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發表於:2024-01-01
食材明細主料蕎子(300克)香腸(一段)青椒(一個)幹辣椒(2個)輔料油(適量g)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成段、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蕎子(400克)雞蛋(2個)小米椒(適量)米酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎子炒蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋劃散,蕎子和米椒切段3、起鍋燒...
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發表於:2024-01-04
““蕎麥麵粉做成的小吃蕎麥灌腸口感爽滑筋道是我們山西當地有名的小吃,做好的蕎麥灌腸可涼拌也可炒食,是不可缺少的民間小吃。””食材明細主料雁門清高蕎麥粉(70克)高筋麵粉(150克)輔料鹽(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蕎子(300克)醬幹(適量)五花肉(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒醬乾的做法步驟1、準備好食材2、...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料綠茄子(一個)香腸(兩根)輔料油(適量)醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒綠茄子的做法步驟1、準備食材2、鍋裡放油把茄子條放進去翻炒3、綠...
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發表於:2020-10-12
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕎頭:500臘腸:70輔料乾紅椒:3新鮮紅椒:5具體步驟1.原料準備2.切配準備好3.熱油炒蕎頭,火力要猛,速度快,翻炒10秒搞定,起鍋留...
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發表於:2024-02-27
“香腸蒸過之後,肥一點的一般就會被留下,這樣的拿來炒菜最好了”食材明細主料蕎頭(200g)輔料香腸(150g)配料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒香腸的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-28
“這道豬血腸只有回老家,還得趕上家裡殺豬才能吃到。這個是把豬血放出來的時候趕緊攪涼,再加入蕎麵和調料調成腸料,再用中號的豬腸把腸料灌進去,煮熟,吃的就是那個瞬間剛出鍋的豬血腸味道,很...
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發表於:2024-01-11
“炒米飯做出與眾不同的味道,今天我們嘗試將苦蕎香米飯翻炒美味米飯。”食材明細主料大米(400g)苦蕎香米(100g)火腿腸(少許)輔料雞蛋(2顆)胡蘿蔔(100g)韭菜(少許)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料香腸(適量)熟肉丸子(兩個)芹菜(500克)白菜(兩片)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸肉丸子炒芹菜的做法步驟1、準備材料,丸子提前蒸熟,香腸提前煮好切片,芹菜洗乾淨切斷...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料野生蕎頭(適量)豆腐(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豆腐炒野生蕎頭的做法步驟1、臘腸切片。2、豆腐切大片。3、蕎頭切段。4、鍋子...
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發表於:2023-12-31
“蕎麵碗坨和蕎麵灌腸大同小異。”食材明細主料蕎麵碗坨(2片)奶白菜(3片)胡蘿蔔(30g)豬肉(60g)輔料蔥(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁蒜泥(2粒)陳醋(2勺)生抽(1勺)花椒大料水(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)...
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發表於:2024-01-04
“這是一款自創菜譜,記得頭次做還是上中學時第一次在家做菜。。很多年不做了,回顧一下還是自己喜歡熟悉的味道。”食材明細主料柿子椒(一個)香腸(一根)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蕎子(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蕎子的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切段。3、米椒切粒。4、起鍋燒油(熱鍋冷油),油四...
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發表於:2024-02-10
“前幾天買了蕎麥掛麵,吃起來很有味道,今天給孩子炒的,非常好吃。”食材明細主料蕎麥麵(200g)精肉(100g)大青椒(70g)輔料油(適量)蠔油(1湯勺)鹽(1小勺)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)生抽(1湯勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2024-02-23
“蕎頭屬於石蒜科,其鱗莖呈球形,似洋蔥,白色,是主要的食用部分,多用於醃漬,也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富,還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮溼,細菌群生,而蕎頭有一定的藥用保健價值...
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發表於:2024-02-23
“自己泡了些新上市的蕎頭。這天氣,吃點酸酸的才有胃口。”食材明細主料鴨腸(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)酸蕎頭(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料香腸(1根)孢子甘藍(200克)輔料紅辣椒(2個)蒜(3瓣)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒孢子甘藍的做法步驟1、準備好原材料;2、將香腸放入鍋中,加入適量的水和少許油;3、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕎頭(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘腸的做法步驟1、蕎頭洗淨切段。2、葉子分開。3、臘腸切厚片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、分別放入...
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發表於:2024-01-03
“我們總是在某些的時候想起要吃某些菜,比如在這萬物甦醒,春意盎然的春天裡,比如在這細雨紛紛,柔腸百轉的清明前,就會想起吃春蕎。這段時間,蕎子配各色菜,各種炒😄😄”食材明細主料蕎子(300克)...
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發表於:2024-01-04
“不管你過著怎樣的人生,炒飯還是要學會的!”食材明細主料大米(適量)苦蕎香米(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)黑芝麻(適量)孜然粉(適量)堅果(適量)鹽(適量)蒜(適量)白芝...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蕎子(適量)雞蛋(兩個)輔料米椒(幾個)紅辣椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成小段、米椒...
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發表於:2023-12-27
“年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵金銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片(一盤)輔料筍子(一袋)鹿肉香腸(一根)小蔥(一個)調料油(少...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛肉(300克)蕎子(適量)青椒(一個)幹辣椒(6個)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)米酒(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒牛肉的做法步驟1、準備好...
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發表於:2024-01-01
“簡單快手早餐”食材明細主料蕎麥饅頭(1個)香腸(20g)輔料菜葉(3片)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香腸堡的做法步驟1、蕎麥饅頭用微波爐打熱備用。2、香腸切成絲備用。3、把蕎麥饅...