關於金骨門的知識

金骨門排骨飯品牌自成立以來，以其獨特的製作工藝以及風味特色在市場上廣受好評，成為了眾多消費者們以及加盟者們的首先品牌。品牌成功註冊商標之後在短短的時間內就在全國擁有了數家門店...

鄭掌門犟骨頭排骨飯專門選用優質豬排骨，肉質鮮美結實。再用大鍋燉煮幾個小時，使肉完全煮透，加入各種香料，鹽、蔥、姜等各種調味料，再繼續燉煮，使其完全入味兒。經過多時燉煮的排骨，完全酥爛，輕...

“黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細，性平，味甘、鹹，有健脾補益的作用功效：利小便，消水腫，發痘疹，醒酒。”食材明細主料黃骨魚（3條）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料金格勒醬（適量）鹽（小許）糖（適量）生...

“易太食品生產的金牌蒜香骨，採用優質的鮮嫩豬肋排，用雲南地道的紫皮蒜打汁醃製，蒜香濃郁，香酥可口，營養又美味。”食材明細主料易太金牌蒜香骨（一袋）輔料食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時...

金門高粱酒採用金門特產旱地高粱為原料，引用當地的寶月神泉加之當地釀酒師傅的高超專業的工藝，釀造出了清香獨特、口感醇香、甘冽的金門高粱酒。金門高粱酒經過數十年的沉澱，將飲酒的感官...

1、選7孔藕，常見的藕有7孔藕和9孔藕，而燉湯則適合選7孔的，因為它的澱粉比較多，可增加排骨湯的粘稠度。2、排骨應用熱水過一下，去掉排骨間的血水。3、清洗乾淨的排骨可以先用熱油翻炒一下，這...

“突發奇想做了這個菜，沒想到味道還不錯，深受小朋友喜歡。而且粗糧細吃營養美味又健康，感興趣的朋友不妨嘗試一下。”食材明細主料豬肋骨（500克）巴馬玉米渣（適量）蔥（1段）姜（1塊）料酒（1勺）生抽（2勺）輔...

排骨清燉前要焯水，焯水時加薑片和料酒去腥。排骨焯水時冷水下鍋，水開後撇去浮沫，浮沫中有排骨中的血沫，撇去後能減少大量腥味。焯水後的排骨可直接用於清燉，清燉排骨湯時也要冷水下入排骨，大...

“南瓜又稱之為金瓜，色澤金黃，惹人喜愛。南瓜有很多功效，食藥相適合。且南瓜價格便宜，好吃又易做。可素可葷，清甜味純。1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，對消除體內細菌毒素和其他有害物質，能...

食材明細主料羊骨（六兩）玉米（1條）白蘿蔔（半斤）香芹粒（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金粟羊骨湯的做法步驟1、準備材料。2、羊骨切件出水後洗淨入煲內加入...

“金牌蒜香骨是一道重口味的粵菜，蒜香入骨，回味無窮。它是很多酒樓的招牌菜之一。今天稍做了些調整，味道更濃郁了。”食材明細主料小排（500g）洋蔥（少許）蒜（1頭）蒜蓉辣醬（1勺）青椒（少許）紅椒（少許）輔料...

在燒排骨之前要先用生粉，醬油等配料將排骨醃製十分鐘，這樣排骨的口感更佳。燒排骨的時候要注意油量以及水量的增加，同時要注意火的大小，要不時的調整大火和小火，這樣才不會把排骨燒焦。...

“黃花菜這種草別名“忘憂草”、“療愁”，能安定五臟，達利心志，如果常吃可令心情好轉，歡樂常駐。因為，黃花菜中含有皁角苷成分，具很不錯的催眠效果；還有較佳的健腦防衰作用，勞心多慮，經常腦力透...

“這是週日餐桌上的一道宴客菜。蒸熟的南瓜浸潤了排骨的肉氣，排骨又充分吸收了金瓜的清香。這道菜不但營養豐富，而且香氣沁脾，味道鮮美，討人喜歡~”食材明細主料金瓜（一個）排骨（500克）蔥（適量）幹...

“陳皮是廣東新會的特產！它的作用是理氣健脾，燥溼化痰。用途也非常廣。而這個菜用的就是陳皮，家裡沒陳皮的也不用愁，因為我們用的是大家平常都吃過的九制陳皮！”食材明細主料排骨（2-3條）九制...

隨著生活水平的提高，越來越多的人們現如今也餓越來越愛吃一些美食小吃了，燒烤就是其中最受歡迎的美食小吃之一。燒烤品種繁多，其中的酥嫩多汁的口感深受人們的喜愛，如今加盟一家燒烤店也是...

金種子酒價格表小到幾百元大到成千上萬，記得有句話說的好：“酒香不怕巷子深。”我們的金種子酒真的做到了。金種子酒敞開存放可以香氣充斥整個屋子，它的香不同於清香型的淡雅，濃香酒的沉厚...

食材明細主料豬排骨（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）大料（適量）姜（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金蒜排骨的做法步驟1、主要原料2、將大蒜切末。3、...

“家鄉普寧，號稱“青梅之鄉”，而青梅的初加工產品---鹹梅（青梅加粗鹽醃製而成）可以說是家庭必備的日常調味品，具有消食開胃的作用，也多用來烹飪海鮮，如蒸烏頭、白鱔等，是廣式燒鵝（鴨）必不可少的...

餐飲提問：金門燒烤加盟店是什麼？大毛553533回答：初入餐飲或者想要復省去很多麻煩的創業者進入餐飲行制業，一般都會選擇加盟某品牌知，而這裡面以火鍋類別，因為好複製，學習簡單，所以這類加盟特色...

“大蒜，是中餐裡必不可少的一味香辛料，但它的出生地，其實是在亞洲西部高原，秦漢時從西域傳入中國。不論是講究食材本味的粵菜，抑或味型豐富的川菜，還是匠心精巧的淮揚菜裡，大蒜，都佔有極其重要...

“有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈滿了橘色金針花海，讓人真的流連忘返，心曠神怡，金針花這是花東的特產，朝開暮謝的金針花朵...

“相信大家對這道蒜香排骨一定不會陌生，在外面吃飯的時候好多都會點上一份。其實在家裡面也能做出香酥可口蒜香排骨。而且方法也很簡單哦。我們在排骨的選擇上要選豬小排，最好上面帶點脆...

1、首選新鮮排骨和冬瓜。煲湯食材必須新鮮，這樣煲湯才會鮮美。選排骨要選擇肥瘦相間的肋骨，肉質比較細嫩。2、排骨要清洗乾淨。清洗乾淨的排骨煲湯不會有血沫，也不會有骨渣，口感更好。3、...

“冬天人們為了抗寒，便開始進補，在進補的同時,更需要在日常飲食中合理的搭配一些適合冬季但進補的食材,從而更好的增加營養'提高免疫.排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、...