網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 熱點 > 餐飲資訊

不幹不柴又hin好吃|一塊雞胸肉的巔峰是

欄目: 餐飲資訊 / 釋出於: / 人氣:1.12W

林心如在微博上晒出了減肥午餐:

一塊雞胸肉的巔峰是,不幹不柴又hin好吃

照片中一個盤子裡僅有幾顆西蘭花,盤子右邊擺著一塊雞胸肉,配文說“這樣的分量我都不好意思承認是減肥餐了“。

每一個努力減肥的人的食譜裡,都會有雞胸肉的一席之地。

去過健身房,健身教練也會推薦你吃雞胸肉來增肌減重。

國家體育總局運動醫學研究所營養專家王啟榮公開發表過,運動員的膳食選擇中,蛋白質,特別是優質蛋白的攝入非常重要,而雞胸肉可以提供高效的蛋白質攝入。

每100g雞胸肉含有74%的水分,

22%的蛋白質,

13mg的鈣,

190mg的磷,

1.5mg的鐵,

除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等。

但是原始的雞胸肉本身纖維比較粗,吃起來口感並不好。市面上的大多數雞胸肉產品嚐起來也是幹、柴,處理不好還容易帶著一點兒雞腥味,讓很多人想吃雞胸肉減肥止步於難以下嚥。

吮指原味雞好吃的外皮裡的雞胸肉嚼起來也還是乾乾的、柴柴的。

美食達人會教你好吃的雞胸肉做法,日式照燒雞胸肉、照燒雞絲、香菇木耳蒸雞胸等,但是這並不符合想瘦又有點“懶”的現代人生活習慣。

所以有沒有不幹不柴又hin好吃的開袋即食的雞胸肉呢?

有!

雲朵能量雞胸肉在口感、肉質、味道上表現極佳。

極佳的表現首先看雞肉!

雲朵能量的所有雞胸肉均進行純天然飼料餵養,雞肉非常健康,採用國家標準級別的玉米、豆粕加工成飼料。並採用地下的天然泉水,不僅保證純天然無汙染,還可以為雞隻生長提供必要的微量元素。

其次,這塊hin好吃的雞胸肉吃起來一點都不幹的祕訣是,在製作之前,對所有的雞肉都先密封醃製了一段時間處理,讓調料完美的浸入雞胸肉的每一寸紋理之下,好味道做到真正絲絲入肉。

吃起來口感不柴,

感覺像是先給所有的雞肉事先做了一套“馬殺雞“。

雲朵能量品牌創始人說做雲朵能量閃卡雞胸肉的師傅都是先找到雞胸有筋膜的一面,

朝上放置,然後用刀打上細密的又不是很深的十字花刀,

然後,把雞肉翻轉過來,用刀背開始敲打,

直到整塊雞肉被拍鬆才行。

這樣的做法破壞了雞胸的筋膜結構,

可以在一定程度上避免雞胸肉因為纖維過多、脂肪過少導致的“柴”口感,

讓每一個減肥的人都愛上這口雞胸肉。

嚴苛醃製+雞肉馬殺雞大法解決了雞肉的乾和柴問題,怎麼樣才能解決雞胸肉hin好吃的問題呢?

答案——這是來自潮汕祕料祕製的雞胸肉!

《舌尖上的中國》裡曾說到,去過潮汕,才知道美食天堂是什麼樣子,沒品嚐過潮汕美食都不算美食家。由此可見潮汕美食的江湖地位!

潮汕美食除了食材的優勢以外,更以調料講究聞名,同樣是魚、肉、蔬菜的做法,潮汕的祕製調料總是讓菜能夠更鮮美上五分。各樣菜餚上席時,必配上醬碟佐食,如生炊龍蝦必配橘油;生炊蟹必配薑末醋;乾燒雁鵝必配梅膏芥末;清燉白鱔、清燉水魚必配紅豉油。醬碟繁多,蔚為大觀。真正是人間至味是“初湯”,潮汕必不可少調味料。

潮州菜調料中還有一大利器——魚露。所謂熱火厚朥芳臊湯(香魚露),是大部分潮菜美味的祕訣。說魚露,不得不先說醢(潮音街5聲)。醢,即肉類醃製成的醬,可直接食用,也可用作醬料。制醢時滲出的汁液,味道鮮美,稱為醢汁。清光緒《揭陽縣正續志》說:“塗蝦如水中花……土人以佈網濾取之,煮熟色赤,味鮮美,亦可作醢。”

這是魚露的起源,而潮汕是魚露最重要的產地。

雲朵能量的雞胸肉研發團隊為了這一口hin好吃的雞胸肉在潮汕整整呆了3個月,嚐遍了多種潮汕美食,挖掘每一口好吃背後的調料配方。終於以調製出了雲朵能量閃卡雞胸肉的“專屬味道“。聞著香,吃起來舌尖滿腹舒坦,每一個味蕾通道都被開啟,讓你完全忘記了是在吃又幹又柴的雞胸肉,輕輕鬆鬆把肥減。

好吃又健康,雲朵能量雞胸肉,不新增白砂糖,不新增防腐劑,不新增色素,不新增味精(用進口雞汁代替了味精調味),低溫慢煮工藝,低油鹽。

(雲朵能量配方表)

同時這種開袋即食的雞胸肉真的是非常的方便,

正餐、加餐、旅行出差,公司零食、加班、健身之後,

都能吃上一袋隨時隨地補充蛋白質。

不幹不柴又hin好吃以外,雲朵能量食品安全完全讓人放心。

和雲朵能量一起“見證微小的努力“,每一個堅持瘦下來的你都會得到一份人生開掛的獎勵。