“我愛吃火鍋，冬天夏天都好這口，有次去吃澳門豆撈後發現他裡面的調料味特別的好，幾經研究排查，發現東芝醬油的味跟那差不到哪去，澳門豆撈的消費挺高的，不是俺這樣的小老百姓能經常消費滴，所以，在家惡搞，盜版，嘻嘻”
1、排骨氽水去掉血沫。
2、放入高壓鍋內，加兩三片生薑。上次我們吃的時候，排骨是上到桌上來煮的，杯具，絕對是杯具，我們走時都沒有一個人啃動了那些骨頭。
3、蟶子用水泡著，加兩滴香油吐沙。
4、千張皮切絲後用涼水衝去豆腥味，吃時就不發苦了。
5、蘑菇們都切成片。
6、雞胸肉切片後加鹽，生抽，胡椒粉抓勺醃一下。
7、鵪鶉蛋洗淨，西紅柿切片。
8、生菜跟火鍋丸子都洗乾淨。
9、吃火鍋必備之凍豆腐，前天丟凍箱裡的，切砣，蟶子洗乾淨外殼。
10、少許辣椒油，三顆蒜蓉，一塊白腐乳可以調兩個人吃的底料。
11、切一個朝天椒，倒小半碗醬油，就是另一種底料啦。
12、香菜切成碎末，在澳門豆撈時是一碟辣椒油，一碟朝天椒，一碗香菜，一碟醬油。
13、排骨湯好後倒入火盆，加兩截大蔥，就OK啦，開煮，全是愛吃滴HOHO。
14、滿滿一大鍋。
15、一大碗蟶子，好幸福哇。
千里飄香谷
