剁椒的用處有什麼|剁椒用什麼瓶子裝最好

剁椒是一種用辣椒醃製的辣椒菜，它可直接食用，用作下飯菜，也可作為調味料，在各式菜色裡一展身手。那麼剁椒用什麼瓶子裝最好和剁椒醃製的注意事項嗎?今天我們就來說道說道。

一、剁椒用什麼瓶子裝最好

一般來說，裝剁椒的瓶子有兩種，陶瓷罐和玻璃罐。

如果剁椒量比較小，其實用玻璃罐就足夠了。但如果量大，最好的選擇還是陶瓷罐。因為陶瓷罐密封性好，安全健康，使用年限更長。而玻璃罐很容易碎掉，密封性和安全性都沒有陶瓷罐好。可以個人綜合考慮進行選擇。

二、剁椒的用處

1. 直接食用，用作下飯菜。辣椒是一種十分開胃的食品，說實話，有剁椒下飯的話，我能吃下兩大碗飯。

2. 作為調味料，加入菜品，為菜品增色。其中代表菜品有剁椒魚頭、剁椒南瓜蒸雞爪、剁椒絲瓜蒸蝦、剁椒鯉魚、剁椒雞爪、剁椒豆腐、蒜蓉剁椒花甲、剁椒魚頭、剁椒魷魚絲。喜歡吃辣的人，光是看著這些名字，可能都口水直流吧!

三、剁椒的好處

剁椒鮮香爽口，辣味鮮明。可以促進身體的新陳代謝，並且其鐵含量和鈣含量都很高，維生素也很豐富。是補鐵和補鈣的不二之選!辣椒本身也富含維生素和微量元素，是蔬菜中營養非常豐富的一種食材。促進脂肪新陳代謝的功能，使其對健身減脂也有一定的幫助。

怎麼樣，看到這裡，你有沒有想自己動手做一罈剁椒呢?買個罈子，買點辣椒，就可以自己動手做起來了。還可以根據自己偏鹹或者偏酸的口味新增其他的調味料，享受家常風味。瞭解了剁椒用什麼瓶子裝最好，知道了剁椒的好處和用處，希望你以後可以好好利用剁椒!喜歡辣的可以多吃，沒吃過的也可以嘗試。