關於粳米糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘純香粳米糕，一般的粳米糕裡都會加些糯米，使得糕點口感更加軟糯，此糕點老少皆宜，製作起來也不難，早上、中午、晚上都可以吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上週和室友一起去步行街逛街，和室友買了二塊粳米糕，感覺很好吃耶，回來的路上我就決定回來自己做粳米糕，做出來後，室友們都...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沒有工作的時候，在家裡窩在沙發上，看著電視的時候是不是還缺少什麼東西呢？當然是缺少了一份零食了，今天要給大家推薦的就...

大米應該是我們每天生活中必不可少的食物之一，我們對對大米可謂是十分了解了。那不知大家是否知道一種特殊的米——粳米呢?我想對於這種米大家應該基本沒聽說過也沒見過吧。那到底什麼...

“粥是最養生最包容的食物，可甜可鹹、可葷可素，花樣繁多，搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補...

我們一般知道的米是大米和糯米，其實南方人很多吃的是粳米，粳米怎麼讀？相信很多人都不知道吧，也難怪，中華文化博大精深，文字的發展源遠流長，不知道是很正常的事。粳米又是什麼米？它和大米的區別...

大米是我們飯桌上必備的主食之一，粳米也是大米的一種，不過粳米有兩種，一種早粳米一種為晚粳米，我們經常吃的珍珠米。東北米也是粳米，像潮汕的砂鍋粥用的米也是粳米，粳米煮粥是很是清甜粘稠可...

“紅粳米是糙米的一種，外殼紅色，這是我們平時在市場很少能見到的。我把它和白米以大概1：1的樣子混合好，燜出了一鍋紅白二米飯。”食材明細主料紅粳米（一杯）白米（一杯）輔料清水（適量）原味（口味）燜（工...

不含。粳米年糕是糯米年糕有所不同，粳米屬性並不是糯性的稻米，它比較適合煮粥、燜米飯，如果是粳米年糕的話，口感不是很有粘性。糯米又稱為江米，屬於糯性稻米，比較適合做年糕、粽子、湯圓等食...

是。粳米和大米在外表上很相似沒什麼不同，只是粳米顏色更白一些。但從產量上看，粳米的產量遠遠不如大米，產量最多的還是大米，但是從營養價值的角度看，大米是比不上粳米的，也因此粳米的價格要...

秈米和粳米都是比較常見的食物，兩者的營養價值也非常高。不過兩者在外形、香味以及粘稠度等多方面區別還是比較大的。那麼，粳米和秈米都有哪些區別呢?有些朋友也有這樣的疑惑，粳米和秈米...

粳米別名粳粟米、白米等，顏色臘白，粳米來自於粳稻，屬於大米，與秈米相對應，粳米形狀短而款，呈橢圓形，米粒不易吸水膨脹，黏度高，煮熟後口感較韌較硬。...

“甘甜粥香，健脾開胃，滋養強壯。”食材明細主料粳米（100g）輔料純淨水（800ml）調料紅糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粳米粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨。2、紅糖備用。3、鍋裡放入粳米...

“鬆糕是浙江溫州市漢族傳統名點，鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯，經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入鬆糕格內。到一半時，放人花生米碎與...

“春季萬物生長，春意盎然。帶著對春的美好神往-去迎接春的美意吧，順道帶回點野菜，為家人做一道野味。”食材明細主料茵陳（50克）粳米（50克）輔料冰糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茵陳...

“長壽之鄉巴馬縣是一塊神奇的土地，更是一塊讓神仙也會嚮往的地方。巴馬飲用水含有豐富的礦物質和微量元素，用它灌溉出的稻穀營養更加豐富。紅粳米就是其中的一種，富含錳鋅鎂等8種人體長...

粳米產於東北省，一般形狀為橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，顏色蠟白，質地硬而有韌性，在中國已有兩千多年的歷史。那粳米到底是不是大米呢?今天這篇文章就向大家簡單回答一下粳米是大米嗎?一、粳...

“米糊經常喝，紅粳米第一次吃，百度一下得知是糙米的一種，做一次米糊，口感還不錯”食材明細主料紅粳米（一杯）鐵棍山藥（100克）黑豆（20克）輔料清水（1000毫升）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅粳米...

“淮山藥，除了有健脾補虛，滋精固腎的功效與作用外，還具有美容養顏，延年益壽等作用。粳米補中益氣，健脾和胃，除煩.。將山藥與粳米一起煮粥，營養與食療兼具。”食材明細主料梗米（適量）糯米（適量）輔...

1、製作原料不同。糯米年糕的製作材料是使用的糯米粉，而粳米年糕的製作材料是粳米，粳米是大米的範疇，並不算糯米。2、口感不同。使用糯米粉製作出來的糯米年糕口感會更加的細膩嫩滑，還會帶...

“飯菜一鍋出，下面蒸米，上面做菜湯。”食材明細主料大米（適量）水（適量）輔料紅粳米（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅粳米飯的做法步驟1、紅粳米半杯淘洗乾淨加水泡一個小時以上，白米一...

大米是我們日常生活中所必須的食物，因為所有的米飯都需要用大米來做成。大米又是稻子的產物，水稻是一種亞熱帶作物，它在世界上的季風氣候區種植範圍非常廣泛。而且我國種植水稻的面積也很...

粳米是大米的一種，是比較常見的一種穀物主食。它的外觀呈橢圓形，色澤偏黃白。它的市場售價略高於大米，它具有較強的粘性。在南方人中食用粳米的比例較高，粳米中含有多種碳水化合物。...

不是。梗米大多數指的是大米，所以兩者是不同的食物。平時買回來的梗米比較多，夏天儲存的時候容易出現發黴長蟲的情況可以用紗布裝上一把花椒粒封住之後放在梗米中，因為花椒是一種抗氧化物...

“荷葉是中國傳統藥膳中常用的食材，顏色青綠、氣味芬芳，可如菜餚、可煮粥、也是一種藥材，荷葉中含有荷葉鹼，用荷葉和粳米簡單的熬煮，只要堅持，就可以越喝越瘦。”食材明細主料粳米（50克）輔料荷...