關於高湯麻山藥的知識

食材明細主料麻山藥（適量）輔料白糖（30g）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）高湯麻山藥的做法步驟1、鐵棍山藥。2、去皮後切段泡水待用。3、炒鍋放油放糖炒糖色。4、炒至糖色發黃褐色，倒入瀝...

山藥，又名淮山，即可食用，又可藥用，是大多數家庭主婦喜歡用來煲湯的藥材，比如用山藥煲骨頭，煲鴨肉，煲鴿子，煲烏雞，煲泥鰍等等，用山藥煲出來的湯，那是味道鮮美，爽口不油膩，是極其滋補身體的。那麼，用山...

“山藥有治消化不良與小兒脾胃虛弱的作用，可是很多孩子挑食卻不愛吃。今天虎媽來跟大家分享一個新吃法，做成小點心，噴香酥脆，孩子餓時墊墊飢，絕對抵擋不住誘惑哦！”食材明細主料熟芝麻（5g）山藥...

“山藥，祖國醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。”食材明細主料麻山藥（1段）羊排（5塊）輔料蔥...

“芝麻含有大量亞麻油酸，能產生熱能長，常被用來做烏髮和潤膚的美容食療。若有排便無力的現象，芝麻也有潤腸作用。而山藥和芝麻一樣具有健脾的作用，可以多用一點山藥以增加濃度，以免芝麻熱量...

“簡單易學，糯香可口。”食材明細主料三全黑芝麻湯圓（十個）山藥（一根）輔料純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥湯圓的做法步驟1、山藥洗淨削皮切段備用。2、三全黑芝麻湯圓備用...

食材明細主料排骨（500g）輔料山藥（2個）蔥（半個）姜（2片）鹽（3勺）料酒（半勺）水（適量）枸杞（少許）幹棗片（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋，倒入開...

“家有2週歲寶寶，吃多了不注意就會消化不良，鐵棍山藥是個健脾胃的好食材，平常煲山藥大米小米粥，烤山藥小餅，蒸著吃，其實還可以做成蔬菜山藥雞蛋羹，鮮香味美，健脾養胃，屬於老少皆宜型哦。”食材...

“鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山藥汁吃。今天把它烤了當小...

“天麻，一想到它，第一關聯到的是三個字：去頭風。中醫認為，天麻有平肝息風，定驚的作用，可用於凡肝風內動、頭目眩暈之症。而第一時間想到的關於天麻的藥膳，是天麻魚頭湯。不過，魚頭得去買，而冰箱...

食材明細主料麻山藥（適量）輔料白糖（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸麻山藥的做法步驟1、麻山藥去皮切段。2、放蒸屜上大火蒸15分鐘。3、裝盤。4、撒上白糖即可。...

“山藥骨湯：一款家常湯品，湯色濃郁，營養豐富！這樣的季節，多喝湯有益健康。對山藥過敏的朋友，一定要帶上手頭，做好防範措施，我今被山藥整凌亂了……”食材明細主料山藥（適量）豬脊骨（適量）蔥（適量）姜（適...

“糯糯的，好香，做法簡單。”食材明細主料山藥（一節）白芝麻（適量）輔料糯米粉（適量）煉乳（少許）牛奶（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥芝麻餅的做法步驟1、山藥2、山藥削皮切薄片3、放入蒸...

“馬上到春節了，你是不是也在蒐羅美食，準備在那幾天露一手？好吃的肯定你沒少準備，湯有沒有準備好？來看我的這鍋湯，簡單好做，味道鮮美，男女老少都適宜喝。冬天是養精藏氣之時，多吃點白色食物，來年...

山藥，屬於是一種比較常見性的作物，平時的日常生活中，喜歡吃山藥的人們也不在少數。正在減肥的人們，是會估計著每一個食物的卡路里的含量的，那麼山藥它的卡路里高不高呢？以下小編就會為大家所...

“好看又好吃，健康營養，做法簡單。”食材明細主料南瓜（100g）山藥（100g）輔料白糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）金湯山藥的做法步驟1、南瓜甜甜的，山藥脆脆的。2、食材準備好。3、南瓜切...

山藥大家都認識嗎？山藥是蔬菜當中的一種，山藥的外形是長長的粗粗的，表皮是黑褐色的，上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後，那裡面的肉是白白的，有一種粘液。山藥有補氣的功效，因此我們平時可...

“酸甜開胃，老少皆宜，甜品湯。”食材明細主料山楂糕（400g）山藥（兩根）輔料紅薯澱粉水（適量）純淨水（適量）調料白糖（兩勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂山藥湯的做法步驟1、白糖備用。2、山楂...

“看了美食天下里朋友們做的山藥泥，那個漂亮啊，自己也忍不住蠢蠢欲動，但家裡沒果醬啊，只有蜂蜜，那就淋點蜂蜜吧，加點芝麻，更營養呢。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）芝麻（適量）紅豆沙（適量）輔料蜂蜜（適...

“一年一度的湯圓好像再也變不出花樣來。總是想在那些不斷被重複的東西里面加進一點不一樣。其實，有一些看起來沒什麼區別的東西，也可以有不一樣的內涵。白白圓圓的湯圓，除了餡料，還可以有...

食材明細主料山藥（適量）排骨（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨，焯水後瀝乾水備用。2、山藥上鍋蒸三分鐘。（這樣湯不會...

食材明細主料鐵棍山藥（2根）枸杞（1把）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥甜湯的做法步驟1、鐵棍山藥洗淨去皮，切小段，放進砂鍋裡，加入適量水（喜歡喝甜湯的話可以多加點水）。2、枸...

“早上5點起來給老公做的山藥燉公雞，未拍照。剩的山藥雞塊，加點清水，煮個熱湯麵來吃。”食材明細主料山藥燉公雞（適量）掛麵（40g）輔料清水（半碗）調料生抽（3g）食鹽（半克）香菜（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“第一次熬鯽魚湯，沒想到真的熬成了奶白色，原諒我的無知，以前在飯店吃到這道湯時，一直以為廚師往湯里加了牛奶才這麼白的，現在才知道，原來魚湯真能熬得像牛奶一樣的啊。。。”食材明細主料野...

“湯，是我最喜歡的，每次吃飯沒有湯湯水水，老是感覺少點啥。做湯要想好喝很簡單，不用多麼高階的食材，就普普通通簡單的用砂鍋煲上一鍋，鮮美好喝又營養。今天和大家分享一款最簡單的湯品，鴨肉山...