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  • 豆豉花蛤黑虎蝦怎麼做|豆豉花蛤黑虎蝦的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料黑虎蝦(適量)花蛤(適量)輔料豆豉(適量)姜蔥(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉花蛤黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線花蛤洗淨瀝乾水分。2、姜蔥切...
  • 黑虎蝦熱湯豇豆麵怎麼做|黑虎蝦熱湯豇豆麵的做法
    發表於:2023-12-26
    “這種麵條是我老家的特色面。用成熟的豇豆晒乾後磨的麵粉,再揉成面手擀的麵條,麵條比較薄,缺乏勁道,只能做熱湯麵。這是媽媽的最愛。”食材明細主料豇豆麵條(適量)黑虎蝦(2只)輔料清燉的羊排...
  • 豉味花蛤怎麼做|豉味花蛤的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料花蛤(410克)輔料薑片(適量)豆豉(適量)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉味花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、蔥花、豆豉2、燒...
  • 蒜香黑虎蝦怎麼做|蒜香黑虎蝦的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料黑虎蝦(適量)輔料生粉(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦洗淨。2、開邊去蝦腸。3、大蒜切碎。4、加入適量生粉。5、加入...
  • 豉香花蛤怎麼做|豉香花蛤的做法
    發表於:2024-02-26
    “很喜歡吃海鮮,特別是貝殼類的,非常喜歡,之前一直不敢自己買來做,是怕貝殼裡面的沙子洗不乾淨,吃起來不舒服,後來朋友告訴我你用鹽水會辣椒泡兩三個小時,就可以很快的幫助他吐淨沙子,後來試了...
  • 黑虎蝦熱湯麵的做法 黑虎蝦熱湯麵(火龍果面) 黑虎蝦熱湯麵怎麼做
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料黑虎蝦(一隻)火龍果麵條(60g)清水(適量)輔料圓白菜(些許)食用油(些許)調料蔥姜(小許)食鹽(適量)香菜末(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑虎蝦熱湯麵的做法步驟1、取一塊圓白菜。2...
  • 豉椒爆花蛤怎麼做|豉椒爆花蛤的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料花蛤(500克)輔料青椒(1根)紅椒(1根)姜(3片)配料料酒(2湯匙(30ml))老乾媽豆豉辣醬(2湯匙(30克))原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉椒爆花蛤的做法步驟1、花蛤泡入鹽水中半小時,吐淨泥沙,反...
  • 洋蔥黑椒虎蝦怎麼做|洋蔥黑椒虎蝦的做法
    發表於:2024-01-01
    “這道菜被姑娘評為我家新晉金牌菜😆😆😆,非常好吃!吮指好吃!強烈推薦非常值得一試!😆😆😆不要忐忑蝦會不會鹹?這個味道剛剛好。不要置疑黑胡椒會不會太多,也是剛剛好🤣🤣🤣”食材明細主料黑...
  • 黑虎蝦炒烏冬面的做法 黑虎蝦遇見烏冬面 黑虎蝦炒烏冬面怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “今天翻了一下冰箱,居然還有4只蝦,昨天剛從盒馬拿的烏冬面,你倆真有緣!炒個面吧!”食材明細主料黑虎蝦(4只)烏冬面(180g)青椒(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)調料生抽(20g)老抽(5g)料酒(1勺)鹽(2g)味精(1g)黑胡椒(2g)...
  • 水煮黑虎蝦怎麼做|水煮黑虎蝦的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料黑虎蝦(5只)輔料姜(適量)生抽(適量)油(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線。2、鍋中放入適量水後放入蝦。3、大火煮開約5分...
  • 豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這道菜是跟著美天的小夥伴們學的,自己就地取材,將製作步驟稍稍簡化了一下,但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可,做出來口感軟爛酥香、入口即化,端上飯桌一掃而光,真的是老少皆宜呢!”食材明細主...
