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發表於:2024-01-13
“做的時候沒注意太多所以沒有拍什麼成品照關鍵是一吃就沒了😂😂😂。這是做了幾次以後拍的步驟拿來記錄一下……咖哩味的和蔥香、以及五香味的我覺得特別好吃跟外面買的比起來自己做的...
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發表於:2018-12-16
可以。將剩米飯添入一個碗中,加點鹽,十三香,放一點點會更香,還可以根據口味適量放些許香蔥,攪拌均勻,直接壓平成小圓餅的形狀備用。鍋燒熱放油,油鍋冒煙有細小氣泡就放入備好的米餅,在炸的過程...
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發表於:2019-07-21
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裡的煲仔飯最正宗?一起來...
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發表於:2019-07-21
作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料剩飯(適量)輔料海苔(適量)配料孜然(一小勺)白芝麻(一小勺)方便麵調料包(一袋)橄欖油(一小勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鍋巴的做法步驟1、剩飯一小碗用微波爐加熱一下,方便更...
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發表於:2024-01-09
“平時吃剩的飯,“搗鼓”一下也能變美食!”食材明細主料剩飯(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)生雞蛋(適量)輔料油(食鹽)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剩飯變美食的做法步驟1、準備好剩飯、三顆蛋(煩...
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發表於:2024-02-28
“巧婦偶爾會失誤,稍一疏忽可能就多燜了米飯,剩米飯不好吃,換個花樣做成鍋巴吧!鍋巴不僅可以當零食、當糧食用,還可用它做出許多菜餚。據傳說,乾隆皇帝下江南,曾在一家小飯店用餐,就吃到用蝦仁...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘剩米變形記之鍋巴,鍋巴是人們喜愛的小吃之一,它口感脆香,鹹鮮爽口,這道鍋巴是用剩米飯做成的,自己製作的鍋巴,營養健康,不含...
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發表於:2023-12-31
“剩米飯,要麼炒飯,要麼做鍋巴給娃兒吃。”食材明細主料剩飯(1碗)輔料海苔(適量)調料番茄醬(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴的做法步驟1、剩米飯加入調味料,胡椒粉,拌勻。...
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發表於:2024-02-28
“今天用剩米飯做的小零食,很受歡迎,味道也不錯,有點小驚喜。我想許多人都和我一樣,小時候有過做鍋巴和吃鍋巴的經歷吧?”食材明細主料剩米飯(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)植物油(適量...
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發表於:2018-11-02
加淡粉、食用鹽。若是想把吃不完的米飯製作成鍋巴,首先在米飯中新增澱粉、食用鹽攪拌均勻,澱粉可以增加鍋巴的黏性不會輕易散掉,新增食用鹽可以增加鍋巴的鹹味。炸制時,當鍋中油溫5成的時...
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發表於:2024-03-01
“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜...
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發表於:2024-02-26
“用家裡的隔夜剩米飯可做蛋炒飯或煮粥等都可以,還可以用它製作小吃,今天就用剩米飯製作一道休閒小吃“香辣鍋巴”。這款小吃做法非常簡單,嚼起來脆脆的非常棒,假如您吃得高興了還可以飲一...
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發表於:2024-02-23
“小時候就很喜歡鍋巴,那時侯家裡燒的是土灶、大鐵鍋,記得如果我們想吃鍋巴了,媽媽會在盛完飯後,將鍋中的米飯全部都剷起來,然後沿著鍋邊淋上一些家裡榨的菜籽油,藉助灶膛間的餘溫,一頓飯的工...
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發表於:2024-02-29
“家裡常會有剩米飯,如果你正煩惱該拿它們怎麼辦~不如來製作這款好吃又簡易的冰糕吧~~美味又營養哦~”食材明細主料米飯(100克)牛奶(200克)白糖(50克)奶油(30克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2018-12-20
不需要。1、將小米提前放入清水中浸泡4-6個小時直至小米吸飽水分膨脹後再使用,這樣做出來的鍋巴才會泡。2、將小米放入模具中定型後,放入油鍋內小火慢炸即可,不可使用大火容易炸糊影響食...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料剩米飯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯鍋巴的做法步驟1、剩米飯盛入碗中。2、加入鹽,醬油,十三香,孜然。3、攪...
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發表於:2024-01-31
“烤箱,今天搬外婆家去了;有了它,食物總是能變化多樣;在小姨的建議下,我們把剩米飯做成了,香香脆脆的鍋巴;記得小時候,用土灶;總是經常會有鍋巴,抹點豬油,撒點鹽巴,那個香啊……想想都要流口水;今天...
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發表於:2018-09-17
1、將剩米飯放入清水中浸泡一段時間直至米粒吸飽水分膨脹後再使用,這樣做出來的鍋巴才會軟泡。2、將米飯放入鍋中中定型後,倒入食用油小火慢炸即可,不可使用大火容易炸糊影響食用口感。3...
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發表於:2024-02-24
“昨天的剩飯還有很多~做了蛋包飯後,順便把剩下的做成了鍋巴~晚上老爸看電視,想吃零食的時候,可以拿出來吃~嘻嘻~~”食材明細主料剩飯(一碗)輔料糯米粉(25g)粘粉(10g)玉米粉(25g)雞蛋(1個)配料醬油(5...
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發表於:2018-05-02
煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點選單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼...
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發表於:2024-01-04
“小米鍋巴是兒時的回憶。雖然現在超市有各種各樣的鍋吧,還是獨愛自己做的小米鍋巴。咬一口香脆可口。米飯天天做炒飯吃膩歪了。今天換個花樣吃法,用剩下的剩米飯來做鍋巴。當零食吃是很...
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發表於:2024-02-28
“鍋巴入菜,我估計大家多多少少也接觸過一些。記得我第一次吃的時候,是在一個朋友的聚會上,當時和各種海鮮混搭出現的,端上桌子的時候,滋滋的響聲,熱氣騰騰的感覺相當誘惑。夾起一嘗。嗯,裹滿...
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發表於:2018-01-04
鍋包肉,又被稱作“鍋爆肉”,是一道家喻戶曉、老少咸宜的東北菜餚,道菜品全國各地做法不一,那麼,鍋包肉哪裡最正宗?今天我整理了這個問題的答案,大家一起來看看吧!一、鍋包肉哪裡最正宗哈爾濱...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...