關於鹹魚豆芽香炒飯的做法的知識

“這道炒飯的作法看似簡單，但要如何把豆芽炒得清爽脆口，是蠻考功夫的，炒過火豆芽會軟趴趴，炒得不夠火候又有股靑澀味，不過只要用心肯學習，做多幾次，一定會成功好吃。”食材明細主料熟飯（兩碗）鹹...

“兌換的小熊豆芽機用起來很方便，把豆子提前泡好放到機器裡，少則2-3天，多則4-5天，就可以吃到純綠色天然的豆芽菜了。”食材明細主料黃豆芽（390克）白米飯（1碗）輔料蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...

“小雪醃菜，每到這時，家家醃菜忙，我們江浙多醃這種矮腳黃的大青菜，炒制，涼拌，燒湯都很鮮。今天做道家常的豆芽炒鹹菜，是道不錯的小菜，鹹鮮適口，是配粥，饅頭的好搭檔！”食材明細主料大頭鹹菜（1顆）輔...

“今天這道菜被客人大讚。”食材明細主料豆芽（適量）肥肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豆芽的做法步驟1、豆芽。2、洗好。3、起鍋放油把肥肉爆一下。家...

食材明細主料鹹菜（155克）綠豆芽（270克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒綠豆芽的做法步驟1、食材：鹹菜（已清洗）、綠豆芽。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒...

“魚片是買的現成的，可以自己片。”食材明細主料豆芽（一簍子）魚片（一盤）輔料油（三勺）鹽（兩勺）辣椒醬（一袋）拌飯醬（一勺）蔥花（一撮）水（一碗）原味（口味）未知（難度）豆芽炒魚片的做法步驟1、豆芽洗淨，蔥切碎。2、...

“婆婆生的綠豆芽，比市場賣的好吃，根部帶有豆粒的，吃起來味道很濃，有豆芽味，而不是那種速生豆芽，吃起來水水的感覺。”食材明細主料自制綠豆芽（適量）木耳（幾朵）綠尖椒（半根）紅尖椒（半根）輔料生抽（2小...

食材明細主料鹹魚（適量）剩飯（適量）輔料姜粒（適量）蔥花（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚...

“自己泡的鹹酸菜可以吃了，忍不住拿出一點來吃，加上少許的綠豆芽一起大火翻炒片刻，成品酸爽嫩脆，特別下飯！”食材明細主料自制酸菜（適量）綠豆芽（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料梅豆（90克）鹹肉（60克）米飯（1大碗）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆鹹肉炒飯的做法步驟1、材料：梅豆、鹹肉、米飯2、將梅豆摘洗乾淨。3、放在案板上切碎，待用。4...

食材明細主料剩米飯（1碗）鹹魚（適量）輔料雞蛋（1個）蔥（1棵）炸松子仁（適量）雞粉（0.5勺）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚炒飯的做法步驟1、準備食材。2、鹹魚去骨切碎待用，這種鹹魚有點鹹...

“家裡面的大米一個星期前吃完了，昨天新買了一袋，今天就用來燜米飯。真不愧是香米，燜煮的時候整個家都飄出來大米的香味兒，而且用來做了炒飯，味道也是不錯滴~”食材明細主料米飯（1碗）黃瓜（半根...

“燒飯的時候經常會多燒一點，吃不完就炒飯，各種配料都可以加。我喜歡加多多的配料，還會挑不同的顏色，炒出營養好看又好吃的炒飯。”食材明細主料米飯（適量）蘆筍（2）鹹魚（適量）雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）芹...

“上次老丈人老家來的時候給我帶了幾塊客家鹹肉，好鹹。搞不清楚做的那麼鹹幹嘛，而且沒放醬油醃製，白白的，半塊就可以吃一碗飯了，哈哈。剩下一塊，放在冰箱裡差點遺忘了，這次拿出來，先煮了好久，試...

“炒飯，永遠堅持我的選擇——有什麼炒什麼，呵呵……”食材明細主料綠豆芽（適量）剩飯（一碗）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）醬油（適量）調和油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽蛋炒飯的做法步...

食材明細主料剩飯（1碗）土豆（2個）鹹肉（80克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉土豆炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、土豆（已洗淨）。3、鹹肉（已清洗）、香蔥。4、將...

食材明細主料魷魚（3只）豆芽（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒豆芽的做法步驟1、魷魚洗淨，用水煮一下撈出2、鍋裡放油加入蔥薑蒜...

食材明細主料魚豆腐（400克）輔料燒烤醬（200克）孜然粉（4勺）油（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹香魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐去超市買現成的，用竹籤子串好！2、燒烤醬對點孜然粉，油摸到串好的...

“這道鹹魚炒飯平生第一次做，也是第一次吃，為什麼想到做這道炒飯呢？答案只有一個，冰箱裡就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了，想想都好吃，只是一直沒有時間實施。鹹...

“豌豆和玉米剩的不多，剛好冰箱剩一塊雞胸肉，就一起炒飯了^_^。”食材明細主料雞胸肉（100克）鹹魚（50克）豌豆（50克）玉米（30克）胡蘿蔔（50克）大米飯（適量）輔料雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“剩餘米飯的各種開啟方式，新鮮的小香芹，非常清脆爽口，配上鹹蛋，一碗普通白飯，瞬間變得精彩起來，不需要搭配任何小菜，單獨吃就很棒~”食材明細主料米飯（1碗）香芹（2棵）胡蘿蔔（30克）輔料鹹鴨蛋（1個）鹹鮮...

“豆芽的味道清淡，如果想把它做成好吃的下飯菜，我們得給它加點重口味的調味。今天這道【鯪魚炒豆芽】，是在廣播裡學來的，聽到這道菜的時候，一聽豆芽就很感興趣，剛好家裡有一罐沒開封的豆豉鯪...

“春天萬物復甦，也孕育著時令美味，香椿芽最為珍貴。今來一款香椿芽炒飯，把春天吃進肚子裡，哈哈😄。”食材明細主料剩米飯（適量）香椿芽（適量）輔料青蒜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五...

食材明細主料綠豆芽（260克）鹹五花肉（75克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹五花肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽、鹹五花肉2、將綠豆芽清洗一下，撈出待用。3、將...

“好吃易做適合懶人的快手鹹飯是我的最愛…”食材明細主料大米（200g）輔料豬肉（200g）乾鮮菇（10個）魷魚乾（50g）包菜（200g）生薑（適量）幹辣椒（幾個）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇魚乾鹹...