準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸脯肉 :
250 雞蛋 :
1顆 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量孜然 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 小麥麪粉 :
半碗 具體步驟
1.雞胸脯肉解凍,洗乾淨
2.雞胸脯肉切條,放入鹽,胡椒粉,料酒,攪拌入味
3.蛋黃單獨倒入碗中,蛋清倒入雞胸脯肉攪拌
4.蛋黃攪拌好
5.準備乾麪粉
6.熱鍋涼油
7.味好的雞胸肉先沾蛋黃
8.然後裹入麪粉
9.油熱下鍋
10.炸好的雞柳,倒入孜然,香噴噴的炸雞柳就做好了
烹飪技巧
好多人都是用麪包糠,但是我用的麪粉也一樣好吃,有時間有想法的吃貨們可以試試看,真心好吃