關於鍋生的知識

“智慧機版生煎包，”食材明細主料中筋麵粉（２００克）乾酵母（３克）清水（１０５克）細砂糖（５克）餡料（適量）紅蘿蔔（適量）圓包菜（適量）水髮香菇（適量）小蘇打（１克）輔料調料（適量）色拉油（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）料酒（幾滴）糖（少許...

“一般吃火鍋都非常的油膩，家裡三高老媽也，特做此鍋今天我來一個不用一滴油的火鍋，味道同樣鮮美非常的健康，嚴寒的冬季家人聚在一起，一起吃串串既溫暖又有樂趣”食材明細主料豬肉餡兒（適量）高...

“喜歡用蟲草花燉出來的湯，不僅健康有營養，而且顏色特別漂亮，以前都是燉湯了，今天用蟲草花來做一道火鍋，健康又養生。因為今天是做火鍋的，所以用了豬筒骨，平時燉湯如果主要是喝湯的，就不用豬筒...

“本菜譜為“蘇泊爾創意新派菜”烹飪比賽作品，活動詳情：麻辣香鍋是源自重慶縉雲山的土家風味菜品，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。現在街上流行的做法有海鮮原料的...

“時間過的真快，一年中的最後一個季節悄然而至。隨著季節的變化，氣溫也在下降，連續的陰雨天氣，更讓人感覺由裡到外的冷。每逢這時，家人最想吃些暖身暖胃的飯菜。這樣的飯菜首選越吃越暖和的...

“感覺麵條裡放的花生米碎，非常好吃，不膩，還特別的香，剛得一空氣炸鍋就學著做了起來”食材明細主料花生米（200g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版花生米的做法步驟1、準備好花生...

冬天是吃火鍋的好時節，相信很多人都愛吃火鍋吧！那麼如何在夏天也可以吃到一頓非常美味的火鍋呢？吃些什麼樣的火鍋呢可以在吃火鍋的同時保持健康飲食，下面就讓小編為大家介紹一下美味夏季養...

“生日火鍋宴--昨天是老公和女兒過生日，真巧，今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天。往年老公過生日也是吃火鍋，他說全家人坐在一起吃火鍋，暖洋洋的氣氛好。吃到最後菜還...

鍋是很常見的烹飪用具，現在市面上有很多種不一樣材質的鍋，不同材質的鍋炒菜的感覺是不一樣的，有很多人炒菜的時候喜歡用鐵鍋，鐵鍋炒菜比較方便，但是相對的鐵鍋容易氧化，很容易出現生鏽的情況...

“生菜，我們家一般會夾麵包或做其他擺盤配菜，但老公喜歡將它做成熗鍋的湯麵，說它的味道很獨特。”食材明細主料生菜（20克）雞蛋（1個）麵條（100克）輔料木耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）高...

在天寒地凍的時候，火鍋最能夠暖人。一群朋友推杯換盞，爭搶毛肚的時候都能夠顯得這麼苦熬了。爽脆的毛肚和黃喉，笑罵著誰的手這麼快，然後再點上一份。這個場景是不是也是大家所最想見到的場...

火鍋在中華大地上已有上千年的歷史。因此火鍋代表的不僅僅是一種食物，更是一種文化的傳承。約上三兩好友家人一起吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，聊聊近來生活和工作學習上的事情，促進了友情親情...

“天氣越來越冷了坐在家裡上網都不由自主的開空調了冬天最應景的美食應該就是火鍋了簡單快捷，適合一家人坐在一起，吃吃聊聊，溫馨滿足因為一個人，所以一直以來都沒做過這次閨蜜來了，理所當然...

“生煎鍋貼，外皮酥脆，香而不膩，味美鹹香，吃著真過癮。鍋貼是中國傳統小吃，中國著名傳統小吃，屬於煎烙煮餡類食品。製作精巧，味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是細長...

很多人在炒菜的時候都會使用鐵鍋，因為我們身體中比較缺乏鐵這種元素，而鐵鍋可以很好地幫助我們補充鐵元素，所以對於缺鐵的人來說鐵鍋炒菜是對身體有很多好處的，但是鐵製品我們都知道不可避...

“火鍋廣東人也叫“邊爐”，很多人想到辣、麻辣，其實不然。火鍋也有清湯的養生鍋。廣東人不太喜歡吃辣，但是很注重喝湯養生。冬天來一鍋養生火鍋，親朋好友圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉...

“鹹香的花生，是你看電視，玩電腦，居家旅行之必備小吃。”食材明細主料花生（一公斤）輔料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電壓力鍋花生的做法步驟1、新鮮花生一公斤2...

鐵鍋可以分為生鐵鍋和精鐵鍋兩類，生鐵鍋也稱為鑄鐵鍋，其主要材料為灰口鐵，是由灰口鐵受熱熔化之後倒入模型中定型製成的，鍋底較厚，外表看起來比較笨重，而且做飯時傳熱較慢，但是內部受熱較為均...

“砂鍋，冬日暖胃暖心的神器。砂鍋魚片生菜，較比昨夜“熔”今日“斷”的混沌股市，清淡爽口，簡單易做。”食材明細主料活鱸魚（1斤左右）團生菜（一棵）輔料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適...

食材明細主料生蠔（12個）輔料鹽（8匙）調料清水（2碗）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗幹鍋生蠔的做法步驟1、開啟箱裝的生蠔。2、一個個的用刷刷乾淨清水沖洗乾淨備用。3、蒸鍋底放入兩碗...

首先在鍋裡面倒進一些少量清潔劑，之後將鐵鍋放在水龍頭下面沖洗再將鐵鍋用大火烤乾，然後再轉用小火，之後放進豬皮對鐵鍋進行擦拭直到豬皮的顏色變黑。選鐵鍋的時候需要選擇鍋底比較厚的，這...

餐飲提問：鍋王生鐵鍋餐廳怎麼樣楊帆688回答：你問的鍋王生鐵鍋餐廳我幫你找我朋友瞭解了一下，他是開火鍋店的，但他比較懂這些，他說你做的這個行業目前市面上不是很多人加盟，因為口感上來說喜...

食材明細主料小魚（6條）輔料蒜苗（3顆）蒜頭（2顆）生薑（適量）青椒（5個）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（1勺）鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）幹鍋野生魚的做法步驟1、配料切好備用。2、野生小魚處理乾淨，瀝乾備用。3、鍋內留...

“很多人說吃頓餃子可麻煩了，我確不以為然，每次弄餃子我都很歡樂，在廚房忙得不亦樂乎，我家包餃子的任務全部落我一人身上了，哈哈~~快成superwoman了~~~跟大家分享下這次包的素水餃。”食材...

“非常不專業+胡搞瞎搞的我又來折騰了，今天帶來的是用平底鍋做的花生酥。注：基本採用的是君之“宮廷桃酥”的配方，自己稍有改動。材料：（8塊）普通麵粉100克、植物油55克、白糖40克、雞蛋10克...