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  • 臘八豆蒸肉怎麼做|臘八豆蒸肉的做法
    發表於:2023-12-29
    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉(100g)臘八豆(100g)輔料幹辣椒(2g)調料植物油(5g)老抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)臘八豆蒸肉...
  • 臘八豆怎麼做|臘八豆的做法
    發表於:2024-01-11
    “臘八節來了,臘八節美食很多,其中我最愛臘八豆,每年的臘八節醃上幾罐,放著慢慢吃,濃濃的自發酵香,吃粥,饅頭,佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。”食材明細主料黃豆(500克)生薑(100克)幹辣椒(50克)輔...
  • 納八豆蒸肉怎麼做|納八豆蒸肉的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料五花肉(適量)納八豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)納八豆蒸肉的做法步驟1、肉切塊用鹽,調味鮮,辣椒粉醃製一天入味,豆瓣...
  • 土豆蒸臘肉怎麼做|土豆蒸臘肉的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料臘肉(1塊)土豆(1只)調料豆豉辣椒油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蒸臘肉的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成片,臘肉用熱水洗淨切薄片。2、一片土豆一片臘肉依次碼放在盤...
  • 臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的
    發表於:2018-10-27
    臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同,臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉,年夜飯裡必不可少的就是臘肉了,還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質,還有碳水化...
  • 臘八豆蒸排骨怎麼做|臘八豆蒸排骨的做法
    發表於:2024-01-05
    “臘八豆是具有湖南特色的食品,蛋白質含量豐富,滋味鮮美。用臘八豆蒸制的排骨,排骨充分吸收了臘八豆的醇香,蒸得軟嫩,臘八豆更是香辣可口。”食材明細主料排骨(300g)臘八豆(100g)紅辣椒(5個)輔料...
  • 毛豆蒸臘肉怎麼做|毛豆蒸臘肉的做法
    發表於:2023-12-27
    “簡單快捷的美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉(適量)輔料毛豆(適量)調料鹽(少許)味精(少許)幹豆豉(少許)剁辣椒(1勺)生抽(適量)幹辣椒段(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆蒸臘肉的做法步驟1、...
  • 美味臘八豆|臘八豆
    發表於:2024-03-01
    “臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆,是將煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物發酵醃製出來的。在有益菌的作用下,轉化為了另外一種形式的食品。黃豆經過醃漬發酵...
  • 臘八豆燜魚怎麼做|臘八豆燜魚的做法
    發表於:2024-01-11
    “年年有餘,濃濃年味,用自然發酵的臘八豆燜水庫魚,鮮甜美味,不需要任何調料,只需要花生油、生薑即可做出美味下飯下酒菜。”食材明細主料皖魚(500克)臘八豆(100克)輔料生薑(5克)花生油(5ml)料酒(1ml)...
  • 醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “臘八節來了,臘八節美食很多,其中我最愛臘八豆,每年的臘八節醃上幾罐,放著慢慢吃,濃濃的自發酵香,吃粥,饅頭,佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。今天要介紹是用黑豆做的臘八豆,比普通的黃豆更好...
  • 土豆蒸臘肉的做法 【湖北】土豆蒸臘肉 土豆蒸臘肉怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “土豆沒有經過任何處理,直接去皮切片後與臘肉片相隔擺放在一起放入鍋中蒸。薰臘肉藉著土豆的清香,既不會過鹹,又豐富了口感;而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣,讓熏製肉食濃厚的滋味浸入素菜...
  • 用臘肉做包子餡的包子具體步驟
    發表於:2018-02-01
    今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細說明一下,臘...
  • 臘肉蒸土豆怎麼做|臘肉蒸土豆的做法
    發表於:2024-01-02
    “鹹香粉糯的臘肉蒸土豆”食材明細主料臘肉(適量)土豆(適量)蔥(適量)輔料料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉蒸土豆的做法步驟1、臘肉切成薄片2、土豆去皮洗淨3、土豆切成片4、一...
