關於炒各團兒的知識

“這道菜是同事告訴我的，他說既簡單又好做，自己喜歡吃的隨便可以加，比如豆腐絲，金針菇，魚丸等，我第一次做的時候也特別成功，這已經是熟練之後做的。”食材明細主料個團兒（500克）蒜薹（200克）火腿腸...

食材明細主料淡奶油（50g）酵母（4g）白砂糖（35g）雞蛋液（（一個普通雞蛋留一點最後刷麵糰）混合）輔料高筋麵粉（300g過篩）鹽（2.5g）牛奶（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）各種創意麵包的做法步驟1、將...

日前，在中國飯店協會、無錫食品科技園主辦的“東方糧倉杯”第二屆中國餐飲供應鏈博覽會暨2018中國餐飲品牌日活動上，中國飯店協會發布了2018中國餐飲集團百強排名，包括正餐集團50強、火鍋...

“老北京的小吃裡，有一款傳統的吃食叫“炸糕”。炸糕有兩種做法，一種是燙麵炸糕，另一種是江米麵炸糕。而燙麵炸糕是白麵的，是在開水鍋把面燙熟，面和水的比例要合適，燙好後趁著溫乎勁兒，手抹油...

說到蛋炒飯，大家應該都不陌生，他是我們中國的傳統美食，蛋炒飯的種類有很多很多，不管是什麼樣的蛋炒飯都能吸引很多消費者。那麼各種炒飯哪家好?我們一起來看看吧。各種炒飯哪家好1.摩芽炒...

“這個大餡兒糰子老公特別喜歡吃，但是由於本人不太愛吃玉米麵兒所以不經常做，但是為了老公的喜好我還是和婆婆學習了，這兒是第一次做，非常成功，皮兒薄薄的餡兒香香的，下面和大家分享一下作法...

“這幾天吃肉肉吃得安逸😁來個素菜、感覺非常不錯的哈、這個菜在我們這兒叫兒菜、不知道在親們那兒叫什麼菜、我對兒菜的理解就是、菜上長了好多小的＂兒＂出來、炒出來清香好吃！”食材明細...

食材明細主料粉絲（適量）豬碎肉（適量）輔料姜蒜蔥（適量）食用油（適量）配料四川辣豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒粉兒的做法步驟1、將粉絲放進...

“#撐破肚皮的飯糰兒#小妞一直喜歡吃一鳴的海苔飯糰，昨天過去已經沒有了。今兒一早，我就開始折騰了，我來改良下，家裡沒有海苔，就用蛋皮來代替了！裡面的米飯，用我們小時候醬油飯少了油的版本，加...

“很多人質疑了，飯糰就那不就是白米飯糰的，能好吃嗎？是的，白米飯看起來肯定沒口味，不過你是否想過在米飯裡面大做文章呢？比如給米飯加點餡兒，用家常菜或者鹹菜、火腿腸片、裡脊肉、培根等裹在...

食材明細主料火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒童兔寶寶飯糰的做法步驟1、電飯煲啊煮米飯2、西蘭花胡蘿蔔雞蛋煮熟...

飯糰作為一種從國外傳回國的食物越來越受到大朋友，小朋友的青睞，我們平時走在路上，無論是步行街，還是便利店，都有飯糰店的身影，這些店面總是吸引著人們紛至沓來。各種各樣形狀的飯糰特別受到...

“兒菜雖苦不澀，肉脆無渣；牛肉葷而不腥，肉實不爛；兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰，或大快朵頤，或細嚼慢嚥。要說絕配，這倆必須算上！”食材明細主料兒菜（600g）牛肉（20...

“老北京的小吃裡，有一款傳統的吃食叫“炸糕”。炸糕有兩種做法，一種是燙麵炸糕，另一種是江米麵炸糕。而燙麵炸糕是白麵的，是在開水鍋把面燙熟，面和水的比例要合適，燙好後趁著溫乎勁兒，手抹油...

“在我們太原，婚宴上的主食，除了炸糕、金銀小饅頭、餃子，就是一道炒飯了，但炒得都特別難吃，真不合自己的口味。現在我們家過年會炒很多菜，有時候直接燜點米飯，但偶爾也會做成炒飯。所以想要炒...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料面：一碗土豆：兩顆肉：一小塊蒜薹：幾根輔料尖椒：一個西紅柿：半個蒜：兩瓣蔥：一段鹽：一勺花椒粉：一勺紅幹辣椒：兩顆具體步驟1.土...

“團圓，是新年最珍貴的禮物。家中翹首的老人，在外辛勞的遊子，望眼欲穿的期望，歸心似箭的迫切。都是大年三十的團聚，團圓。年菜餐桌，一定不能少了團圓的菜碼和寓意。丸子，是必不可少的一道菜。...

食材明細主料酸菜（適量）玉米麵（適量）白麵（適量）輔料油渣子（適量）配料姜（適量）蔥（適量）十三香（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜餡兒菜糰子的做法步驟1、洗好的酸菜，要多洗幾次，洗掉沙子，洗好...

“飯糰在日語中叫御握り(おにぎり)，意思就是“用雙手捏”。傳統的日式飯糰，主要是大米和海苔兩個食材製作而成的，也會有一些肉鬆和沙拉醬做餡料。今天用鰻天下兒童烤鰻為主材料做三款花樣...

食材明細主料兒菜（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗好。2、切片3、鍋中燒水水開放菜4、下入兒菜。5、...

“我喜歡吃炒肝，有一陣子，每天早點都去樓下的小餐館吃包子炒肝，後來家人提出來‘抗議’。說什麼，這個不乾淨，那個。。。為了這口，自己動手在家豐衣足食。洗腸子是個又苦又累的活，我足足洗了一...

食材明細主料五常大米（250克）清水（110克）輔料莧菜（適量）花生油（適量）秋葵（兩條）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉色花兒飯糰的做法步驟1、五常大米掏洗好放入電飯鍋加入110克的清水煮熟...

傳統的清明節大家會外出踏青，會祭祀祖先，也會吃一些傳統的食物，延續飲食文化。比如清明節就一定會吃青團，那麼清明節的青團有什麼餡兒的呢？今天就一起走進青團的美味世界。清明節青團有什麼...

我們中國的飲食文明源遠流長，並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗，無論你是耄耋老人還是垂髫少年，都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食，並且風味...

“小朋友們六一“兒童”節快樂！送上一份小小的祝福....裡面是自制的肉鬆，飯裡面拌入胡蘿蔔粒兒，色彩鮮豔還好吃！包入其它的陷料也可以呢，根據自己的口味來做吧！”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔...