關於木耳全爆的知識

“正規的全爆至少不能少於8種食材。豬腰子和魷魚少不了。可是這兩樣女兒都不愛吃，所以我改成了木耳和腐竹。還有本來準備好雞胗的，女兒也說放在裡面不好吃，所以也不放了。在家做飯嘛，最主...

有時候大家炒木耳的時候，會發現木耳是很容易爆炸的，而且這樣不僅炒出來的木耳口感不太好，還很容易傷到人，那麼木耳怎樣炒不爆炸？今天這篇文章就來為大家解答一下。一、木耳怎樣炒不爆炸1.撕...

“幹蝦仁，海味品，有較高的營養價值，據測定它含蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，還有多種維生素等；冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥；黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，是各種葷素食品中含...

“簡單快手素菜。”食材明細主料萵筍（1根）木耳（50g）萵筍葉（10g）輔料幹辣椒（20g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒爆木耳萵筍的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨，萵筍切片後用鹽碼味，萵筍葉做切...

蓋上鍋蓋或新增適量的清水。炒木耳的時候可以蓋上鍋蓋，晃動鍋體翻炒，這樣就可以避免爆炸。也可以在炒木耳的過程中，新增適量的清水，這樣木耳就不會出現爆炸的現象。炒木耳新增的清水不宜過...

“木耳--腸道的清道夫，豬肝--補鐵，含多種維生素以及微量元素，還有胡蘿蔔素這是一道營養豐富的家常菜哦”食材明細主料豬肝（300G）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）澱粉（適...

食材明細主料圓白菜（500g）豆腐（1塊）木耳（1小把）輔料醋（2勺）鹽（適量）醬油（1勺）胡椒粉（少許）料酒（1勺）澱粉（1勺）香油（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜木耳爆豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切...

食材明細主料黑木耳（適量）蔥白（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳爆蔥白的做法步驟1、黑木耳煮熟備用。2、蔥白切段。3、放入鍋裡。4、放入蔥白。5、放入適量生抽...

木耳，是一種天然所生的菌類，人們也常會在日常生活中食用到，喜歡吃的人們也是比較多的。木耳的做法多樣化，可以用來炒肉絲，也可以用來燉雞湯，營養豐富，味道也好。那人們在晚上能不能吃木耳呢?...

“這是一個十分簡單爽口而健康的菜，在原菜譜的基礎上加了一隻自己種的辣椒，覺得更加好下飯了。”食材明細主料幹木耳（2-3朵）香蔥（2-3根）辣椒（1只）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）...

“媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裡熱油，放入八角和...

食材明細主料爆醃瘦肉（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）食用油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃肉炒木耳的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發。2、擇去沒用的部分洗淨瀝水。3、暴...

食材明細主料水發木耳（100克）油菜（300克）輔料色拉油（50克）清湯（25克）水澱粉（15克）配料精鹽（3克）料酒（10克）米醋（3克）味精（3克）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆油菜木耳的做法步驟1、將水發木耳擇洗幹...

“黑木耳爆炒小白菜，黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，被譽為“植物肉”“素中之葷”，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血的作用。所含的膳食纖維，能促進腸蠕動，促進脂肪排洩，有利於減肥。小白菜鈣含量高...

食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）芹菜（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（少許）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋爆鮮蔬的做...

爆炒黑木耳是外面館子裡常有的家常菜，一盤就要二三十，而且量少，感覺特別不划算。這道菜不僅美味，香香脆脆的，而且取材也很簡單，自己買點木耳，在家炒上一碟，絕對比去外面吃划算多了，配上一碗白米...

食材明細主料捲心菜（適量）木耳（適量）五香豆乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）姜（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳爆捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜切絲備用3、香乾和木...

“金針菜的營養價值很高，每百克含蛋白質14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素。金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來治療大便帶血...

如果我們經常做菜的話。就會發現木耳是非常難炒的，因為木耳在炒的時候經常會發生爆炸，而且還會發出噼裡啪啦的聲音，那麼到底應該怎樣炒木耳，炒木耳會爆炸怎麼辦?炒木耳會爆炸怎麼辦我們在...

木耳的營養豐富、口感鮮美，而且價格便宜，很多消費者都能消費的起，所以呀，木耳被廣泛的運用到烹飪中，那木耳如何炒才不爆?讓我們帶著問題往下看，一探究竟吧!木耳如何炒才不爆1.足夠的水來泡木...

1、在炒木耳之前，把木耳切成木耳條，這樣放鍋炒不容易爆。2、木耳本身就需要炒太久，可以在下過爆炒前，先用開水把木耳湯過一遍，然後控幹水份，等鍋熱後，直接加入木耳爆炒幾分鐘後，關小火加入味道...

“黑木耳是東北特產、黑木耳是天然補品。它有黑色素、對於頭髮白色的人有治療作用、是絕好的食療佳品！黑木耳還能增強人的免疫力、美容。所以經常食用黑木耳有利於人的健康。”食材明細...

“忘了買洋蔥了，不過洋蔥也不錯”食材明細主料木耳（30g）銀耳（30g）輔料生抽（1匙）陳醋（1匙）蒜瓣（2顆）青花椒（5顆）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用溫水泡發木耳，用...

“色香味”食材明細主料荷蘭豆（200克）胡蘿蔔（1個）木耳（20克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（8克）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳爆炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆齋...

食材明細主料鮮魷魚（1只）小乳瓜（1根）黑木耳（少許）蔥（少許）薑絲（少許）蒜（2瓣）輔料紅尖椒（1個）海鮮醬（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠木耳爆魷魚的做法步驟1...