關於澆汁芋頭的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘澆汁芋頭是一道家常小菜，澆汁芋頭就是最後起鍋之後淋下汁液，讓芋頭看起來更有濃稠那種狀態，芋頭含有很多營養物質，含豐富...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥三瘦七的豬肉：適量胡蘿蔔：一根大姜：一塊大蔥：一棵雞蛋：2個輔料食用油：少許鹽：適量雞精：少許味極鮮醬油：少許辣椒油：少許玉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘澆汁芋頭主要是芋頭與湯汁的結合，白白嫩嫩圓圓溜溜的芋頭在湯汁的澆蓋下呈現出金燦燦的光澤，其口感甜香軟糯，是一種營養...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘逛超市的時候小香芋打折，買了不少，一直放著也沒管，前段時間孩子看見了好奇問這是什麼，我才想起來家裡還有芋頭呢。乾脆做...

食材明細主料裡脊肉（適量）豆乾（適量）土豆（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料澱粉（適量）黃酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面澆頭的做法步驟1、1、所有材...

“因為生病，“曠課”了好幾天，現在已經好多了，謝謝朋友們的關心！前些天姐妹們帶著寶貝來家玩，幾個孩子每天形影不離，吃飯、睡覺、看電視.....，全都粘在一起，有時候好得不得了，吃什麼東西都相互...

“澆汁獅子頭是我在（回家吃飯節目）上學的，在淮揚菜系上有所改良，先炸後蒸，再澆汁。色澤紅亮，香氣四溢！這樣做保留了肉的醇香和美味，一起做吧！”食材明細主料豬肉餡（600g）輔料蔥（適量）桂皮（適量）雞蛋（適...

“滋潤，緩解秋燥。”食材明細主料西米（半碗）芋頭（半個）輔料椰漿（一碗）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁芋頭西米露的做法步驟1、準備材料。2、清水燒開，放入西米，煮15-20分鐘，...

食材明細主料自制豆腐腦（1碗）香芋（1/4個）鹹蘿蔔乾（適量）輔料薑絲（適量）香菜（半顆）香蔥（1顆）白胡椒粉（適量）生抽（3勺）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋澆汁豆腐腦的做法步驟1、將香芋放...

食材明細主料排骨（適量）輔料芋頭（適量）蔥（適量）生粉（適量）姜（適量）調料醬（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭豉汁排骨的做法步驟1、洗淨斬成大小均勻的塊狀。2、加適量生粉、醬...

“菜市場好幾次都遇到荔浦芋頭，一直下不了決心，太大了，硬硬的，不知怎麼做好吃，問了好幾次賣芋頭的人，確認芋頭熟了以後會很糯，才買了一個，這大傢伙，一個4斤，回來不會吃，查來查去，燒肉很好，今個兒也...

“口味鹹鮮，營養健康。”食材明細主料雞腿（2個）青紅椒（半個）蔥（1根）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生抽（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨，筋的地方用...

需要燒汁。在做的時候先用清水把魚頭在鍋裡氽熟，在氽的時候要掌握好火候，不要把魚皮煮破。炒鍋內的水，加入白糖、生粉水和醋，用炒菜的勺子攪成濃汁，用小火把料汁煮到冒泡，開大火容易把料汁煮...

“福建長汀的檳榔芋，很粉，口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的！這款菜中的芋頭可以當主食吃，肉沫又很下飯，做法簡單，一學就會！”食材明細主料檳榔芋（0.5個）肉末（半碗）輔料生薑（適量）新鮮小米椒（2個）東...

“家裡有盒咖哩已經存放很久了，這次蒸了芋頭，本沒想這樣做的，突然翻騰出這盒咖哩覺得跟芋頭搭配應該也不錯，就自己創新了一下做了這道菜，當時做的時候不知道味道如何，沒想到做出來後老公爹爹...

“最近借了一本全素食的書，雖然我不是素食主義者，但是多吃蔬菜總是好的。而這道菜裡既有主食又有菜，不管減不減肥，吃下去也不用擔心。本來這道菜是用芋頭和金針菇做的，我的芋頭不多了，所以加...

“好象感覺芋頭與甜密分不開，如果離了糖，總覺得芋頭會缺少點什麼，加了冰糖汁的芋頭，吃起來要更健康些。”食材明細主料芋頭（適量）蜜棗（適量）輔料枸杞（適量）水澱粉（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝...

“哈哈😄😄雪域蜜語，其實就是糖桂花澆芋頭，綿軟的芋頭配上香甜糖桂花，口感棒極了，加上美美的的顏值，小姐姐們一定喜歡哦”食材明細主料芋頭（適量）輔料糖桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“簡簡單單，有手就行。”食材明細主料芋頭（1個）輔料白芝麻（少許）調料紅糖（半塊）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖澆芋頭的做法步驟1、將芋頭切成條狀，擺好盤。2、上鍋蒸20分鐘。3、蒸熟後的...

食材明細主料芋頭（170克）輔料豬油（10克）配料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁芋泥的做法步驟1、配料：芋頭約170克，白糖30+20克，水50+30毫升，豬油10克。2、芋頭洗淨，切片。3、蒸熟....

“廣東人家裡很常見的一道蒸排骨，喝早茶時也有這一道特製小點，芋頭的粉糯解了排骨的油膩，蒜蓉豆豉的香味滲進肉汁裡，簡簡單單調好味煮飯時一同放入電飯鍋內蒸熟，過年菜餚有肉有菜也有飯。”...

食材明細主料芋頭（適量）輔料蕃茄醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁芋頭的做法步驟1、芋頭切好。2、材料如下。3、炸香。4、撈出來備用。5、放入蒜蓉。6、加...

“今天做的雞腿稍微來了點花俏，其實就是先煎一煎，之後煮一煮，早吧湯汁收一收，淋在雞腿上，好看又好後來發現少放點泡椒和尖椒並不會太辣呢~~~~~而且經過炒制的泡椒辣香味很濃郁很特別呢，像我...

食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步...

食材明細主料西米（150g）純椰粉（3包）芋頭（150g）水（800g）輔料糖（適量）蘭香子（適量）瓊脂（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米（和蘭香子），準備5倍重量的水溶解椰子...