  • 6個步驟洗出乾乾淨淨臘肉|四川臘肉清洗方法有哪些
    發表於:2018-03-12
    說到吃臘肉,小編相信在坐的大家大部分都還是比較喜歡吃肉的吧,煙燻後的肉吃起來也是特別的不錯額,不管是用了蒸還是用來炒,特別是炒出來的肉乾乾的,口感特別的好,那麼臘肉的清洗過程大家是否...
  • 清洗臘肉的步驟與技巧|臘肉洗嗎
    發表於:2018-07-15
    說起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉,可是你們...
  • 發糕臘肉合蒸的做法 步步高昇——發糕臘肉合蒸 發糕臘肉合蒸怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “發糕是我們這一帶過年餐桌上必不可少的,意為年年發年年高的意思。”食材明細主料發糕片(適量)臘肉片(適量)輔料桔子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發糕臘肉合蒸的做法步驟1、準備...
  • 臘八豆蒸鳳爪怎麼做|臘八豆蒸鳳爪的做法
    發表於:2024-03-01
    “這吃肉打小我就知道一句話,最香莫過貼骨肉,所以我吃肉一直秉承一種觀點,最愛筋頭八腦,越是大塊瓷實的肉我越不待見,總之這有點想越是不容易得到的越珍惜一樣,人就這秉性,不過我較著我也不是...
  • 臘八豆炒羊肉怎麼做|臘八豆炒羊肉的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料羊肉(適量)輔料青椒片(適量)孜然(6g)芝麻(6g)臘八豆(50g)紅椒片(適量)孜然(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘八豆炒羊肉的做法步驟1、將鮮羊肉切成1釐米左右大小的丁2、加入南乳汁10克,鹽...
  • 臘八醋蒸黃花魚怎麼做|臘八醋蒸黃花魚的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料黃花魚(3條)輔料青蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(一勺)米醋(2勺)清水(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、蔥姜切好。3、青蒜洗淨切好...
  • 臘肉蒸毛豆怎麼做|臘肉蒸毛豆的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料臘肉(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨裝盤。2、臘肉切片。3、在毛豆上面撒上少許鹽。4、鋪上臘肉。5、...
  • 八個步驟!|辛娘冒菜怎麼加盟
    發表於:2019-01-08
    辛娘冒菜採用先進的手法,現場烹飪不僅健康,而且美味獨特的美食,辛娘冒菜向來以鮮香麻辣著稱,消費者從百米外就能聞到香味,同時湯汁很入口味,對身體好,強健體魄。辛娘冒菜融入成都特色美食文化...
  • 不如試試以下步驟|如何做臘八蒜
    發表於:2018-05-20
    過了臘八就是年,馬上就要過臘八節了。臘八節除了要煮臘八粥還有一道過年要拿出的就是家家必備的臘八蒜。媽媽們在臘八醃製好臘八蒜,過年時蘸餃子吃。那麼如何做出好吃的臘八蒜。如何讓臘...
  • 臘肉蒸豌豆怎麼做|臘肉蒸豌豆的做法
    發表於:2023-12-27
    “美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉(適量)輔料豌豆(適量)幹豆豉(少許)剁辣椒(1勺)調料白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸豌豆的做法步驟1、取適量速凍鮮豌豆放入...
  • 臘肉蒸豆腐怎麼做|臘肉蒸豆腐的做法
    發表於:2024-01-03
    “豆腐和臘肉搭配,味道也不錯,有興趣的沒事愛好者不妨試試”食材明細主料老豆腐(一塊)臘肉(適量)輔料小米椒(五個)香蔥(兩根)花生油(適量)蒸魚豉油(食量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)臘肉蒸豆腐...
  • 雙臘燒臘八豆怎麼做|雙臘燒臘八豆的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料臘肉(200g)臘魚(200g)臘八豆(30g)輔料料酒(少許)生薑(5g)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉,臘魚,臘八豆,黃剁椒,生薑2、用水瘳2分鐘3、...