土筍凍是什麼做的

對於很多北方人來說，可能只聽說過土筍凍這種東西，但是並不知道土筍凍是什麼做的。因為土筍凍多出現於一些沿海地區，如果對其不瞭解的人，完全不知道這種東西是什麼做的。

一、土筍凍是什麼做的

很多人一聽土筍凍這個名字，會以為土筍凍是用筍做的，但實際上並不是這樣，土筍根本就不是筍，也不是任何的植物，而是一種爬行的小動物，這種爬行的小動物一般會出現在沿海地區，學名叫做星蟲，但是因為他長得比較像竹筍，因此有了土筍這個名字，它的外形非常醜陋，面板顏色是黑褐色的，並且也很粗，大概就像我們的食指一樣，很多人都認為它長得非常像竹筍。我們日常生活中吃到的土筍凍，就是用這種環節軟體動物做成的。這種小吃一般閩南地區的人們比較愛吃，對於很多北方人以及其他地區的人們來說，是完全接受不了的，感覺很難以下嚥。

二、土筍有什麼吃法

除了可以把土筍做成土筍凍，它還有各種各樣的吃法，比如說還可以用來煲湯，因為這種環節軟體動物中含有非常豐富的蛋白質和其他的營養成分，所以用來煲湯不僅口感非常棒，而且對我們的身體也有很多好處。

如果大家對於土筍凍不太感冒的話，那麼可以嘗試一下喝它做成的湯，個人認為還是比較容易接受的。另外，我們也可以把土筍炒著吃，口感也是非常不錯的，如果大家去閩南地區旅行的話，千萬不能錯過這種美食。如果是在夏天的話，建議大家還是把土筍做成土筍凍，吃起來冰冰涼涼，非常的解暑。

上文中為大家介紹了土筍都有哪些吃法，不管是做成土筍凍，還是用來煲湯或者是炒著吃，口感都是非常棒的，如果大家不太敢嘗試吃土筍凍的話，可以試著去喝他們做成的湯。土筍凍是用星蟲這種環節軟體動物所做成的。