關於心餅的知識

“愛烘焙的朋友對蔓越莓餅乾想是一定不陌生，簡單易上手，味道也是棒棒的，咱就那蔓越莓餅乾也是不知道花了幾塊黃油和麵粉了，假如吃膩了的，不防試試這款蔓越莓捲心餅，多了一份杏仁的香氣，口乾酥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔓越莓是最近十分就行的水果之一，蔓越莓口感酸甜可口，並且蔓越莓富含豐富的維生素和微量元素，營養價值很好，對人的身體很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔓越莓捲心餅室一道餅乾類美食，顆粒狀的蔓越莓覆蓋在餅上吃起來爽脆甜膩，真的是棒呆了，可以做早餐也可以當零食哦，在早上...

“看著大家做的什麼奶油夾心餅乾，巧克力派、、、真是誘人，可是自己又怕胖，不敢吃奶油，所以也從來不敢買奶油。不知道在看這篇日誌的你，是不是也和我一樣呢？那如果我們想吃夾心餅乾，或者想過過...

“這款土豆餅營養美味，搭配上一杯牛奶或豆漿，就是一頓能量滿滿的愛心早餐。”食材明細主料土豆（兩個）雞蛋（1個）胡蘿蔔丁（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）火腿粒（適量）輔料鹽（一匙）雞精（半匙）食用油（適量）原味（...

食材明細主料低筋麵粉（200g）輔料無鹽黃油（100g）配料花生醬（100g）砂糖（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）愛心小餅乾的做法步驟1、先來個材料全家福吧。2、無鹽黃油隔水軟化，趁熱加入糖粉...

“剛開始看到這個活動的時候，看到大家陸陸續續提交的作品都很完美，不知道做什麼樣的美食來詮釋它？各種做法都想嘗試一下但是又沒時間，剛好家裡有做鬆糕剩餘的糯米粉和年米粉，就做這款灌心餅...

食材明細麵糰材料普通麵粉（400g）水（240g）酵母（5g）油（18g）鹽（8g）油酥材料普通麵粉（3大匙）油（3大匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）空心餅的做法步驟1、把麵糰材料放入麵包機，一個揉麵程式揉成團，鬆馳...

“夾心煎餅試做用料：麵粉，雞蛋，香蕉，白糖，植物油，方法：1、麵粉適量，加清水拌勻，加入白糖，打入雞蛋攪拌均勻待用。2、香去皮，扁成泥，鍋裡倒進植物油，再倒適量的麵糊，3、待麵糊煎至凝固時，盛出待用。4、...

“看到大家都比較喜歡做紅薯餅，但是由於爸爸媽媽都不愛吃甜，所以就小研究了一下，覺得馬鈴薯是個不錯的選擇，也是澱粉類的，而且很營養，至於餡料，選擇了兩種，偏甜口味的是黃瓜籽口味，偏鹹口味的是...

“曾經，把天長地久想得太簡單地，也把未來想得過於美好，在現實面前，想念又是如此的無能為力。我好想你。。。又做了一款愛心餅，好想與你分享。。。可你不在身邊。。。”食材明細主料低筋麵粉...

“情人節女兒要帶點小禮物給同學，做了這個餅乾讓她帶去。”食材明細主料普通麵粉（220g）玉米澱粉（65g）黃油（150g）雞蛋液（30g）糖粉（110g）可可粉（4g）輔料香草精（1/2茶匙）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料麵粉（適量）餅餡（適量）輔料植物油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夾心餅的做法步驟1、備好材料，餅餡根椐個人的喜好放。取適量的麵粉加清水揉成麵糰醒一小時。2、醒好的面...

“和室友小妹妹一起製作的小餅乾，夾心用了兩張口味的，牛軋糖和奶油乳酪味，大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油（50g）雞蛋（1個）白砂糖（35g）低筋粉（120g）奶油乳酪夾心白乳酪（50g）黃油（15g）...

“🍒🍑🍍”食材明細主料低筋粉（100g）雞蛋（2個）椰蓉（20g）鹽（3g）麥片（20g）糖（20g）牛奶（150ml）白芝麻（1匙）黑芝麻（1匙）輔料熟制豆沙（1碗）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰蓉夾心餅的做法步驟1、主料攪拌均...

“現在的年輕人都充滿著創意，將普通的日子譯音為特別有意義的紀念日，而在2013-5-20有著（愛你一生，我愛你）意義，是個締結良緣的好日子。很多有情人都會選在這天，這特別有意義的日子裡為他們自...

“一刀切開，便可看到弄弄的芝士流出，那種香味，便是幸福感的含義吧”食材明細主料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）洋蔥（適量）麵包屑（適量）輔料蒜（適量）牛奶（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）小柿子（適量）檸檬（一個）沙拉菜（適...

“喜歡吃藕，恰逢蓮藕上市的季節，但又發愁不知道怎樣做藕給寶寶吃，今天嘗試這款藕餅，打破了藕的形態，煎出來的餅外面酥脆裡面汁多，營養豐富，很適合寶寶吃。”食材明細主料藕（一節）土豬肉（一塊）輔料...

“520（5月20日"我愛你"節日）。做個愛心夾心撻餅送給自己喜歡的人或大小朋友等等。這個香味濃濃，愛心滿滿，口感更佳。非常好吃哦~”食材明細主料低筋麵粉（120g）雞蛋液（40g）鹽（2g）黃油（30g）白砂糖（2...

食材明細主料麵粉（適量）輔料餡料（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）心心餅的做法步驟1、取適量的麵粉加清水揉成麵糰醒一小時，再備一些餡料。2、切成同等份擀成麵皮。3、取...

“可愛的夾心餅乾，一款適合帶著寶寶一起完成的餅乾……”食材明細主料低粉（150g）糖粉（50g）黃油（100g）蛋黃（1個）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夾心餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後，加...

食材明細主料麵粉（500g）糖（100g）黃油（200g）色拉油（50g）雞蛋（2個）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心形餅乾的做法步驟1、把糖，黃油色拉油放一起搓勻加入雞蛋然後沒有糖的顆粒，放入麵粉，搓勻做成面...

“這款餅操作簡單、方便快速、非常不錯！”食材明細主料土豆（一個）雞蛋（一個）胡蘿蔔（一根）輔料蔥（2顆）麵粉（1勺）五香粉（小半勺）鹽（小半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）愛心煎餅的做法步驟1、準備2...

“就是醬紫愛上你…”食材明細主料黃油（40克）低筋麵粉（90克）玉米澱粉（10克）鹽（0.5克）無鋁泡打粉（1克）細砂糖（30克）雞蛋液（20克）輔料水果硬糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜心餅乾的做法步驟...

“讓餅乾萌起來~~簡易黃油餅乾的樂趣在於造型隨意，可以根據自己做食物時候的心境自由發揮~~所謂~~食由心生~~~是個很不錯的享受呢”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麵粉（120g）輔料黃油（35g）糖（45g）可...