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發表於:2023-12-29
“過年啦,冷盤少不了,要想做好冷盤,油辣椒是少不了。怎麼做出好吃的油辣子是要講究方法的喲。想做好必須掌控好油溫。一起來做吧。”食材明細主料幹辣椒麵(粗)(半碗)幹辣椒麵(細)(半碗)輔料花生米...
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發表於:2024-01-27
“毫不誇張地說,有了這瓶油辣子,生活真的會變得豐富多彩~而且做美食也會變得更簡單。無論是拌冷盤、拌麵、蘸餃子、還是調蘸水,有了它一切好好味!試了N多種配方,最終總結出這個最優方案~光...
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發表於:2018-07-21
準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可新增其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順著粽子的...
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發表於:2018-08-26
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...
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發表於:2024-03-01
“辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主...
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發表於:2019-09-20
燒烤是許多消費者特別鍾愛的一款美食,悟川燒烤就是燒烤行業中的佼佼者,店內提供的食材多種多樣,足以滿足顧客的多種需求,這個品牌也擁有著超級強大的市場競爭力。那麼加盟悟川燒烤步驟是什...
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發表於:2018-07-21
首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起...
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發表於:2018-06-04
我們在吃麵或者做菜的時候經常都會使用辣椒油,這樣做出來的菜不僅香,而且特別有味道,口感也非常好,對於喜歡吃辣的朋友來說辣椒油簡直就是它們的命。但是辣椒油的做法也是有講究的,如果方法...
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發表於:2024-02-26
“傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬蹄(1個)輔料幹辣椒(30g)花椒(5g)香料(適量)生抽(20ml)老抽(5ml)冰糖(5g)鹽(適量)小米辣(3個)大蒜(3瓣)老薑(3g)豆瓣醬(1勺)辣椒粉(1勺)料酒(10ml)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)川香辣子豬蹄的做...
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發表於:2023-12-31
“有人說為什麼外面的冷盤好好吃,自己怎麼做都不好吃呢?其實這個油辣子真的很重要,我們重慶吃這些是天才,學會了這個你不管是下面條,涼拌菜還是什麼這個都是很好的配料,只要掌握好潑油的溫度...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-05-12
很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裡可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料龍利魚(500g)輔料玉米澱粉(100g)麵粉(100g)雞蛋(1個)幹辣椒(30g)小蔥(1顆)黑胡椒粉(10g)鹽(適量)料酒(10ml)大蒜(20g)花椒(15g)熟芝麻(15g)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川香辣子魚的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“前兩天,四川的朋友從老家給我帶來了辣椒麵和麻椒。比較喜歡吃辣的我決定做成辣椒油。話說做飯這東西,眾口難調,只有自己喜歡了才行,沒有個標準答案。對於吃貨而言,簡單的兩幅圖就能悟出來...
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發表於:2024-02-24
“之前就說把紅油的做法貼上來,今天終於又做了~所以~貼上來~喜歡川味和辣味的朋友們~可以自己做一點放著~涼拌菜、紅燒、麵條的調味料之類的都可以用到喲!”食材明細主料幹辣椒末(4兩)輔料...
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發表於:2018-02-01
一日三餐中早餐尤為重要,俗話說的好“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,在北京,油條是早餐必不可少的,不僅味道鮮美,還可以隨意搭配,可以和豆漿,豆腐腦搭配,簡直就是一絕,油條的做法簡單好學,一...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞腿肉(500g)豆筋(200g)輔料幹辣椒(30g)花椒(10g)大蒜(5瓣)老薑(1片)八角(2個)水澱粉(15g)白砂糖(3g)生抽(10ml)料酒(10ml)熟芝麻(10g)小蔥(20g)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香辣子雞的做法步...
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發表於:2024-03-01
“這是昨天做的一道非常下飯的菜,天氣熱沒有胃口,但更需要吃飯增加能量,提高免疫力,抵制疾病。所以天氣熱可以做些可口的下飯菜多吃飯,辣味菜是很不錯的選擇。”食材明細主料油豆腐乾(2元)葫...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞肉(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四川香辣辣子雞的做法步驟1、姜切絲,蒜切片少部分姜蒜切末,辣椒用幹辣椒還有部分泡椒備...
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發表於:2018-06-18
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:四川冒菜的加盟步驟有哪些?csp445回答:冒菜前景很好啊。推薦你先去考察一下其他的加盟店,然後和總部聯絡一下,籤個合同。後面就簡單多了。王生先8回答:先去官網查一查相關的資訊進...
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發表於:2018-07-21
包粽子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包粽子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將粽子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入粽子葉中,包裹好,用線纏...
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發表於:2024-02-28
“此菜的特點是川味十足、麻辣醇香、兔肉乾中略帶滋潤,不論下酒戓是佐餐,都會令你回味無窮哦~~~”食材明細主料免肉(700克)輔料乾紅辣椒(35克)辣椒粉(3克)獨蒜(1個(切末))姜(適量(切末))配料玉米油(適量...