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發表於:2024-02-26
“當知道自己得了[couss廚師機]時,簡直不相信餡餅會掉在自己的頭上!反覆的看著,反覆的驗證著,直到確定~~~那天晚上欣喜的幾乎睡不著覺哈!興奮中,就是期待[couss廚師機]的到來.等啊等---終於,[...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(40克)牛奶(25克)輔料花生醬(40克)雞蛋黃(3粒)蛋白(3粒)幼糖(5克X3份)配料花生油(25克)幼糖(15克)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬蛋糕的做法步驟1、預備好所有的用料,分開蛋白...
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發表於:2024-01-03
“自己做的蛋糕含糖量低,而且有營養,用的都是土雞蛋,糖粉選擇進口糖粉,玉米油和酸奶都是進口的,所以比較健康,想吃的小夥伴們,大家操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(100克)糖粉(30克)幹玫瑰花...
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發表於:2024-01-11
““花生醬是一款用花生作為主要原料研磨而成的花生製品。香氣濃郁且味道醇厚,用來做烘焙再好不過。。。”正好有四季寶的花生醬試用,就來做這香氣濃郁的花生醬戚風。第一次遇到,要把蛋黃...
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發表於:2020-04-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:45分鐘花生可以使我們填飽肚子但是吃多了也會噎住,但在家要少量的吃適量的吃,不能吃點,會便祕,蛋糕上面是花生當堵料,但蛋糕好看,...
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發表於:2024-01-04
“口感超細膩噠~”食材明細主料黃油(140克)低筋麵粉(190克)白糖(黃油)(80克)白糖(70克(蛋白))雞蛋(4個)淡奶油(100克)輔料泡打粉(3克)鹽(1克)檸檬汁(幾滴)香草精(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油...
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發表於:2024-01-05
“今天的這款水果蛋糕中我加入了無花果。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止洩痢、治五痔、咽喉痛”。對恢復體力,消除疲勞有很好的作用。...
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發表於:2024-02-26
“答應同學要給她做蛋糕吃,於是就做了這個蛋糕卷。由於忘記買奶油,於是就用了花生醬。。。事實證明加了花生醬的蛋糕卷比加奶油更香。。。吃完才發現忘記拍成品圖了,就只好拿最後一塊拍了...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料酸奶(100G)雞蛋(2個)低粉(20G)玉米澱粉(12)植物油(24)糖(35)輔料菠蘿果醬(110G)草莓果醬(少量)裝飾餅乾(適量)彩虹糖(適量)彩針糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶果醬蛋糕的做法步...
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發表於:2024-02-05
“買了一瓶玫瑰醬,除了泡水喝,先用它來做個蛋糕嚐嚐,蛋糕吃起來有淡淡的玫瑰香味,很好吃。”食材明細主料黃油(120克)細砂糖(120克)全蛋(120克)淡奶油(100克)香草精(1茶匙)低筋粉(150克)玫瑰醬(20克)甜味...
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發表於:2019-11-16
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料楓糖漿:1/2杯酸奶(最好是脫脂酸奶):3/4杯雞蛋:3枚麵粉:1.5杯油:1/2杯輔料糖:1/4杯香草精:1茶匙檸檬皮屑:1/2查航次泡打粉:2茶...
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發表於:2021-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花生磅蛋糕說道這一道菜,不知道大家會不會覺得在平常的日常生活中比較少聽到。實際上也是如此。這一道菜並不是常見的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(150克)低筋麵粉(50克)玉米澱粉(20克)白糖(35克)輔料鹽(0.5克)可可粉(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉花酸奶蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材和用具,160度預熱烤箱...
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發表於:2024-02-05
““百香果”,又叫“西番蓮”,是一種熱帶水果。據說它含有一百種水果的香味哦~~哈哈,這麼說可能有些誇張了。但是,它的香氣真的很複雜!切開後,我的第一感覺是芒果的香氣,然後覺得是菠蘿,接著又...
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發表於:2024-02-10
“這個方子來自詩心,謝謝你們無私的提供!對比以前做的蛋糕卷方子,發現這個卷的麵粉量及糖量都少好多,立馬嘗試,做出來發現非常柔潤,配上花生醬,蛋糕的淡甜更突出了花生醬的香甜,非常適合給孩子...
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發表於:2024-01-02
“一款酸酸甜甜,口感細膩潤滑的棉花酸奶蛋糕。甜度完全依個人口味調整,早上配一杯牛奶,咖啡,奶茶都不錯,給這個下著傾盆大雨的早上來點正能量。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(160克)玉米油(40克)低...
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發表於:2024-01-01
“對磅蛋糕一直很偏愛,剛好家裡還有剩餘的乳酪,做了一份乳酪磅蛋糕,寒冷的冬天太需要這樣的溫暖牌磅蛋糕,淡淡的酸奶和奶油味,超潤超喜歡!”食材明細主料乳酪(75克)黃油(60克)低筋麵粉(95克)糖粉(60...
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發表於:2024-02-05
“奶油南瓜個頭小小的,形狀有些像葫蘆,表皮比較光滑,呈現淺橙黃色。蒸熟後,又甜又面又糯,非常好吃。由於蛋糕中加入了大量的南瓜泥,所以烘烤出來的成品非常溼潤。即使不刷糖漿,吃起來也是相當...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料無鹽黃油(80g)低粉(120g)淡奶油(110g)蛋白(2個)蛋黃(3個)細砂糖(A30g+B60g)輔料泡打粉(0.5tsp)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淡奶油磅蛋糕的做法步驟1、室溫放軟的黃油加糖A,用打蛋...
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發表於:2024-01-28
“非常推薦的一款磅蛋糕,滿滿都是玫瑰的香氣和紅糖不張揚的甜蜜,口感溫婉馥郁,外刷的朗姆灑糖漿更是增添了它的風味,粉類中用了部分全麥粉,成品似乎吃不出來,方子來自lulututu。”食材明細主...
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發表於:2024-02-27
“烤箱O(∩_∩)O~~不斷摸索中。本來是用酵母的,我試試改良劑。(因為我做的饅頭沒有外面的鬆泡,一個認識的白案師傅給我一包試試看的)”食材明細主料高粉(適量)輔料牛奶(適量)饅頭改良劑(適量)油(...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:114細砂糖:100酸奶油:1/2杯烘焙蘇打:1/4小勺中筋麵粉:1又1/2杯雞蛋:3個香草精:1/2小勺輔料具體步驟1.酸奶油磅蛋糕...
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發表於:2024-01-07
“今天爸爸過61歲生日,爸爸不喜歡吃外面賣的奶油蛋糕,所以自己就做了個酸奶蛋糕給爸爸”食材明細主料雞蛋(適量)酸奶(適量)白砂糖(適量)麵粉(適量)輔料火龍果(適量)芒果(適量)獼猴桃(適量)聖女果(適量)甜...
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發表於:2024-02-29
“蛋糕的香甜中加入檸檬皮的清香,再有少許檸檬汁純正的酸,幸福的感覺在口中蔓延——這就是檸香奶油磅蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉(167克)杏仁粉(17克)輔料黃油(150克)糖粉(120克)全蛋(167克)泡打...
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發表於:2024-02-05
“有酸奶,有花生醬,有香蕉,還有粗糧,食材還真多!口感富於變化,營養豐富,香甜誘人,熱量也高,比較適合當早餐。以下用量烤14個左右中號瑪芬”食材明細主料中粉(185克)泡打粉(1小勺)鹽(1/2小勺)褐色糖(120...