關於紅酒的知識

食材明細主料牛肉（250g）輔料鹽（1匙）蠔油（2匙）牛肉（1勺）梨（1個）醬油（4匙）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉蔬菜串的做法步驟1、準備好各種蔬菜2、牛肉切好小塊，用刀面拍幾下（這樣會讓肉的口感更...

“紅燒肉可謂是老菜一個了，很多人家的餐桌無論過節還是宴客都是出鏡率極高的一道菜！傳統的做法都是用白糖或是冰糖炒後上色，或是用腐乳上色，而我的這款紅酒紅燒肉，顧名思義，加入了紅酒的創意...

“牛排營養豐富，富含大量蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸，是家裡必備的食材，孩子也特別愛吃，今天用紅酒醃了牛排，再佐以黑椒醬，最後撒上烤過的杏仁片，不同的口感！”食材明細主料牛...

“鮮嫩的蝦伴著葡萄酒的醇香，非常美味，做法簡單誰都可以做好。”食材明細主料活蝦（300g）輔料葡萄酒（3勺）番茄沙司（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅...

“這種牛肉乾完全是自己製作的，綠色健康，因為我比較喜歡川菜，所以就做了麻辣口味的。不喜歡吃辣的就可以少放點辣椒和花椒，但是一定要放點，這樣味道才全。雖然是自己做的，但是成本我算了下比...

“烤好的蘋果很燙，外殼橘黃色，烤化的糖汁冒著白泡，蘋果本身也輕了許多。為了防止燙傷還得用只小碗盛起烤熟了的小蘋果，用小湯勺一點一點挖著品賞。哇！真的很好吃。蘋果的生吃味道全變了，烤好...

“地震啟示錄：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。可惜了，那流淌滿地的酒漿；可嘆了，那四下飛濺的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。早就眼饞孟老師的紅酒葡萄乾麵包，總想著把培根全折騰完以後，再轉過...

“晚上去超市挑選不到好的牛排或者魚排了，只有豬排還看得過去，偶爾換下口味也還不錯，不過價格，口感和牛排是相差十萬八千里啊。今天配豬排的醬汁非常隨性，紅酒加辣雞調味醬（其實就是泰式甜辣...

“這道菜不是很難哦”食材明細主料五花肉（適量）紅酒（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）老抽（適量）八角（適量）香葉（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉五花肉的做法步驟1、五...

“偶遇這款美食，自己在家嘗試做的，感覺還不錯，推薦給大家！”食材明細主料黃梨（1個）輔料紅酒（少許）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒黃梨的做法步驟1、準備黃梨一個，削皮、去核之後擺盤。2...

“咱們今天來個西式的菜餚：紅酒牛肉。男女朋友過生日，燭光晚餐什麼的，再應景不過了。”食材明細主料牛腹肉（500克）胡蘿蔔（100克）鹽（6克）紫蘇葉（2克）香葉（1片）紅酒（50毫升）口蘑（50克）輔料洋蔥（100克）芹菜（10...

“自己給自己做了一款蛋糕，提醒自己又老了一歲，想做的事情要趕緊去做，夢想才會實現其實偶做生日蛋糕實在是新手中的新手去年試過一次把奶油打成豆腐渣還有一次打好的奶油看著貌似很堅挺冰...

“十二道鋒味中謝大廚的“紅酒肘子”，不知讓多少觀眾為之傾倒，看完後您是否也有一種躍躍欲試的感覺呢！今天，我們烹飪實驗室也研製了一份簡單的做法，教您用自動烹飪鍋輕鬆品味“鋒味廚房”。...

“家裡的背脊小切真的太多了，沒辦法這是第二天做了，未來幾天大家還會看到哦。我要說的是，西餐可不都是好像BrownSauce需要花時間熬製的，也有超級美味的快手菜。今天的這道紅酒煎羊排配西葫...

“黑胡椒紅酒牛排”食材明細主料牛排（一塊）輔料紅酒（適中）黑胡椒（適量）橙子（一個）糖（少許）元蔥（少許）姜（少許）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑胡椒紅酒牛排的做法步驟1、將牛肉用刀背剁一剁。2、...

“網上買了一箱啤梨，我也是第一次嘗，口感是酥軟的，想著用它做熟吃應該不錯！立馬想到紅酒燴啤梨了！”食材明細主料啤梨（4個）紅酒（600ml）輔料桂皮（2個）砂糖（120克）陳皮粉（5克）檸檬汁（1個）酸甜（口味）燉（工藝）三...

“【德式熱紅酒配水果乳酪】美食界的絕配=樂芝餅乾+水果乳酪，晴天和雨天都很配喲哦。再拉上異國的德式熱紅酒，簡直是下午茶界的鐵三角，無可撼動！”食材明細主料樂芝餅乾（100g）橙子（70g）蘋果（70g...

“豬裡脊是純瘦肉，屬於優質蛋白，富有營養，提供能量。即使是在減肥中的女孩子也可以食用。尤其是在運動後，是種很好的補充蛋白質的食品。這種酸酸清爽的吃法。雖是肉菜，不油不膩，還開胃口，助消...

“法語名：bœufbourguignon，發源自法國勃艮第（Burgundy）地區的一道家常菜。牛肉配上牛肉湯和紅酒，再加以一眾時令配菜，燉煮而成的節日佳餚。所謂的“聚餐”，很多時候“聚”比“餐”來得更有意...

“現在可是沙梨盛產期，不好好利用會不會太辜負了呢？漂亮的紅酒燴沙梨奉上～”食材明細主料沙梨（2個）輔料紅酒（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒燴沙梨的做法步驟1、沙梨一至兩個2...

“威海的早春，乍暖還寒。昨天還是1℃/10℃，和風煦煦滴，今天就變成3℃/-6℃，冷風颼颼滴。這時節，整點羊肉吃吃是抵禦倒春寒最好的法子了。俗話說，“冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身。”據《本草...

“立夏之後冰欺凌再度成為冰飲寵兒，愛冰欺凌，有時又怕自己做起來太麻煩，那麼這款超簡單的紅酒香蕉巧克力冰欺凌就是很好的選擇啦，不用淡奶油，不用煮蛋液，材料簡單，做法簡單，用時很短，隨時都可以...

“一到夏天，就到了西瓜“橫行”的季節。你還在規規矩矩地吃西瓜嗎？不得不說一句：你已經out了”食材明細主料西瓜（半個）輔料紅酒（適量）獼猴桃（適量）菠蘿（適量）果味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“前天晚上和老公喝剩下的半瓶紅酒，放在冰箱裡一夜後還好沒跑味。這道菜只需四步就OK了！既簡單又快捷，很適合忙碌又貪吃的美味家們噢。”食材明細主料雞腿（兩個）紅酒（兩小碗）輔料西蘭花（半個）西...

“熱紅酒是從德國流傳過來的一種紅酒喝法通常聖誕節時德國人全家做過彌撒之後會喝這種酒雖然這種熱紅酒的喝酒方式來自於毫不浪漫的德國但把紅酒熱了喝的方式卻毫不會辱沒一瓶好酒”食...