與西紅柿相剋的食物有哪些

在我們的日常生活中，西紅柿是一種十分常見的食物，它的營養十分豐富，含有大量的維生素，而且西紅柿還有延緩衰老，降低血壓、抗菌消炎的作用。然而，在吃西紅柿的時候我們還需要不可以與西紅柿相剋的食物同時食用，那麼，與西紅柿相剋的食物有哪些呢？

與西紅柿相剋的食物都有哪些

1、黃瓜

西紅柿富含維生素C，不宜與黃瓜配食或同炒。因為黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。

2、紅薯

西紅柿和紅薯同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌，西紅柿中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。如果出現了不適可以就醫。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔和黃瓜一樣，含有較多的維生素C溶解酶，儘管不會對胡蘿蔔本身所含維生素C造成破壞，但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C，從而降低營養價值。

4、白酒

西紅柿與白酒同吃，可能會出現胸悶、氣短等症狀。因為西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。

5、豬肝

西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能，從而造成巨大的營養損失。

6、螃蟹

西紅柿和螃蟹一起吃很可能會產生砒霜類物質而使人中毒。另外，除了螃蟹之外，河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮蝦等都不宜與西紅柿同吃，以免出現腸胃不適，引起腹瀉。

7、土豆

吃土豆後人體的腸胃中產生的大量鹽酸，腸道處於較強的酸性環境中，如果吃西紅柿很容易產生不溶於水的沉澱而使人腸胃不適，容易消化不良。

8、冰棒

西紅柿不能和冰棒同吃。西紅柿和冰棒都屬於生冷的食物，同時吃很容易引起腸胃的不適。另外西紅柿和冰棒中含有的激素還可能會導致身體出現中毒情況，一定要慎吃。

此外，我們在日常生活中要注意不宜空腹食用大量番茄。因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

好了，以上就是小編今天為大家帶來的有關於與西紅柿相剋的食物的全部內容了，聽了小編的介紹您是不是對與西紅柿相剋的食物有了更深的瞭解了呢？在此小編要提醒大家的是，有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的人是不適合吃西紅柿的哦！