適合腦梗塞的飲食有哪些

很多人心臟不好，導致腦袋充血，嚴重的話會腦梗塞，那麼適合腦梗塞的飲食有哪些，因為腦梗塞患者有很多禁忌，也有不合適的運動，飲食也要注意，那麼哪些食物對身體有好處呢，那麼就請看看下面這篇文章，，你也許可以找到答案哦。

適合腦梗塞的飲食有哪些

1、適量增加蛋白質

由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆乾，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

2、腦血栓的病人要經常飲水

尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液後，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

3、要增加膳食纖維和維生素C的食物

其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

①香菇：性味平。具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液迴圈，改善心腦及微迴圈供血。加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。

②芹菜：有清熱利溼、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。

③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

4、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物

宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

5、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟

如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。

腦梗塞患者日常飲食中要制約攝入富含脂肪、膽固醇的食物，如：蛋黃、奶油、動物腦和內臟及各種精巧蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物，如動物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等，並注意增加維生素纖維的攝入，如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽，適量喝酒，少喝含糖的飲料。

適合腦梗塞的飲食有哪些，比如說適量增加蛋白質，要經常喝水，這樣可以稀釋血液，防止血栓栓塞，要增加膳食纖維和維生素c的食物，有降脂作用哦，平時要吃清淡的食物，少吃動物脂肪和動物內臟，患有腦梗塞的患者要注意了哦。