關於魚茸羹怎麼做好吃的知識

食材明細主料鱅魚（一條）懷山（一條）雞蛋（兩隻）輔料荷塘衝菜（少量）蔥花（少量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟，拆骨。2、懷山打爛放進魚湯...

“春季已經進入了中旬，好多朋友出現上火咳嗽的現象，乾咳、咳痰並且有部分朋友久咳不止，連續半個月或一個月之久，如果久咳可以適當加入5-10克西洋蔘片，今天參娃狗蛋特給朋友們帶來一份雪梨銀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料浮皮：30-50克雞蛋：1個輔料蔥花：適量馬蹄粉：1湯匙鹽：適量薑絲：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.浮皮浸泡變軟後，鍋裡放清水，加...

“這菜不加一滴油，簡單調味料，原汁原味，蛋羹柔軟絲滑，豆香濃郁，味道極鮮，低脂肪低熱量，蒸著吃，營養美味更健康。寧可不吃肉，也要多給孩子吃這菜，補鈣又健腦，聰明長得快。”食材明細主料鳳尾蝦（4只）...

食材明細主料魚尾（1條約1000克）輔料菊葉（50克）配料鹽（12克）味精（8克）蔥姜（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚茸菊花的做法步驟1、花鰱魚尾1條，颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去掉魚皮、魚骨、魚紅，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：1塊輔料鮮奶油：10ml清水：600ml澱粉：2勺雞粉：1勺鮮玉米粒：200油：5ml具體步驟1.玉米粒洗乾淨，雞胸肉切碎成雞茸2.玉米粒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料姜：適量蘑菇精：少許鹽：少許胡椒粉：適量具體步驟1.海茸泡發切絲，金針菇去根洗淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨切絲；2.鍋內加適量的...

“清水出芙蓉，天然去雕飾。”食材明細主料魚肉（200g）輔料雞蛋（1個）生粉（少許）青菜（少許）雞精（1匙）鹽（少許）蔥姜水（少許）蛋黃（少許）蛋清（2個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉...

““粵菜”中的湯羹是必不可少的，但品種很多也就無法一一列舉了。今天，選擇一款簡單的湯羹來製作，叫做“雞茸粟米羹”，想必大家不陌生吧，呵呵！以前製作這款“雞茸粟米羹”，香港師傅們大都是選...

食材明細主料豆腐（300g）瘦肉（50g）雞蛋（1個）輔料姜（2g）蔥（10g）香菜（3g）配料鹽（3g）糖（2g）雞汁（5g）胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將...

食材明細主料玉米（一根）雞蛋（一個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米茸蛋花羹湯的做法步驟1、我選用的是水果甜玉米，這樣可以免了雞精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎...

“【冬瓜蝦茸羹】10m+食材：冬瓜20g、蝦2只、澱粉適量、海苔粉1、蝦煮熟、去皮剁碎。2、清水煮沸加入冬瓜碎煮熟、加入蝦茸、水澱粉出鍋；用海苔粉提味。”食材明細主料冬瓜（20g）澱粉（適量）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清：3個鹹蛋黃蔥姜：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量水澱粉：適量輔料具體步驟1.冬瓜去皮，切成塊，放進粉碎機中，加上蔥姜，放入...

“所謂冬瓜茸，意為把冬瓜弄成很細很細醬狀般的半流質物，喝起來細膩清香，老人小孩不區，易入口易消化的暖湯羹。筆者不喜歡湯太濃以掩蓋冬瓜的真味，所以只放了幾隻蝦米幾粒瑤柱和一朵花菇吊吊...

“給寶寶做的營養美味羹.”食材明細主料龍利魚（適量）蛋（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋絲魚茸羹的做法步驟1、龍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.浮皮浸泡變軟後，鍋裡放清水，加幾片姜和一個蔥結，煮開後把浮皮放進鍋裡，倒點料灑煮1-2分鐘。然後撈出切成...

“家裡這包雞茸玉米羹料已經存了有些日子了今天加黃瓜、雞蛋做了道快手湯，味道鮮的不得了口感清爽，清香味美，湯料包超市都有賣的哈”食材明細主料家家樂雞茸玉米羹湯料包（1包）黃瓜（1根）雞蛋（2...

“做寶寶輔食也很好。”食材明細主料魚（一條）蔥（適量）輔料白糖（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香魚茸的做法步驟1、把草魚洗乾淨蒸熟，有皮儘量帶皮蒸，能保持魚的鮮甜2、蒸好的魚去掉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：100g雞蛋：1個輔料澱粉(蠶豆)：調料：：適量生抽：克蘇打粉：克鹽：克味精：克香油：克黃酒：胡椒粉：克植物油：5g具體步驟1.把牛肉剁成...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。而隨著《舌尖上的中國》的播出，松茸也變得家喻戶曉，我曾經做過一次松茸燉雞，後來發現其實那不是松茸，是姬松茸，相對松茸來說，普及...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香薯葉：1斤雞：1/2雞蛋(淨用蛋白)：1只礆水：1茶匙鹽：1/2茶匙生粉：3茶匙輔料具體步驟1.香薯葉揀出，洗淨之後備用。雞切出雞胸肉...

“薺菜大概是南北各地認可度最高的野菜，從寒風凜冽的塞北到杏花春雨的江南，它無處不在。中醫認為春天主生，陽氣向外生才能使我們更有活力，多吃薺菜具有生髮陽氣的作用。另外薺菜膳食纖維豐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞肉切成青豆般大小待用.2.玉米從棒子上切下來,用冰凍玉米粒就解凍.青豆洗淨備用.3.高湯或者罐頭雞湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍利魚柳：400南瓜：250輔料油：適量清水：200ml鹽：適量具體步驟1.食材：南瓜和龍利魚柳2.南瓜和龍利魚柳擇洗乾淨，切粒，放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個粟米羹：1聽輔料澱粉：30鹽：適量小蔥：適量香菜：適量具體步驟1.所需材料準備好2.先將玉米漿倒入鍋中，煮開，隨後入鹽...