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發表於:2024-02-01
“使用奶油起司,沒有任何裝飾,直接烘烤製作,蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬,但中間非常綿軟,非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾(5片)無鹽黃油(20克)奶...
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發表於:2024-01-11
“法式巧克力蛋糕原德普烘焙實驗室原料:粘米粉50g、細杏仁粉30g、可可粉12g、紅糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小蘇打1.5g、熱水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明細主料粘米粉(50g)可可...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:蛋糕烘焙加盟品牌粟可可52回答:我一個朋友是加盟了好利來,公司總部是有技術方面的扶持,蛋糕烘焙加盟品牌排行榜中好利來也是能排得上號的,據我朋友所言,加盟費不貴,後期運營成本也不...
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發表於:2024-02-10
“幾個朋友下午茶,喝點普洱,配個起司蛋糕,爽。”食材明細主料奶油乳酪(150克)糖(50克)牛奶(50克)黃油(35克)蛋糕粉(35克)澱粉(10克)雞蛋(4個)輔料白醋(1匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)起司蛋糕的做...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:烘焙蛋糕加盟店怎麼樣?ai託斯&梅基回答:烘焙加盟店蛋糕是現在市場上新興流行起來的趨勢,非常多年輕人熱愛蛋糕等烘焙甜點,所以在此時此刻選擇烘焙加盟店做蛋糕,會有很好的盈利收入,並...
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發表於:2024-02-10
“起司蛋糕是人氣很高的一款蛋糕——這款起司蛋糕中加入了大量的奶油,採用了隔水烘烤的方式,使蛋糕具有了濃郁的風味及“絲絨般”的柔滑口感。蛋糕表面用一層奶油及少許水果做出的裝飾是...
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發表於:2024-01-27
“一提到蛋糕,大家都會想到雞蛋,如果沒有雞蛋,蛋糕可以的做好嗎?答案是可以的,今天我就帶大家做一個沒有雞蛋的法式巧克力蛋糕;”食材明細主料粘米粉(50g)可可粉(12g)色拉油(40g)小蘇打(1.5g)巧克力(5...
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發表於:2024-02-10
“主要給入門新手做參考,不定期更新發布。輕乳酪,本來已經是一款經典老產品了,竟然從去年開始又火遍了全中國,各種叔叔,各種爺爺現烤起司蛋糕店遍地開花。今天就弄個詳細的圖文教程分享給大...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:蛋糕店烘焙加盟怎麼樣?萌裡情書回答:目前,市場上對於這個品牌的蛋糕店反饋是很好,無論是站在消費者還是站在投資者的角度,大部分消費者都是覺得他們家的食品非常的好吃,尤其像泡芙以...
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發表於:2019-06-01
在休閒品牌中,烘焙糕點產品一直以來是大家喜愛的,在很多地方都可以選擇,這樣的實力烘焙糕點品牌,操作起來是簡單的,如果你愛好烘焙,只要你得到相關許可,做出美味食品。得到很多消費者的認同。...
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發表於:2019-07-24
目前國內的整個烘焙行業當中其實出現了很多的專案,發展的都比較的不錯,但是這也間接難倒了很多想要去加盟一家糕點店的新人創業者,他們不知道該如何去選擇專案,接下來小編在這裡給你們好好...
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發表於:2019-07-02
烘焙蛋糕在我國有較長的發展歷史,擁有豐富的種類和多樣的口味,許多消費者在日常生活中也是離不開烘焙蛋糕的,目前烘焙品的品種還在不斷增加,滿足了消費者日益增長的口味需求,在小編看來,加盟...
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發表於:2024-01-13
“在法語中,吉涅司是熱那亞麵包、杏仁口味奶油蛋糕的意思,在拿破崙執政時代,法國軍隊在北義大利都市熱那亞被奧地利軍隊包圍,當時形式嚴峻,法軍死守3個月,終於取得勝利,這個糕點,據說是為了向...
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發表於:2024-01-13
“移步上烘焙公眾號(微xin搜尋:上烘焙),還可以觀看製作視訊哦!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(135g)糖(50g)奶粉(8g)輔料雞蛋(30g)黃油(25g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司的做...
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發表於:2024-02-27
“準備工作裱花袋一個紙杯模具八個黃油室溫軟化備用雞蛋打散成雞蛋液這款蛋糕真的很不錯基於瑪芬的味道外特加了奶油乳酪,芝士的味道濃濃的奶香味別提多誘人鬆軟可口奶香四溢風味獨特再...
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發表於:2024-02-24
“時下很火暴的叔叔起司蛋糕即輕芝士蛋糕,每次想吃還要排隊等45分鐘以上,吃過後你會覺得不過如此,那麼自己可以在家做真材實料又好吃的起司蛋糕!”食材明細主料奶油乳酪(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:加盟烘焙店,不會做蛋糕,公司會派師傅教嗎?玻璃心66回答:拜師傅比較好的,加盟店,加盟費一般人吃不消的,除非你生意特別好你家寶貝女兒們回答:有,有意向可以聯絡liur7回答:不會,會對你們...
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發表於:2019-05-27
近些年來,國內的烘焙在市場上獲得了突飛猛進的銷量,現在平時生活就離不開西式的麵包,生日、婚宴等蛋糕也變成了必不可少的,前景真的是一片大好,英式烘焙屋面包蛋糕加盟店就是其中佼佼者,加盟...
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發表於:2017-12-25
對於常見需要烘焙產品大家應該隨口就可以說出幾個,小蛋糕、蛋撻,餅乾,烘焙是做他們必不可少的步驟起到脫水的作用,隨著生活水平及人們需求也越來越要求高,不在侷限於這些產品,因此依靠烘焙出...
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發表於:2019-06-14
蛋糕人人愛吃,老少皆宜,無論是吃早點,還是下午茶,甚至是宵夜,吃上一塊美味的蛋糕,都是非常愜意的,如果有生日聚會、婚禮慶典等,蛋糕更是必不可少的食品了。很多人非常想開一家蛋糕烘焙店,但並不...
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發表於:2024-03-01
“半熟起司蛋糕,意味著“輕烘焙”,而且強調著半塘、半熱量。它是介於起司蛋糕和布丁之前,清爽香醇的口感,讓味蕾體會所為“光滑的食感”。從幾時起,我更喜歡把蛋糕叫做cake,彷彿那個字眼吐出...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:烘焙蛋糕品牌加盟wymeng回答:關於蛋糕烘焙加盟品牌排行榜,知名度比較大的有歐米奇,新東方,美味學院,新奇藝等等,不好說哪個排第一第二,這幾個個品牌既然能做到知名度高,肯定都有各自的...
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發表於:2024-01-07
“死磕戚風第三回(至於一回二回就不記錄了,比較丟人,懂的人會懂😄)背景:娃在一邊玩,我在一邊忙。娃不玩了我也忙完了。完美。總結:六寸的方子,八寸的模具,成型了,內部組織也不錯。但口味偏甜,蛋糕...
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發表於:2024-02-24
“這簡直就是一個小蘑菇啊。漲發的實在是太高了。要論功勞這都給算在雞蛋頭上。跟人一樣,多吃雞蛋長個子啊。仨雞蛋解決“身高”問題。要想長的高就得多吃雞蛋。這款吐司太合適不過了。...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:烘焙蛋糕西點加盟ai,恨693回答:加盟蛋糕西點烘焙的前景是特別可觀的,我建議你把店址選在小區附近或者學校附近,疑問蛋糕西點比較受學生黨的追捧,開在學校附近才能增加客流量。我們...