關於香姑悶的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料香姑：50豬蹄：500輔料薑絲：適量八角：適量料酒：適量白糖：二勺蒜頭：適量生抽：適量具體步驟1.將豬蹄洗淨剁成一斷一斷，放到盤中到...

“外公是素食主義，給外公做點好吃的，有營養的。賣相不怎麼滴，味道還是很不錯的，外公吃的很香。還給我了個👏👏👏”食材明細主料香菇（300克）輔料大蔥（1根）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蔥香（口味...

“LG與兒子都喜歡吃羊肉，特別是啟東的山羊肉非常有名！因為這裡農村幾乎家家都養山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉質細膩，再加上這裡煮羊肉習慣連皮帶骨頭，所以湯汁濃郁，羊肉很香。...

香菇燉雞，香菇有特殊的香味，加上雞肉的鮮美，菜品味道會鮮上加鮮。香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素，是一種菌類食物，這道菜可以做成燉菜，也可以做成燉湯，做起來都十分簡...

“清淡，鮮美的一口湯”食材明細主料蝦姑（適量）蛤蜊（適量）輔料芥菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦姑湯的做法步驟1、這個季節的蝦姑開始要好吃了，跳的時候注意一下，挑中間有一條黃黃...

香姑也叫香菇，大家這樣看起來是不是有點不舒服呀，沒辦法啦，中國文化博大精深嗎。香姑是菌類的一種，很多人在炒菜的時候、燉肉的時候，都會放一些香姑的，因為那樣味道會比較美味一些吧。香姑在...

食材明細主料香姑（適量）肉片（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）大蒜（適量）豬油（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片煮香姑的做法步驟1、炒鍋放油加熱把大蒜炒香，加水煮開。2、把洗好的香...

食材明細主料香菇（適量）芹菜（適量）紅杭椒（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷仙姑的做法步驟1、芹菜洗淨，切成丁。紅色杭椒也切成丁。（大家可以...

“海魚中的白姑魚肉質肥厚，刺少，最簡單的烹調方法便是幹煎，香酥美味，不需要太多調料，一點鹽巴足以讓魚香味沾滿脣齒舌尖~真正的原汁原味~”食材明細主料白姑魚（1條）輔料鹽（4克）醬油（2湯匙）鹹鮮（口...

“這個香辣蟹米粉煲還是去年做的，忘在電腦裡冬眠了。呵呵，螃蟹的鮮味融入了米粉中，湯汁鮮美，米粉勁道。吃上一沙煲，香香辣辣、暖暖的，味道真的很鮮美哦···”食材明細主料螃蟹（1只）麻姑米粉（1...

“慈姑燒肉是江南人家餐桌上很常見的美食。今天分享一道色澤紅亮，軟糯香甜，味道鮮美的慈菇燉雞。”食材明細主料慈姑（350g）雞腿（3只）輔料生薑（1塊）辣椒（2個）肉蔻（1個）茴香（1個）調料生抽（10ml）老抽（10ml）...

“慈姑的功效與作用：（以下是從網上摘抄）1.潤肺慈姑滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。2.護心慈姑保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫細胞的活...

“黃姑魚和黃花魚類似，但是肉質比黃花魚要差一些，因此價錢也不黃花魚便宜不少。黃姑魚刺少，肉嫩，而且是成蒜瓣形的，非常好吃。”食材明細主料黃姑魚（1條）輔料蔥（20g）姜（10g）蒜（20g）花生油（30ml）豉油（30...

“大家一定都吃過各種口味的猴姑餅乾，這款猴姑餅乾美食是烘焙老手必須要嘗試一下的，養胃好吃，早上晚上來一片還可以減肥，說道猴頭菇大家都知道是中國傳統名貴菜餚與熊掌、魚翅、海蔘並稱“...

水開後15分鐘左右。麵皮中包入的是香菇豬肉餡料的所以蒸煮的時間比較長，但蒸包子的時間不宜過長，否則會導致麵皮吸收過多的水分，反而會影響包子食用時的口感。蒸好的包子不要立刻開啟鍋蓋...

“辣炒蝦姑，我把辣椒醬換成了老乾媽的油辣子，不僅在口感上，更加的香辣，色澤上也更加的紅豔。”食材明細主料蝦姑（適量）輔料油（適量）蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）老乾媽油辣子（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料黃姑魚（兩條）輔料黑豆豉（15克）水（適量）配料醬油（5克）糖（3克）醋（5克）蔥姜（各10克）蒜（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香黃姑魚的做法步驟1、黃姑魚去鱗及內臟洗淨。2、在魚身兩邊...

“香辣牛肉悶春雨這道菜最大的特點是牛肉既香又爛。而且春雨被牛肉的香湯浸過後，整道菜的味道都變得濃厚。而且還能出兩碗牛肉香湯，做法簡單。何樂而不為呢？下面分享做法嘍，有機會大家一定...

“這道菜是黑河特色小吃，具有濃郁的蒜香味。”食材明細主料豬肉（00g）熟米飯（50g）馬鈴薯澱粉（250g）雞蛋（4-5個）輔料大蒜（1頭）姜粉（2勺）鹽（雞精）麵粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）悶子的做法步...

蒸10分鐘到15分鐘。瘦肉是肉類，因此蒸制的時間要稍微長一些。香菇鋪底，瘦肉放香菇上頭，水開後上鍋蒸。關火後不要立即出鍋，再燜一會兒，這樣能保證瘦肉熟的同時香菇的滋味融入肉裡。但是不能...

食材明細主料蝦姑（500g）輔料鹽（20g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦姑的做法步驟1、蝦姑要選脖子有三條白色，尾巴中間有點黃為上品，就是所謂的紅心紅膏2、放油加熱，放點蒜蓉，爆炒，在放...

“就喜歡用老肥發麵蒸包子，老法子幾十年的習慣不變，只要不急一定等待自然發酵，蒸出來的包子又大又胖，看中二舅有食慾，重要的是這包子晾涼也不硬，下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料...

食材明細主料蝦姑（500g）蒜（1個半）小米椒（3-4個）生抽（2-3勺）輔料白醋（1勺）香菜（2顆）原味（口味）未知（難度）醃蝦姑的做法步驟1、首先將蝦姑洗好瀝乾水分然後用細鹽醃10分鐘，再用涼水沖洗乾淨，蒜小米椒還有香...

中式快餐在我們的日常生活中是越來越重要。在傳統快餐的基礎上，中式快餐更符合我們中國人的口味，在提供了便捷的同時為我們補充營養，如今越來越多的中式快餐店開在大街小巷。其中姑姑宴是...

食材明細主料大米（400g）臘肉（200g）胡蘿蔔（1個）香菇（3個）青豆（適量）輔料鹽（適量）蠔油（1勺）油（5g）紅燒醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇悶飯的做法步驟1、大米淘洗後放電飯煲中，開啟煮飯...