關於晾晒番茄乾的最正宗做法的知識

“說到這個番茄幹，我是第一次晾晒。以前吃過聖女果乾，是整顆晾晒的那種，甜且筋道，看外形那是用了些糖醃製後晒的，和果脯一樣吃上幾個就齁的不行。這次是跟挪老師學做佛卡夏麵包才知道聖女果...

“今年認種了一分地，週末還與老公去朋友的地裡參加摘菜勞動，收穫當然可觀，可成箱的鮮菜抬回來一下子吃不完，壞了豈不可惜。想起小時候家家涼晒，將摘回來的無農藥蔬菜涼了過冬吃即營養又經濟...

晾晒。大蔥才從地裡採摘來時，因為水分太多，所以只需在採摘來的大蔥直接放在地裡鋪開晾晒。晾晒可以將大蔥裡面的水分和食用價值很好的儲存。在晾晒好的大蔥只需將大蔥的黃葉和根部的泥土...

“口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的義大利麵條，很適合做午餐。做法是從義大利菜譜中學來的，算是比較正宗了，但是因為家裡沒有番茄醬，所以沒有加。另外，我這次是減半做的，所以看起來比較少。”...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你一定吃過番薯幹吧？一聽番茄幹還以為和番薯幹一樣呢，其實不然，番薯幹吃起來是甜甜的，而番茄幹吃起來也是甜甜的，但不同在...

食材明細主料鯰魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）晾鯰魚乾的做法步驟1、新鮮的鯰魚2斤。2、洗淨，掏腸去腮。3、放蒸鍋，撒些細鹽，中火蒸8分鐘。4、蒸熟的鯰魚晾涼。5、...

“本人聲音過敏，吃不了脆蘋果一咬渾身難受，喜歡吃那種軟一點的蘋果。老媽買了很多富士蘋果我不吃所以不怎麼下貨，剩了幾個都快要放壞了還是做果脯吧，我也可以過過嘴癮。這是用的網上的方子...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時吃慣了我們水果一樣的番茄，很少吃到像蜜餞一樣的小番茄，就算吃也是在外面購買。而今天我們自己也能做了，健康又衛生，好吃...

先晾乾。晒蘿蔔乾時，將蘿蔔切成片，放在簾子上，再將簾子放在陽光下晾乾即可。蘿蔔乾晒好以後，可以放在食品袋中包好，再將食品袋放在陰涼乾燥的環境中存放。蘿蔔乾在吃之前，可以放在熱水中泡軟...

懸掛起來後放置於陰涼通風乾燥處即可。將葡萄乾懸掛起來更利於通風，加快葡萄變成葡萄乾的程序。葡萄乾是已經經過處理後乾燥狀態下的食物，可以直接食用口感香脆可口，使用完後需要將其密封...

枸杞採摘後做成枸杞幹，幹枸杞更容易長時間儲存。剛採摘的枸杞均勻鋪在晾架上，先放在陰涼處兩天，再晾晒；並且不適合直接在陽光下暴晒，這樣枸杞會變黑，影響品質。枸杞烘乾需平鋪在竹篩裡，放進烘...

“記得小的時候，外公外婆那一代人總喜歡晒很多的乾菜，像幹包菜、幹豇豆、幹蘿蔔、乾紅薯...到了天冷的時候就用這些乾菜燉肉啦包包子啦......到了媽媽那一代就少了許多有時會晒一點，隨著...

食材明細主料西紅柿（5個）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純正番茄醬的做法步驟1、1、番茄用開水侵泡2分鐘，將皮剝掉2、2、將番茄去蒂，切塊3、3、用榨汁機開低檔將番茄打碎，汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘晾晒番茄幹是一款比較好吃的茄幹，這款美食做法比較簡單，但是茄子是蔬菜中比較好的一款美食，維生素含量是非常豐富的，喜歡...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

提起熱乾麵，人們第一反應就是想到武漢，熱乾麵那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特，口感美麗，經濟實惠，一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麵已然屬於麵食行業的知名種類了，他的品...

不放。正宗的章魚燒是放用番茄，胡蘿蔔，洋蔥榨汁而成的調味汁。章魚燒是用章魚，木魚花，海苔，沙拉醬等製作而成的，章魚燒味道鮮美，吃著比較的美味。章魚燒在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡...

“晒好的幹茄子可拌進豆瓣醬裡醃製，也可用保鮮袋裝起密封，想吃的時候泡軟泡發，炒肉，蒸肉都好吃。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒乾茄子的做法步驟1...

需要。在做糖醋排骨之前，是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候，建議挑選白裡透紅有光澤的排骨，這種型別的排骨相對來說會比較新鮮。在做糖醋排骨時，是需要放入適量的白糖的，這樣能夠讓...

蒸熟後暴晒。晒制茄子幹最好肉質厚肥的新鮮圓茄子就茄子改刀長長條，方便晾晒，改刀後的茄子加入適量的鹽進行殺水，減少茄子裡面的水分，將殺水後的茄子進行蒸幾分鐘，蒸好的茄子擠幹水分，放在太...

“這是正宗義大利披薩番茄醬做法，我從外國視訊翻譯過來的，希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油（2小塊）輔料蒜（兩頭）洋蔥（1個）橄欖油（3茶匙）配料皮薩草葉（1茶匙）羅勒（1茶匙）番茄醬（1茶匙）鹽（適量）胡椒...

“一直一直都很喜歡吃番薯，媽媽說那是以前沒錢人家才吃的東西，可是我對她就是愛不釋手，各種番薯的做法都喜歡吃，尤其是番薯幹，更是經常買來當零嘴。不過現在的番薯幹可能加了太多其他料了，吃...

“好久沒有吃火鍋了，但又覺得超市買火鍋底料不想吃，正好家裡有幾個番茄還沒吃，就用來做火鍋底料吧。”食材明細主料番茄（4個）洋蔥（1個）薑片（8片）輔料冰糖（6顆）番茄醬（2勺）鹽（1勺）味精（1勺）蒜片（1頭）清淡（口...