關於家常清蒸魚怎麼做好吃的知識

食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為沿海地區的孩子我從小就能夠很容易的吃到各種各樣的海鮮，家裡的海鮮做多了，就知道了很多海鮮的做法。就拿魚來說，魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：100公克輔料青蔥：1/2根水：400cc玉米粉：1小匙姜：1片酒：1/3小匙鹽：1/3小匙具體步驟1.青蔥洗淨切末；調味料A調製成玉米粉水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：適量輔料蔥，姜，蒜，紅椒，生抽，油：適量具體步驟1.鯧魚去內臟，洗乾淨待用！2.蔥薑蒜，小辣椒。用大蔥切細絲會更好！3.兩邊切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金桂魚：一條輔料蔥姜：少許油：適量豆豉：適量具體步驟1.桂魚洗淨，少許鹽，醃10min2.魚肚裡面塞滿薑絲和蔥絲3.大火蒸8min，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大黃魚：一條輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.大黃魚收拾乾淨，魚身兩面切口，以便入味，將適量鹽抹在魚身上，蔥，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝶魚：以個人情況而定輔料鹽：少許料酒：兩勺海天醬油：看魚多少而定蔥，姜，蒜：少許具體步驟1.把魚洗淨，多餘水瀝乾，放入些許料...

準備時間:1小時6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1條(挑魚不要挑大，1斤2兩以內為好)大蔥：適量姜：適量香菜：適量輔料料酒：3勺香油：適量香醋：1勺蠔油：1勺生抽：2勺鹽：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條輔料生薑：一塊大蔥：一段油：適量鹽：適量料酒：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.準備好原材料2.將鯽魚清洗乾淨，挨著頭部和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚肚檔：適量香菇：適量薑絲：適量豆腐：適量蔥絲：適量甜椒絲：適量香菜：適量黑胡椒：適量魚露：適量冰糖：適量香菇精：適量水：適量米酒：適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱗魚：1條輔料乾紅椒：1個酒：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.鱗魚洗淨切斷。2.切斷的鱗魚用鹽醃製。3.將魚沖洗表面的鹹...

“魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香蔥（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料鱸魚（一條）蔥花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸魚，是粵菜裡最能體現粵菜清淡及原味的烹調方法。清蒸魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養...

食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）蔥花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料活甲魚：一隻肉末：150胡蘿蔔：一個雞蛋塊：適量幹木耳：適量幹香菇：適量輔料鹽：適量雞精：適量蔥：適量老薑：適量料酒：適量小麻油：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料非洲鯽魚：一條姜，蒜，香菜，蔥頭，鹽，蒸魚豉油，醬油，料酒。：適量輔料具體步驟1.1、魚清理乾淨後，在魚背部劃上斜刀，用廚房紙把魚身...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：一條輔料姜：辣椒蔥：生抽具體步驟1.魚去鱗、去腮及內臟，清淨乾淨後，背上剖花刀將魚的兩面和肚子抹少量鹽，碼上薑片，醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰱魚一條：750輔料料灑：適量辣椒：適量姜：適量味精：適量蒜頭：1個花椒：適量香蔥：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.取鰱魚1條，去頭，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：500輔料料酒：2湯匙紅椒：適量油：適量生薑：適量香蔥：2根鹽：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.將鯿魚宰殺去鱗、腮後，剖腹去...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘家常清蒸魚做法--魚的做法多種多樣，可以紅燒，可以熬湯，還可以炸成小魚乾，我最愛的是清蒸。清蒸魚，配料不多，基本上就姜蔥醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚：300g輔料蛋白：1個份生粉：15g清水：60ML鹽：1小匙雞精：半小勺料酒：10g薑末：適量色拉油：10ML具體步驟1.草魚半條，剔骨去刺，從中...

10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜，一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話，要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可，超過15分鐘魚肉就老了，吃起來比較柴，失去了鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1000輔料料酒：適量白糖：適量鹽：適量蔥：適量花椒：適量油：適量幹辣椒：適量醬油：適量香菜：適量具體步驟1.草魚洗淨；2.切段...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料立魚：2條輔料小蔥：適量蒸魚醬油：適量油：適量具體步驟1.立魚處理乾淨2.在它的背後切一刀3.放好在盤子裡4.下鍋5.蓋是...