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發表於:2024-02-26
“自己動手做蛋糕,是很有成就感的,送給你喜歡送的人,相當有心意,創意無限,盡情發揮你的想像吧!”食材明細主料淡奶油(400G)輔料水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)DIY水果蛋糕的做法...
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發表於:2020-11-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:200白糖:40蘋果:1個黃油:100輔料雞蛋:1個檸檬:1個泡打粉:2桂皮:適量油:適量具體步驟1.準備材料2.黃油加白糖打發...
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發表於:2024-01-31
“模具是塑性的一大利器,以前總是想用曲奇做個杯子,然後用它做甜點。現在不用那麼麻煩了,直接用杯形模具就可以完成,杯子裡面可以放水果、還可以放其它自己喜歡的甜點。”食材明細主料雞蛋...
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發表於:2024-01-11
“如今颳起了一股烘焙風,越來越多的人都投入到烘焙這個甜蜜的大坑中。自己在家裡做甜品用的材料都是自己精心挑選,可以放心食用。年夜飯的餐桌上,一盤用心做的甜點,一定會很討大家的喜歡。...
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發表於:2024-01-09
“去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具(製冰塊大小),但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了,用它製作冰塊挺合適的,目前正值複賽階段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋...
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發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麵粉:400黃油:180蘋果:520細砂糖:140輔料泡打粉:5桂皮粉:適量具體步驟1.黃油稱量好。2.隔水融化後放入細砂...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料戚風蛋糕胚(8寸)淡奶油(300ml)輔料白砂糖(20g)芒果(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)水果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風切三等分。怎麼烤戚風我前...
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發表於:2020-10-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:500戚風蛋糕:1個輔料火龍果:半個紅曲粉:適量芒果:半個草莓:500抹茶粉:適量具體步驟1.準備好水果。2.戚風蛋糕切成3等...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料低筋麵粉(90g)砂糖(80g)玉米油(50ml)牛奶(60ml)雞蛋(4顆)輔料淡奶油(200ml)砂糖(20g)荔枝(1顆)草莓(3顆)黑加侖(4顆)藍莓(10顆)櫻桃(8顆)楊梅(2顆)芒果(半個)糖分(10g)黑巧克力屑(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時...
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發表於:2023-12-26
“趁著春天草莓大量上市的季節,來做一款甜點吧!”食材明細主料奶油(適量)草莓(適量)藍莓(適量)食用油(30克)可可粉(10克)牛奶(65克)低筋麵粉(65克)雞蛋(三個)輔料薄脆(適量)奧利奧碎(適量)醋(幾滴)甜香(口味)烤(工...
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發表於:2020-11-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料八寸戚風:一個輔料抹茶粉:適量葡萄:適量菠蘿醬:適量黃桃:一罐聖女果:適量奇異果:半個葡萄乾:適量淡奶油:250可可粉:適量草...
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發表於:2019-11-06
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶油:白巧克力末新鮮水果或罐頭:彩色果醬輔料彩色糖果:適量具體步驟1.在蛋糕胚表面平平的塗上一層奶油2.在蛋糕立面...
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發表於:2020-11-30
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料戚風蛋糕胚:8寸輔料時令水果,鮮奶油:適量具體步驟1.先填上側面的巧克力碎屑裝飾2.擺上水果做造型,擠上奶油做雲彩狀(第一...
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發表於:2024-02-24
“自制DIY水果蛋糕,還沒吃,等著某人一起吃,做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)芒果(一個)獼猴桃(一個)黑巧克力(一塊)配料奶油(適量)菠蘿果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2020-10-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:40低筋粉:100玉米油:15煉乳:15雞蛋:2只輔料鹽:1/4小匙檸檬汁:幾滴紅棗:1個具體步驟1.將40克細砂糖,兩個全蛋同放入...
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發表於:2020-10-22
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料8寸蛋糕坯:2片輔料芒果:適量獼猴桃:適量淡奶油:300奶油霜:300黃桃:適量白糖:24藍莓:適量草莓:適量具體步驟1.淡奶油加白糖...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料海棉蛋糕(一個)淡奶油(300g)椰蓉(60g)輔料草梅(10個)淡奶油用細砂糖(30g)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易水果蛋糕的做法步驟1、電飯鍋焗出蛋糕2、攤涼,同一時間草梅切片,淡奶...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)奶油(適量)輔料果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)DIY蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開,然後用不鏽鋼容器將蛋清加綿白...
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發表於:2024-02-23
“在沒有接觸烘焙的時候,我和眾多媽媽們一樣,每年家人的生日都是去蛋糕房買蛋糕,覺得蛋糕裡除了吃到的甜蜜,更多的是愛與幸福!只是那時候,並不知道什麼是植脂奶油。現在的我慢慢的學習烘焙,所...
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發表於:2024-01-27
“這款裸蛋糕非常簡單,也不需要裱花臺,也不需要抹面,但是一樣好吃還漂亮哦(哼,你這渣技術,根本拍不出我的美),哈哈,就是我的拍照技術有點渣,重要看過程......”食材明細主料蛋糕體雞蛋(3個)玉米油(3...
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發表於:2024-01-13
“也許你用過不同的杯子裝水果,但美貌與美味並重的杯子你試過沒有?鬆軟的蛋糕杯裡盛滿了色彩豔麗的水果,與細膩的奶油融合在一起,每一口都讓你難以忘懷。在這休閒的週末,可以約起三五知己品...
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發表於:2024-02-05
“Pavlova是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,從1930開始,在紐西蘭和澳大利亞開始風靡,雖然兩國都爭執是自己發明了這款美味的甜點,但是我認為,承認這款甜點人人都愛,已經是最大的勝利。這款...
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發表於:2024-01-11
“給寶寶週歲做的8寸蛋糕”食材明細主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)雞蛋(7顆)黃油(80g)細砂糖(100g)輔料水果(若干)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、將蒸熱的油和過篩的面混合2...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以...
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發表於:2020-07-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蛋糕原本就是許許多多的人喜歡吃的甜品了。而且它現在也不僅僅侷限於舉行生日的時候食用,平時的時候也是可以吃的,而且...