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發表於:2024-02-29
“雞蛋常出現在我們的餐桌上,用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜,它含有人體所需的營養物質,最重要的,它簡單易做,特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋((4只))輔料蔥((3根))配料鹽((1/3湯匙))油((6湯匙)...
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發表於:2024-01-05
“簡簡單單的食材成就出來的美味……”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花蛋炒飯的做法步驟1、準備剩米飯一碗打散。2、雞蛋磕入...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(3個)蔥葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒...
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發表於:2023-12-29
“簡單炒飯。”食材明細主料雞蛋(3個)米飯(一碗)香蔥(50克)調料鹽(一勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋炒飯的做法步驟1、炒鍋預熱後倒入適量的油,油溫升起後倒入雞...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料洋蔥(一個)菜花(半個)豬肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨瀝乾水分。2、切好洋蔥。3、少許豬肉。4、...
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發表於:2024-02-23
“家裡的紫菜吃完了,今天又買了紫菜。女兒說晚上想吃雞蛋,本來想燒個紫菜蛋湯的,但是已經有了一個香菇豆腐牛肉湯了,於是就做了個紫菜蔥花煎蛋。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料紫菜(適量)蔥花(適...
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發表於:2018-05-20
幹炒牛河,糖醋排骨,菠蘿咕嚕肉,青椒炒肉,小炒牛肉,荷塘小炒,小炒雞胗等美味佳餚。粵菜小炒就是廣東等地的特色美味菜餚,根據口味的不同,可以做成不同的菜餚,也可以選擇不同的蔬菜和肉類,味道都很...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(四個)輔料大蔥(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花青椒炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋磕入碗中打散。2、大蔥和青椒洗淨控水。3...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鵝蛋(一個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花炒鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、鵝蛋打入碗裡,蔥花鹽,料酒混合。3、打成蛋液。4、鍋內放油...
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發表於:2021-02-23
是。事實上揚州炒飯不是揚州地區所創的,揚州炒飯的起源地是廣州,因此揚州炒飯是屬於粵菜的一種。製作揚州蛋炒飯的時候要控制好火候。做炒飯的米飯不可以蒸的太溼,最好選擇隔夜飯來製作揚...
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發表於:2024-02-25
“菜花質地細嫩,含纖維少,是學齡前兒童最佳蔬菜之一。為保持其脆嫩,在炒制時不宜直接上鍋烹炒,應先用開水焯一下,做成熗菜,也可以在焯水後,回鍋調味,翻炒幾下出鍋。”食材明細主料花菜(200)洋蔥(...
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發表於:2024-03-01
“煎雞蛋,可以說是最簡單的菜了,好像很多剛剛開始學做菜的人的第一道菜都是從煎雞蛋開始的。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎蛋的做法步驟1...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料香蔥(適量)紫菜(適量)小蝦(適量)輔料水澱粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥紫菜蛋花湯的做法步驟1、香蔥、紫菜、小蝦放入碗裡,...
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發表於:2023-12-28
“蔥花和雞蛋的香味在油脂的作用下融入米飯之中,特別美味。”食材明細主料冷飯(200g)雞蛋(3個)輔料蔥花(2勺)菜葉絲(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花香蛋炒飯的做法步...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料米飯(適量)蔥花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蔥花炒飯的做法步驟1、蒸好的米飯一碗。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備...
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發表於:2024-01-03
“冬去春來,又到一年槐花香。今來一款:香蔥槐花炒蛋,美味營養,快手菜品,讓春天舞動起來!”食材明細主料雞蛋(三個)槐花(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-24
“在陽臺上種上兩三盆蔥確實給生活帶來了許多方便和樂趣,不但可以觀賞還帶來許多美味,煮麵時擇兩三片蔥葉放在麵湯裡碧綠碧綠的,一下了就勾起了人的食慾。嘴饞了擇幾片蔥葉和麵粉結合在一...
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發表於:2024-02-24
“這個菜是某天心血來潮的創意菜了,至少自己之前從沒有聽說過這樣的做法。O(∩_∩)O很簡單,但是很好吃,有興趣的童鞋可以試下。^_^”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料大蔥(適量)芽菜(適量)配料醋(適量)...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花炒蛋的做法步驟1、兩個雞蛋開啟。2、雞蛋打散,加入蔥花攪拌均勻,加入適量鹽和醬油攪拌。3、熱鍋放油,倒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黃花菜(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥切絲。2、黃花菜泡發飛水後切段。3、雞蛋打散。4、...
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發表於:2024-02-29
“螃蟹,在粵菜裡位置非常重要,因為廣東的沿海線非常的長,所以,各種海產品豐富,自然,這些玩意在粵菜裡佔據了非常重要的地位。來個姜蔥巨花蟹,經典的廣東菜,大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹(3只)輔...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蔥花(10g)雞蛋(6個)調料油(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花炒雞蛋的做法步驟1、蔥花切好,雞蛋打散。2、熱油煎。3、兩面煎。4、煎微黃。5、放醬油蠔油。6、翻...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)蝦皮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蔥花炒米飯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、雞蛋炒碎盛出備用...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蔥花煎蛋的做法步驟1、白菜切碎。2、蔥切碎。3、放入盆中。4、放入蔥花。5、打入雞蛋。6、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料花菜(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒花菜的做法步驟1、洋蔥切絲、胡蘿蔔切片。2、花菜掰成小朵清洗乾淨。3、鍋...