關於西瓜蛋糕卷怎麼做的知識

“這款西瓜蛋糕卷很特別，因為西瓜本身的含水量高，所以蛋糕卷吃起來也不會因為奶油用量比例少而導致口感偏幹。”食材明細西瓜花紋竹炭粉（適量）抹茶粉（2g）細砂糖（蛋黃）（10g）細砂糖（蛋白）（65g）低筋麵粉...

“很喜歡這次比賽的主題，“用天然的材料進行創作”，讓烘焙變得既充滿了樂趣，又變得更健康。這幾天一進菜市場，眼睛就專門往“有色”食材上瞄。各種顏色的食材堆滿了廚房，十足一個好色之徒呀...

“雞蛋4個玉米油50克酸奶100克火龍果適量淡奶油150克白糖20克低粉100克”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）酸奶（100克）白糖（20克）西瓜（適量）淡奶油（適量）火龍果（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小...

“炎炎夏日，確實讓人提不起勁，雖然消暑的神器，空調，wifi都在手，似乎還缺點什麼。想來想去，還缺少下午茶啊。既然是夏天，也要做點應節的。所以，就有了這款超解暑的西瓜蛋糕卷。偷得浮生半日閒，切...

“我暈！又是髮菜譜規定在9個步驟裡呢！這樣的菜譜發出來不清不楚的，望改善。只能看文字描述吧😓”食材明細主料蛋白（4個）熟南瓜泥（50克）玉米油（50克）低筋麵粉（80克）白糖（50克）藍莓醬（140克）蛋黃（4個）輔料...

“喜歡用菠菜這個食材來替代抹茶粉，顏色綠綠的特別好看，一點不輸給抹茶粉做出的食物，菠菜的加入吃不出一點特殊異味，夾餡用了南瓜和蜂蜜來混合奶油，也沒有任何違和感，口感更加豐富醇厚，用蔬菜...

“有的時候也要享受一下切蛋糕的樂趣和驚喜。”食材明細主料雞蛋（三個）低筋麵粉（100g）輔料白糖（75g）無鹽黃油（50g）淡奶油（200g）西瓜（若干）配料泡打粉（1g）食用色素（若干）檸檬濃縮液（四滴）甜味（口味）烤（工藝）一...

“酷夏的到來，讓我想起清爽可口的大西瓜。它那紅得起沙的多汁瓜肉，清甜解暑。我用西瓜紅色的天然蔓越莓果粉和日本的青嵐抹茶粉著色，做了一人份的西瓜小蛋糕，給小寶貝解饞。這塊天然健康，帶...

“地瓜也叫紅薯、甘薯等，是咱們日常最常見的食品之一了。它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，具有抗癌、...

“南瓜，有多種吃法，揉進面裡，做進菜裡，顏色、味道都不錯。今天，我把南瓜也溶入了蛋糕卷裡，讓不願意吃南瓜的大小朋友，嚐嚐南瓜蛋糕的味道。”食材明細主料南瓜（200克）雞蛋（4個236克）麵粉（55克）玉米...

食材明細主料西瓜汁（100克）蛋黃（2個）牛奶（100克）吉利丁片（2片）淡奶油（300克）八寸活底圓形模具（一個）西瓜點綴（適量）奧利奧餅乾（適量）黃油（50克）調料白糖（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜慕斯...

“西紅柿蛋糕卷搭配花生椰蓉餡，濃郁香醇，酥脆可口，甜、香、脆完美融合。”食材明細主料雞蛋（5個（大個））低筋麵粉（100克）細砂糖（70克（60克放蛋白，10克放蛋黃））色拉油（60克）牛奶（75克）檸檬汁（5滴）鹽（1克）輔料花...

食材明細主料西瓜（一個）動物奶油（適量）砂糖（適量）輔料藍莓（20克）太妃糖屑（5克）食用色素（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜蛋糕的做法步驟1、準備一個西瓜，大小隨意。2、西瓜切開兩頭，取...

“用棒棒糖蛋糕模具烤出加了黑芝麻的紅絲絨海綿蛋糕底，外表用巧克力來裝飾，就成了可愛好玩的小西瓜蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（80g）低筋麵粉（93g）紅曲粉（7g）玉米油（25g）黑芝麻（15g）輔料鹽（...

“輕盈柔軟的戚風蛋糕卷裡，鋪抹上木瓜果醬，又散發出別具一格的風味。將基礎的戚風蛋糕卷做好，裡面的夾心任意調換，總是帶來不少驚喜。”食材明細主料低筋麵粉（55克）雞蛋（4個）蛋黃用白糖（10克）蛋...

食材明細主料玉米油（50克）南瓜糊（80克）低粉（100克）淡奶油（適量）紅棗肉（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、南瓜糊準備80克。2、加入50克的...

“這是一款質地極其鬆軟的麵包，麵包粉裡添加了蒸熟的地瓜，口感真的是與眾不同。”食材明細主料高筋麵粉（250克）地瓜泥（150克）雞蛋（1個）牛奶（90克）糖（20克）鹽（八分之一小勺）酵母（二分之一小勺）黃油（15克）...

“夏季的時令水果真的是眼花繚亂，讓你看得過來吃不過來！去一次市場大包小包地採購N多水果回來，就算是這個吃一口那個吃一口也吃不過來！那我們就把時令水果捲到奶油蛋糕卷裡吧，冷藏之後作為...

“這是我吃過最好吃的南瓜卷，通常人家吃完，都會問我怎麼做的。”食材明細主料雞蛋（3只）罐裝南瓜（165克）麵粉（95克）切碎的山核桃（60克）奶油芝士（225克）輔料白糖（200克）肉桂粉（1/2茶匙）烘焙蘇打（1茶匙）糖粉...

“加入了南瓜泥的蛋糕卷口感細糯香甜，而且更加健康。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）南瓜泥（80克）色拉油（50克）白糖（60克）蜜豆（適量）藍莓果醬（適量）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜...

“還在用勺挖西瓜？還在用牙啃西瓜？NO，給西瓜凹個造型，作個西瓜蛋糕。不知道戚風和海綿怎麼看Ta？寶寶們，來吃西瓜嘍～”食材明細主料西瓜（1個）其它自己喜歡的任意水果（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（...

“週末那會想吃包子，所以做了一盤南瓜餡，結果酵母發不起來，包子做壞了，剩下這麼半盤南瓜餡，就這麼給湊合用了不浪費。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60G）牛奶（30ML）南瓜泥（75G）淡奶油（70G）楊梅果醬（40G）...

“一提起蛋糕卷，好多人馬上會想到淡奶油蛋糕卷。確實，淡奶油的醇香真是讓人難以抵擋，而且能讓人獲得極大的心理滿足感，如果不考慮到熱量，估計一人吃一大條都是有可能的。但咱今天做的蛋糕卷...

“和大家分享一下西瓜卷”食材明細主料麵粉（500g）水（300g）輔料酵母（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜卷的做法步驟1、這個麵糰就是一塊普通發麵.面劑挫條2、長條按扁3、折一下4、如...

“傳說中的西瓜蛋糕也不是很難，只是可憐我家裡可塑之才太少了，能用的都用上了還是沒發做出一個完整的西瓜，暫時就這樣吧！西瓜長得有點醜，不過歪瓜裂棗才好吃”食材明細西瓜瓤櫻桃（100g）紅心火...