看而失去健康啊，所以只在中間點綴...

“方便麵也能夠煮出高大上的感覺？😍加上雞蛋一樣的營養美味😍🤤今日氣溫直降九度、感覺從夏天一下子就到冬天了😰這涼颼颼的天氣來碗熱騰騰的方便麵非常不錯哦！”食材明細主料方便麵（一包...

食材明細主料雞蛋（適量）白酒（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）好辣椒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蛋新方法的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨。2、薑片花椒幹辣椒八...

“各位好友，喜歡的話點點關注哦，我會時不時的上傳一些美食做法噠😘……也可以加我微信，也是晒吃的多，哈哈😄”食材明細主料方便麵（兩包）輔料雞蛋（兩個）青菜（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿...

說到蛋糕，想必對於大家來說都是非常熟悉的吧。反正對於小編來說，蛋糕是非常喜愛的甜品。那麼，在家怎樣做蛋糕，怎麼樣才能在家裡做出美味的蛋糕。今天，小編專門收集整理了蛋糕製作方法，希望能...

食材明細主料方便麵（1包）火腿（1根）尖椒（1個）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（1勺）雞精（1勺）蠔油（兩勺）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒方便麵的做法步驟1、尖椒，火腿，切好，雞蛋放入碗中打散。2...

“煮剩下的方便麵再次與雞蛋組合。想象中，可以蒸出一道嫩滑的雞蛋羹，方便麵盤曲其間。煮好的方便麵與蛋液混合後靜置一段時間，讓麵條充分吸收蛋汁，從而變得滋潤。調料隨意，有啥啥，愛啥啥。沒...

“這款蛋糕是按照天使蛋糕的方法制作的，蛋糊部分和也是用的雞蛋白。用的是小方磚模具，做出來表皮金黃，內部組織雪白。口感上特別有韌勁，特別的Q彈，好吃的不得了。”食材明細主料低粉（110g）牛...

食材明細主料美玫低筋麵粉（200克）純牛奶（170克）雞蛋（10個）鹽（2克）輔料玉米油（100克）白砂糖（160克）檸檬汁（10克）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻方塊蛋糕的做法步驟1、食材稱好備用...

“最近點痣了，而且還減肥，點痣後不能吃醬油跟姜之類的發物，所以方便麵料包我也不敢吃，對於愛吃方便麵的我來說是一件痛苦的事情，考慮了半天決定做方便麵雞蛋餅，還是很美味的哦。”食材明細主...

食材明細主料方便麵（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）方便麵炒蛋的做法步驟1、鍋裡放適量水煮開，放下泡麵煮一分鐘撈出2、鍋裡...

“晚飯一個人，可以隨意任性，想怎麼做都可以。今晚突發奇想，做了一個豪華版的話方便麵”食材明細主料方便麵（一包）鮮蝦（適量）鵪鶉蛋（兩個）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“很久沒做蛋糕了，今天有朋自遠方來，不亦樂乎，同時開動二臺烤箱，一連做了三個方形古早蛋糕，一個比一個漂亮，很有成就感。本配方為一個24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明細主料普通...

“粉嘟嘟，甜蜜蜜，沒有方形模具一樣可以做方形蛋糕哦。”食材明細主料雞蛋（4個）糖（65克）低粉（68克）牛奶（55克）油（50克）輔料淡奶油（150克）糖粉（15克）色素（少許）裝飾糖果（適量）糖粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時...

“自從家裡有了烤箱，只要有空閒的時候我就會做一做烘焙，搗鼓點好吃的給我家大童童吃，童童最愛吃我做的蛋撻，那天小傢伙又嚷著讓我給他做蛋撻吃了，真是個磨人的小妖精！可是家裡只有蛋撻皮，沒有...

“這款麵包是在普通麵包的基礎上加了5個煮熟的雞蛋黃，吃起來口感非常喧軟，雞蛋的味道不是很濃，相對來說增加了一些營養，喜歡的還可以多加幾個都可以。”食材明細主料麵粉（450克）熟雞蛋黃（5個）...

“那日，突然在某處得到啟示萌生此念。當再遇到剩下方便麵的時候，立馬便被啟用。簡單而隨意。翻撿出那些用剩的待用的材料，跟方便麵一起搭伴，炒成一盤。再攤個蛋餅，把他們包起來變成月牙。只...

食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（蛋黃中）（26克）細砂糖（蛋白中）（66克）水（40克）色拉油（40克）輔料低粉（66克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）方方正正蛋糕片的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃中加入2...

將石灰粉，純鹼，草木灰，水，黃泥和食鹽按比例拌勻，準備好容器和土雞蛋、土鴨蛋。將拌勻的混合物均勻裹在蛋上，將蛋包裹完全，放入糠中。將裹好的蛋放入準備好的容器密封一到兩個月。注意要將容器...