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發表於:2020-07-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:兩塊輔料鹽:適量蒜:適量油:適量耗油:適量郫縣豆瓣醬:適量澱粉:少量具體步驟1.豆腐在鹽水中浸泡後,瀝乾水分,切成小塊...
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發表於:2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菜:5胡蘿蔔:半根大豆腐:300輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量雞精:適量耗油:適量老抽:適量具體步驟1.準備所有食材。2.把豆...
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發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一斤輔料耗油:2勺蒜:4瓣糖:適量具體步驟1.把豆腐洗淨,切塊,用一小勺鹽水浸泡10分鐘。2.鍋裡放油,小火煸蒜末,出香味...
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發表於:2024-02-28
“寫在前面的話(可跳過)在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美...
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發表於:2024-02-29
“剩米飯的華麗變身。”食材明細主料剩米飯(適量)肉末(適量)西葫蘆(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油米飯的做法步驟...
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發表於:2024-03-01
“好吃的生菜。”食材明細主料生菜(一顆)輔料蒜(三瓣)蠔油(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油生菜的做法步驟1、準備生菜和蒜。2、將洗淨的生菜入滴了油、鹽的熱水焯燙。3、焯好的...
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發表於:2024-02-26
“我同學特別喜歡吃7+7的土豆片,四元錢就那麼幾塊,回家後我就自己琢磨著做了盤土豆片,比7+7的好吃多了。”食材明細主料土豆(兩個)輔料紅辣椒(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)配料耗油(適量)雞精(適量)鹽(適...
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發表於:2020-10-27
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:200紅椒:1個輔料鹽:適量生抽:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.嫩豆腐切成小塊,紅椒切塊2.鍋內下油,燒熱後下切好的紅椒翻...
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發表於:2024-03-01
“每次做這款耗油牛肉,俺和LG吃的不多,兒子都包了,特喜歡吃,很嫩很滑很入味呢。今兒子不在身邊,咱倆好好享受一番,確實挺不錯的。”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)土豆(適量)蔥(適量)小蘇打(適...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料香菇(適量)輔料白菜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油香菇的做法步驟1、首先泡髮香菇,香菇泡發好後,泡香菇的水留用2、鍋內燒開水放...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料紅辣椒(適量)白菜芯(適量)配料蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油杏鮑菇的做法步驟1、白菜去掉葉子,在開水裡加點鹽和油綽一下撈出擺盤2、熱鍋熱油放...
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發表於:2024-02-05
“自己栽種的生菜,原生態的農家肥,沒有農藥的侵害,沒有化肥的汙染,清清甜甜,生吃也好”食材明細主料生菜(500克)蒜(1頭)輔料蠔油(1湯匙)撈汁(0.5湯匙)水澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料花菜(適量)西蘭花(適量)輔料蔥姜(適量)配料耗油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)耗油雙花的做法步驟1、準備食材。2、鍋中燒熱水加...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞翼(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)小辣椒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油燜雞翼的做法步驟1、洗淨雞翼,用刀劃跡(隨便怎麼劃),用耗油、小辣椒末、蒜末拌勻醃製10分鐘。2...
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發表於:2024-03-01
“材米油鹽醬醋茶喜怒哀樂盡瀟灑,鹽是不能少的但是用別的調料也可以代替哦”食材明細主料豆芽菜(300克)輔料大蒜(2顆)蠔油(適量)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆芽菜的做法步驟...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料草菇(250克)輔料鹽(適量)蠔油(3勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)耗油草菇的做法步驟1、草菇半斤,過水、切成兩瓣2、鍋燒熱到油放蔥蒜炒出香3、到入草菇,炒幾分鐘4、炒三分鐘、...
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發表於:2024-02-28
“蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦(900克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料芥藍(300克)蠔油(兩大勺)輔料蒜(5克)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍,要加少許油,來保持菜的翠綠色3、鍋...
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發表於:2024-02-23
“簡單美味的家常菜。”食材明細主料蟹味菇(200克)輔料紅彩椒(1/4個)澱粉(半湯匙)配料耗油(2湯匙)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油蟹味菇的做法步驟1、原料如圖;2、將蟹味菇焯水後洗...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料口蘑(350克)輔料蠔油(30克)醬油(5毫升)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)耗油口蘑的做法步驟1、材料:口蘑350克,耗油30克,天成一味醬油5毫升(調味),食用油適量。2、口蘑洗淨...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬裡脊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)美味鮮醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油三絲的做法步驟1、豬裡脊肉...
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發表於:2024-02-10
“油豆腐一直都很愛吃,無論怎麼做都好吃,之前買著吃的時候總是擔心不乾淨,就怕吃到地溝油,所以也不敢多買。自己也曾用豆腐炸過,但效果總是不如意。前兩天在菜場買豆腐的時候,我問老闆油豆腐...
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發表於:2024-02-28
“前幾天我做了一道耗油杏鮑菇,一個網友給的意見說放點香菇會更好吃。今天我試試味道的確不錯。現在就釋出給大家參考。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角(切長段):適量豬肉(切成豆角一般粗):適量輔料蔥薑蒜末:適量幹辣椒:適量鮮味耗油:適量具體步驟1.切好的豆角焯水(7成熟),焯水...
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發表於:2018-05-31
耗油使用於炒,燴,燒等多種技法。在冷菜和點心主食上的應用主要是以拌料的形式出現。炒菜的時候可以根據個人的口味放耗油的量,想要美味可口點,就可以放耗油。放耗油也可以放醬油的,這點可以...