關於頓雞的知識

我們知道有一種要用加價值很高的食材名叫茶樹菇，又稱金針菇。這種菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。而且讓他還有還有保健藥用功能，食後...

“波士頓蛋糕雖沒有華麗的外表做裝飾，但它的口感依舊想甜，讓人懷念它的味道”食材明細主料低筋麵粉（65g）牛奶（45g）色拉油（45g）細砂糖（30g）蛋黃（80g）輔料蛋清（100g）檸檬汁（3g）細砂糖（60g）夾心：奶油（200g）蔓越...

西安作為十二朝古都，在中國可以說是除了北京之外名聲最大的城市了。西安擁有者最悠久的歷史文化，飲食文化作為其中重要的組成部分，同樣有著千年的歷史傳承。到了西安，西安的美食是不可錯過...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一個蘑菇：半斤輔料具體步驟1.雞切塊，放水裡煮一下，撇去沫沫2.蘑菇洗淨，備好，蔥薑蒜備好。3.油燒熱，放雞炒4.炒到大部...

“最近看了《好先生》裡孫紅雷做的惠靈頓牛排就想試一下，果真很難啊…這個菜譜呢是我在《地獄廚房》的主廚的教學視訊上學到的，看上去挺簡單的樣子……”食材明細主料大蒜（2～3瓣）蘑菇（8個）板...

誰說吃貨就不能擁有苗條的身材，用新鮮健康的美味做料理，就能實現美味和身材雙豐收。就算頓頓不落，你也不會胖。今天，就給大家帶來一款美食，就是這道乳酪菠菜義大利麵，好吃到簡直讓人瘋狂舔盤...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時5分鐘在我看來，榴蓮頓雞湯可謂是一大補湯，但它補而不燥，性質溫和，可以補血益氣、滋潤養陰。這道燉湯的做法簡單，是菜譜裡的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蘑菇：200當年小雞：一隻輔料花椒：2料酒：2小勺姜：2片鹽：1勺大蔥：1棵八角：4瓣醬油：2匙具體步驟1.首先把小雞，料酒，醬油，蘑菇，粉條，蔥，姜...

用微波爐加熱或者倒在鍋里加熱。缽缽雞是四川樂山傳統名小吃，缽缽雞的口味比較的多，有麻辣，香辣，藤椒等口味的缽缽雞。缽缽雞第二頓在用微波爐加熱的時候，把缽缽雞裝在盆子裡在用微波爐加熱...

“簡單美味的奶油派！”食材明細主料麵包粉（60克）雞蛋（3個）植物油（30ml）牛奶（30ml）砂糖（20克）塔塔粉（2克）輔料淡奶油（250ml）糖霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）波士頓派的做法步驟1、準備材料。...

隨著人們生活水平的不斷提高，在食材選擇方面也更加的多樣化了。海鮮就成為了許多人的新寵。龍蝦更是其中的佼佼者。無論是清蒸，爆炒都能煥發出不一樣的美味。然而，波士頓龍蝦的價格常常讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘清炒豇豆有著沁人心扉的清香、也有著讓中國寶寶吃下2碗飯的魄力，怎麼樣做出讓人饞得流口水的豇豆呢？下面我給大家分享...

“有一段時間特別喜歡看(好先生)。對裡邊米其林三星級別的惠靈頓牛排很是嚮往，有空了，就試著做了做，也沒找到什麼可用的方子，所以，雖然不可能去比擬米其林三星水平，但是很有成就感。”食材明...

食材明細主料牛柳（2塊）千層酥皮（1個）培根（10條）土豆泥（20克）黃芥末（2湯匙）輔料鹽（10克）黑胡椒（10克）橄欖油（2湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）惠玲頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒，橄欖油...

“雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人說這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人說伯爵的廚...

“報紙上的名派——波士頓派，實際不是個派，其實就是個海綿蛋糕夾上了奶油名稱的由來是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為布丁派蛋糕的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖...

“一款有著故事的甜點，鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿，配上全脂的椰蓉，帶出多層豐富的味覺享受，別有一番風味。”食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（23克）細砂糖（30克）低筋麵粉（38克）各色巧克力（適量）輔...

“波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗，特別美味！”食材明細主料...

1、放在烤箱中烤。記得回鍋的時候要在表面刷上一層油，以防烤焦和烤乾。2、直接放油炸。熱鍋燒油後，小火炸5分鐘即可，炸太久外面的麵粉水份蒸發的太多，會導致變硬，這樣炸雞會不好吃。3、放微...

“蛋糕卷——主材有面粉，雞蛋，奶油，牛奶等。蛋糕卷質地非常輕，用植物油、雞蛋、糖、麵粉為基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，適合有冷藏需要的蛋糕。這款蛋糕外面抹...

“看MASTERCHEF一定熟悉這道菜，一直想要嘗試，今天終於如願，很不錯，不一樣的牛排體驗！😜”食材明細主料牛柳（2塊）千層酥皮（1個）培根（10條）土豆泥（20克）輔料黃芥末（2湯匙）鹽（10克）黑胡椒（10克）橄欖油（2湯匙）鹹...

餐飲提問：頓頓福麻辣燙總店在哪？加盟費用貴不貴vicky5回答：發源地是泰山，加盟費這個很判斷貴不貴的標準。第一，加盟費貴不貴看收取的加盟費和對應的服務價值比例吻合是否吻合。包括牌照影響...

“Lamington蛋糕原版的糖量很高，這是我改良過的Lamington蛋糕配方，熱量低，用油少，健康100%”食材明細主料植物油（25g）雞蛋（5個）泡打粉（3g）低粉（150g）牛奶（30g）鹽（1g）細砂糖（100g）輔料椰蓉（適量）可可粉（12g）糖...

需要。缽缽雞第二頓需要加熱，可以把缽缽雞放在微波爐里加熱或者倒在鍋里加熱，但是若是在夏天天氣比較炎熱，不介意冷熱則缽缽雞第二頓就不需要加熱。缽缽雞在用微波爐加熱的時候加熱的時間...

“夏天來了，甜品的腳步近了。。。。。。所謂杯子甜品，其實就是隨意地把喜歡吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子，一起吃！”食材明細主料海綿蛋糕（少許）酸奶（一杯）鮮奶油（200克）輔料櫻桃（若干）藍莓（若干）...