“我是一個特別愛吃香蕉的人,但是香蕉爛的過程或許太快,有很多時候還沒有吃完,外表就已經黑黑的了,又不能一次性都吃完,那索性,用來做香蕉餅吧,香香甜甜的,真的很好吃。”
1、準備好以下食材,我這個是原汁原味的,不新增任何其他材料。我不愛吃白麵,所以用的玉米麵,大家可以根據自己的口味來選擇。
2、雞蛋打入玉米麵中,香蕉用勺子壓碎,我個人覺得不要壓成泥,有一點小塊,這樣吃起來口感比較好,個人喜好。
3、將這些食材放入一起進行攪拌,其中放入適量清水,成糊糊狀就可以了。
4、不粘鍋燒熱,刷少量油,小火,放入玉米糊糊,表面出現氣泡時,翻面繼續煎至。
5、如果喜歡吃脆一點的,就放薄薄的一層玉米糊,如果喜歡吃香甜味十足的,就厚一點。出鍋,裝盤。
6、配上一杯熱牛奶,簡單好吃的早餐就好啦。
香蕉本身就很甜,個人覺得不要再加入糖了,可以放牛奶,增加口感。