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發表於:2024-01-03
食材明細主料水(200ml)原味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空心冰塊的做法步驟1、將冰塊放入冰箱,凍上恰當的時間。2、完成。3、一定要凍適量時間。...
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發表於:2023-12-27
“綠葉菜每天都是必不可少的,現在正是吃空心菜的季節,空心菜葉和梗分開來炒也是不錯的哦⊙∀⊙!”食材明細主料空心菜葉(適量)輔料大蒜子(少許)鹽(少許)雞精(少許)食用油(少許)豬油(少許)調料生粉水(適...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米粉(適量)輔料白糖(適量)豆沙(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空心煎堆的做法步驟1、材料備齊。2、活成麵糰。3、做成小劑子。4、做成小碗包好豆沙,揉成糰子。5、這裡...
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發表於:2024-01-08
“想吃空心面還用買嗎?一根筷子就解決了”食材明細主料麵粉(200g)輔料常溫水(90g)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)空心面的做法步驟1、麵粉加水揉成較硬的麵糰餳20分鐘2、餳好的麵糰揉...
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發表於:2024-01-27
“空心大芝麻球、比籃球大,好吃好看好玩!明星都愛不釋手!有特色!有面兒!”食材明細主料糯米粉(725g)水(650g)輔料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小蘇打(5g)白芝麻(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-29
“夏季,口中經常淡然無味,此道菜十分爽口,能提高食慾!”食材明細主料空心菜杆(適量)輔料紅小辣椒(適量)青小辣椒(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裡熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤...
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發表於:2023-12-28
食材明細面白麵(300g)鹽(2g)開水(180g)餡白砂糖(50g)白麵(15g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)空心糖餅的做法步驟1、300g白麵+2g鹽+180g開水燙麵揉成光滑的麵糰靜置半小時以上。2、...
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發表於:2024-01-07
“好看又好吃,街邊賣的最火的早點小吃。現在很多麻球都開始流行最新式麻球,空心芝麻球,這裡教教大家,家裡吃的平常麻球。做出來更好吃!”食材明細主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)輔料白芝麻(適...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料糯米粉(150g)白糖(45g)輔料白芝麻(適量)調料清水(105g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)空心麻球的做法步驟1、白糖加...
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發表於:2023-12-31
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料空心菜(300g)紅辣椒(3個)輔料大蒜(3顆)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)撲空心菜的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“家庭裡廚房爐頭的火力沒有飯店的火力大,所以一般家裡炒出的青菜都沒有飯店裡的綠。不過問題都是可以解決,只要用心用力去做,問題都是可以解決的。今天我們現在用這種方法去炒空心菜就能...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜...
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發表於:2024-02-24
“空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒,防癌,增強體...
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發表於:2023-12-28
“空心菜的作用和功效:空心菜也叫通心菜,屬於南方比較常見的一種蔬菜,具有清熱、利溼、解毒的功效,因為其中的纖維素非常豐富,可以促進腸道蠕動,並且可以滅菌殺蟲、加速腸道蠕動,裡面的維生...
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發表於:2024-02-24
“夏天到了,廣西的親們最喜歡把酸空心菜和玉米粥一起吃,就連早餐吃的粉也少不了酸空心菜的加入。平時在家,就算不煮粥不煮粉,天熱嘴饞儘想吃酸,酸空心菜便是其中之一。”食材明細主料空心菜...
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發表於:2023-12-29
食材明細麵糰材料普通麵粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)鹽(8g)油酥材料普通麵粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心餅的做法步驟1、把麵糰材料放入麵包機,一個揉麵程式揉成團,鬆馳...
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發表於:2024-01-01
“天氣越來越冷,總想吃些熱量高的食物囤膘過冬哈,算是給自己嘴饞找個很好的理由。饞油條了,自己炸的油條香酥可口,絕對不比外面賣的差。”食材明細主料高筋麵粉(140克)輔料蛋液(20克)水(70克)泡...
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發表於:2023-12-31
“麻球又叫煎堆,華北地區稱麻團,東北地區稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種古老的傳統特色油炸麵食。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品,有“煎堆轆轆,金銀滿屋”之意。麻球是用糯米粉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雪碧(適量)輔料白糖(適量)苦味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰塊的做法步驟1、備雪碧。2、備雪碧適量,加點糖容化。3、取玉米片適量放進冰塊格子裡提色。4、再倒進雪碧。5、每...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣。2、空心菜洗乾淨。3、熱油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料心形雞塊(7塊)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸心形雞塊的做法步驟1、食材:心形雞塊。2、在空氣炸鍋的炸籃刷上油。3、放入心形雞塊。4、接著,放入空氣炸鍋中180...
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發表於:2024-02-23
“平時家裡愛吃燒餅,我也常做,什麼油酥的,五香的等等。空心燒餅倒是沒做個,因為總覺得它和普通燒餅沒什麼兩樣,多弄一個空心挺麻煩的。但做了才知道,把芯取出來後,薄脆的外殼夾上些火腿或者菜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米粉(100g)輔料白糖(30g)溫水(70g)熟白芝麻(50g)植物油(半鍋)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心麻圓的做法步驟1、盆中放入糯米粉和溫水,揉成麵糰2、取適量麵糰搓成圓形3、蘸些...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料空心粉(200g)輔料蔥(少許)鹽(少許)味精(少許)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒粉(少許)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌空心粉的做法步驟1、空心粉用冷水浸泡一晚2、倒入沸水中煮熟...