  • 香煎黑虎蝦怎麼做|香煎黑虎蝦的做法
    發表於:2023-12-28
    “簡單的美味。”食材明細主料黑虎蝦(幾隻)輔料黑胡椒(少許)海鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦備好。2、剪去蝦腳蝦槍去掉蝦線,再次洗淨。3、平底鍋...
  • 豆豉虎皮青椒怎麼做|豆豉虎皮青椒的做法
    發表於:2024-01-05
    “虎皮辣椒豉香盈口,鮮嫩微辣青椒營養非常豐富,辣味較淡,可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。”食材明細主料青椒(500g)豆豉(50g)蒜(5瓣)輔料醬油(兩匙)糖(1匙)醋(1匙)鹽(適量)油...
  • 咖哩土豆黑虎蝦怎麼做|咖哩土豆黑虎蝦的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料黑虎蝦(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)咖哩(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩土豆黑虎蝦的做法步驟1、土豆去皮切丁。2、蝦去蝦線。3、準備咖哩。4、鍋中放入適量油...
  • 白灼黑虎蝦怎麼做|白灼黑虎蝦的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料黑虎蝦(300g)輔料白胡椒粉(適量)料酒(2勺)薑片(適量)香蔥(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白灼黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦放水裡泡五分鐘。2、操作檯下方墊一層塑料紙,用剪刀...
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “花甲,又名蛤蜊,軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。平時多吃點海產品,無論是對身體還是對智力都是很...
  • 老虎蝦和黑虎蝦的區別
    發表於:2021-03-29
    外觀不同。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色,帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類,可以蒸著吃,也可以炒著吃、炸著吃、煮著吃等。儲存老虎蝦和黑虎蝦時,可以將老虎蝦...
  • 玉米西蘭花黑虎蝦沙拉怎麼做|玉米西蘭花黑虎蝦沙拉的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料黑虎蝦(2只)西蘭花(200g)熟玉米粒(2把)輔料洋蔥(些許)調料沙拉醬或食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米西蘭花黑虎蝦沙拉的做法步驟1、特新鮮的黑虎蝦。2、處理乾淨。3...
  • 豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “天氣冷的時候,我比較喜歡吃火鍋,或者來幾道加辣的菜,再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裡有必要說一下豆豉,豆豉作為家常調味品,可以增加食慾,促進吸收。適合...
  • 黑虎蝦就是老虎蝦嗎
    發表於:2019-01-19
    不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材,二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦,別名草蝦、花蝦等,表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋,肉質甜美。蝦是常見的食材,烹飪方式多樣,可以用於制...
  • 豆豉炒花蛤怎麼做|豆豉炒花蛤的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料花蛤(500g)輔料蒜蓉(一湯羹)青椒絲(適量)豆豉(3g)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)薯粉(適量)豆豉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒花蛤的做法步驟1、把材料備好!2、把蒜蓉爆...
  • 香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤,一盤不過癮~ 香菇豆豉炒花蛤怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “以往只能在海邊才能吃到的新鮮玩意兒,不知從何時起已經成為街邊燒烤小攤、海鮮大排檔裡的一道必點招牌菜。夏天的傍晚,爆炒花蛤的那種特殊香味在大街小巷中飄蕩,無孔不入,行人對這種香味...
  • 蒜蓉黑虎蝦怎麼做|蒜蓉黑虎蝦的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料黑虎蝦(適量)蒜(多一些)輔料蠔油(適量)糖(一點)油(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量.)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑虎蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背控水備用。2、所有食材備用。3、鍋中...
  • 油燜黑虎蝦怎麼做|油燜黑虎蝦的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)油(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(一點)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜黑虎蝦的做法步驟1、第一次買這種蝦,肉質很細口感不錯。2、冰凍的蝦先解凍。...
  • 鹹蛋黃黑虎蝦怎麼做|鹹蛋黃黑虎蝦的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料黑虎蝦(600g)鹹蛋黃(8個)輔料雞蛋(2個)饅頭/麵包糠(1個)調料油鹽料酒(如圖)澱粉/麵粉(多量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃黑虎蝦的做法步驟1、蝦。洗淨後控水,用油鹽醃30分鐘...