關於烤肉的知識

“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚！”食材明細主料五花肉（400克）輔料薑片（1片）花生油（少許）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（適量）COOK100蒜香燒烤醬（半包）蒜香（口味）烤（工藝）廿...

食材明細主料豬肉第三刀（適量）輔料芝麻（適量）油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香烤肉的做法步驟1、第三刀一塊。2、切片後加入適量鹽生抽糖油...

食材明細主料烤肉（適量）輔料青椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒烤肉的做法步驟1、先將醃製好的五花肉放進烤箱烤香烤熟，。2...

“曾經風靡一時的豪放派吃肉**——巴西烤肉，在家也能輕鬆複製一番，不過是醃醃肉，烤一烤罷了。”食材明細主料牛肋條肉（500g）輔料大蔥（半根）洋蔥（1/4個）生薑（1小塊）大蒜（2瓣）配料鹽（1小勺）黑胡椒粉（1小...

食材明細主料五花肉（適量）臘肉（適量）香腸（適量）火腿腸（適量）蝦（適量）蝦餃（適量）肉餡（適量）青椒（適量）平菇（適量）藕（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）生菜（適量）輔料植物油（適量）配料辣椒麵（適量）花椒麵（適量）胡椒麵（適量）孜然面...

“在加州的很多家庭，每逢週末全家人便開車到郊外去度假，此時的居民區裡很安靜，只剩不多的人在家裡收拾花園或幹些家務。在出發前，都要把食品箱塞得滿滿的，裡面有沙拉、麵包、點心、水果和提...

食材明細主料各種肉類（想吃多少弄多少）輔料花生油（適量）新奧爾良醃料（適量）生薑（適量）香辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝卵石烤肉的做法步驟1、倒出，新奧爾良粉。2、將有切片，生薑切碎，混合均勻...

“這個菜，看著好看，吃著好吃，做法也簡單。”食材明細主料土豆（兩個）培根（10片）幹香菇（3個）洋蔥（適量）輔料食用油（適量）生抽（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆培根烤肉...

“杏鮑菇炒烤肉是自己的創意菜，我是喜歡吃杏鮑菇又喜歡吃烤肉的味道做的這道菜。我也是想把過年的羊肉折騰吃完，這幾天一直在吃羊肉，看來冰箱的羊肉得吃小半年了，因為女兒在提意見了，怎麼天...

“買了幾斤牛腹肉，據說可以烤著吃，剛好又想吃烤肉了，就搭配其他食材吃了一次烤肉，反正都是按照自家喜歡的味道來的，也不管是中式的還是韓式的，好吃才是硬道理！”食材明細主料雞翅（9個）牛肉（400g）...

“鹽酥雞是臺灣最常見的小吃之一，一開始入口的是椒鹽的味道和酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作為零嘴食用也可以作為席間菜品，用烤箱烤出來的鹽酥雞，同樣的金...

食材明細主料剩米飯（1碗）蒜香烤肉（半碗）輔料洋蔥（半個）青椒（1個）配料黑胡椒（適量）乳酪（1片）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）微波蒜香烤肉焗飯的做法步驟1、準備好米飯。2、蒜香烤肉半碗。3、準備...

“愛吃烤肉的美眉，可以在家嘗試這招～健康衛生～美味可口～”食材明細主料五花肉（適量）生菜（適量）輔料蒜（適量）蒜蓉辣醬（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）自制簡易煎烤肉的...

“天冷了，兒子說想吃烤肉，那一定得滿足他。我極少買現成的烤肉料，吃烤肉都是自己按家人的喜好來調配各種口味的烤肉料。自己做的選擇精良，自然，吃起來放心。今天的這款烤肉料是偏甜口的，主料...

“這是用上次踢樓活動中得的大喜大烤肉醬做的烤肉，說是烤肉，其實是煎的，美味可口。這是第一次用這種醬，因為是甜口味的，可以適當加點鹽來調劑一下。”食材明細主料大喜大烤肉醬（50g）豬梅肉（250...

“大炒勺今天為暫時沒有烤箱的朋友們製作一款匹薩。您家裡如沒有烤箱可孩子還要吵著想吃匹薩，請不要拒絕小朋友的這一小小要求，您也大可不必為沒有烤箱而發愁，教您一款新奧爾良烤雞匹薩的...

食材明細主料高筋麵粉（150g）牛奶（80g）全蛋液（25g）酵母（3g）糖（15g）黃油（20g）鹽（1g）馬蘇裡拉乳酪（90g）輔料雞腿（1個）培根（1片）口蘑（適量）小番茄（適量）熟玉米粒（適量）青椒（適量）配料披薩醬（適量）新奧爾良烤肉料（適量）微辣（...

“在外面喜歡吃烤雞翅，在網上搜了好多達人做的方子，覺得需要醃製的材料好多哦~~但是又饞，就從超市買來雞翅、魷魚圈準備在家試試看。在調料類裡面除了找到了必備的黑胡椒（廣告裡的那種研磨...

“跟一個廚神級的姐姐學的，用料簡單，味道不錯”食材明細主料梅肉（2500克）輔料白糖（4大勺）鹽（4大勺）白酒（150克）烤肉醬（300克）醬香（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酒香醬烤肉的做法步驟1、選用豬梅肉的...

“用自然幹香料烤肉，總比那些用人工顏色和人工香料的來得更健康和自然，有時家裡也種些草本香料，做菜和拍食物片時用來做點綴十分方便。”食材明細主料精選豬肉（約1.5磅）輔料迷迭香（1滿小匙）蘿...

食材明細主料五花肉（300克）檸檬（2片）輔料檸檬汁（15毫升）蒜（3瓣）朝天椒（2個）黑胡椒碎（15克）配料蜂蜜（一湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（2湯匙）鹽（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬烤肉的做法步驟1...

“烤箱買了幾年了，第一嘗試次做烤肉，簡單又美味。”食材明細主料雞翅（四個）翅根（兩個）骨肉相連（三串）輔料奧爾良烤肉料（20克）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）懶人烤肉的做法步驟1、將雞翅和翅...

““家常下飯菜”今晚，我做了一款超好吃、下飯的洋蔥烤肉。”食材明細主料五花肉（400克）食用油（適量）輔料青椒（3個）洋蔥（半個）燒烤醬（適量）生抽（適量）黑胡椒面（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料土豆（300g）輔料鹽（少許）配料奧爾良烤肉料（5g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧爾良烤肉味薯條的做法步驟1、土豆兩隻去皮，如有發芽需要深挖芽眼。2、切成8毫米左右粗細的薯條，...

食材明細主料豬肉（適量）麵條（適量）黃瓜（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）生粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤肉黃瓜蒜香面的做法步驟1、第三刀切片。2、加入生抽和生粉拌...