關於花酥餅怎麼做好吃的知識

食材明細主料中筋麵粉（260克（油皮））糖粉（12克）豬油（200克（水油皮用90克，油酥用110克））水（120克）低筋麵粉（220克（油酥:））輔料豆沙（480克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花酥餅的做法步驟1、油皮和油酥材...

“摒去了傳統月餅的做法，今天做的花生酥月餅從皮到餡都是酥酥的，好看又好吃，想試一下嗎？”食材明細餅皮低筋粉（300克）玉米油（100克）糖（80克）玉米糖漿（15克）雞蛋（25克）水（25克）無鋁泡打粉（1.5克）小蘇打（1克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：25低筋麵粉：105輔料蘇打粉：1花生仁：60玉米油：50泡打粉：2細砂糖：40具體步驟1.花生入烤箱160度中層烤熟。（烤至花生皮...

“將炒熟的花生米打成粉，加入低筋粉做成的餅乾特別酥，入口即化，很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉（150g）玉米油（70g）糖（60g）輔料花生粉（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生酥...

“類似桃酥，只是我不想放泡打粉，就發酵了一下。”食材明細主料麵粉（230g）雞蛋（3個）食用油（100g）輔料玫瑰花（適量）酵母（2g）調料白糖（（可不用）適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花酥餅的做法步...

“荷花酥，個人感覺還是比較像荷花的，要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷花酥的做法步驟1、餳...

“蔥香十足”食材明細主料中筋粉（適量）小蔥（適量）開水（適量）輔料豬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥花酥餅的做法步驟1、蔥花切好，放入兩勺豬油。2、鍋裡放入少許玉米油，燒熱。...

“中秋節是我們中國的傳統節日，月餅當然是必不可少的，不管喜不喜歡，總要備上一些來應景兒。其實很多人是不喜歡他們的高油高糖，所以這次”食材明細餡料花生（400克）玉米油（50克）熟麵粉（50克）鹽（適...

“今天同學來家裡面，O(∩_∩)O哈哈~超開心！在學校我們就商量好了，假期她過來和我玩兒，So,為了迎接她，連夜“趕製”這道花生小酥餅~(✿◡‿◡)”食材明細主料低筋麵粉（50g）花生（50g）雞蛋（1個）輔料...

““外皮酥脆吃一口滿嘴的蔥香的蔥花餅真是太好吃了，我們家隔幾天就要做一次這個餅子””食材明細主料高筋粉（200g）鹽（2g）溫水（100g）輔料香蔥（3g）稀油酥（500g）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香...

“桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有健脾、化痰、生津、散痰、平肝的作用。能治痰多咳嗽、牙疼口臭、食慾不振、經閉腹痛。桂花晒乾後，可以沖茶。桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水...

食材明細主料低筋麵粉（400克）黃糖（60克）雞蛋（兩個（大個））熟花生（200克）黑芝麻（適量）輔料調和油（140克）泡打粉（5克）鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生酥餅的做法步驟1、低筋麵粉、鹽、泡打粉...

“以前做這餅乾的時候，沒有花生醬，只好把方子改改，做成花生酥餅。如今終於做好了花生醬，卻又一直米有做餅乾的需要。於是，花生醬又存留了好一段時間，終於等到一個做餅乾的機會。來一個花生醬...

“我院子裡無花果每年都吃不完，老媽就拿去晒乾。我最愛吃的就是把無花果乾熬煮成無花果醬用來做餅乾。這樣做的餅乾我叫它為無花果酥餅，不需要打發，不需要揉麵。食材就是金龍魚糕點小麥粉...

“家裡人愛吃桃酥餅，這次做了花生味道的桃酥餅，以前都是做成圓形，用手按扁，樣子難看了一些，這次用了月餅模具做的桃酥餅外表看著挺不錯的，不過比起之前做的稍微硬了一點，可以放2天在吃。建議...

“小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃，這真是兒時的回憶，現在回想起來，真是滿滿的記憶！”食材明細主料低粉（350克）花生碎（160克）黃油（180克）糖粉（100克）奶粉（100克）小蘇打（5克）泡打粉（5克）雞蛋（2個）鹽（3克）...

“花生醬+花生油=超濃郁花生香。沒有糖粉，用了白砂糖，本是入口即酥，卻又在酥後留下些許顆粒感，花生濃香，誰吃誰胖。。。。”食材明細主料花生醬（100克）花生油（55克）白砂糖（45克）泡打粉（1克）小蘇打（1...

“這次的麵糰比較特殊，特殊在餳面時間超長，大概餳面15個小時。不要被這個時間嚇到，準備麵糰很容易，有10-20分鐘的空閒時間足以，剩下的就看自己想什麼時候烙餅吃了。300克麵粉和成的麵糰，我分...

食材明細主料麵粉（適量）輔料黃油（100g）雞蛋（一個）配料糖（45G左右）泡打粉（適量）鹽（4g左右）蘇打（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅花香酥餅的做法步驟1、軟化黃油再用打蛋器打發。2.往黃油裡放...

“超市裡買的印度飛餅用平底鍋煎一下好脆好香吖~~”食材明細主料飛餅（一張）輔料蔥花（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花蛋酥餅的做法步驟1、超市裡可以買到的...

“為了一堆瓜子仁，把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過，這一次，不再原封不動地做球，而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變，先把瓜子仁和糖一起打成細粉，而不是連蛋奶一...

食材明細主料麵粉（270克）油（135克）黃片糖（30克）水（60克）輔料餡料（適量）堅果（幾粒）轉化糖漿（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花酥餅的做法步驟1、黃片糖30克、水60克混合均勻，黃片糖完全融化...

“今天的這個花生醬小酥餅，就是前幾天做的，方子來自《孟老師的100道手工餅乾》，我稍做了下修改，原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老師的方子真的不錯，照她的做失敗的很少，我基本上都只是偶爾...

“做過一款傳統的紫薯菊花酥餅，做的這款也是菊花酥，結果烤出來顏色很漂亮，但花型沒有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團（適量）輔料紅薯（適量）甜味（口味）烤...

“記錄我愛吃的一切媽媽的味道！❤️愛她！”食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥葉（適量）調料鹽（適量）熟油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花油酥餅的做法步驟1、和麵，一半開水，一半涼水，和好醒十...